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3 Z- }# {% O! ?1 F排骨藕汤是一道家长菜,老家经常吃到.营养,方便,美味.在北京我也经常做.
. X2 W; M  Y4 i7 M7 `很高兴当年买厨具的时候,送了一个电砂锅,我就经常用来煲汤.就是时间略长一点,味道很鲜美.8 G+ V1 P$ W' n6 q8 Q
这次是做了,大人和宝宝都能吃.
+ K9 Y6 W1 o6 R; b& y! K- T为了宝宝也可以吃,所以放的调料特别少.炖出来的肉鲜香,汤的是.; ?, y( w* b* B8 I0 |- Z
做法很简单:) g7 K7 ]. U) N; R& Y
买排骨的时候就让人给剁一下.回来的时候简单切切切成块就行了.先洗洗,然后放开水里焯一下.把血水焯出来,倒掉.把肉捞出来放到砂锅里,加入白开水.放点姜蒜先炖着,把藕切块,大约一个半小时以后,放入藕.放入盐.再炖半个小时关火焖一会就可以吃了.为啥要焖一会呢,因为我发现,电砂锅关火后,里面还在小开着呢,可以再给菜持续加热一小会.
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排骨切块.其实这次选用的是排枪骨.营养又实惠,关键是煮汤嘛.$ p3 [% ]0 B- A. P9 }

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先入开水焯一下.8 i0 U! B, A$ ]% p) @

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( I9 `3 ]; m& K  m+ x加入到砂锅里.5 ~; H* J, ?! w: Z

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7 H- x/ P, G0 {" y6 d加入水,最好是白开水.; z- V( E. ], x+ h

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- S' p  j2 [9 v藕削皮洗净.
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- S1 t: S) F; l. x' R: {. [8 M9 N- I# h, F
切块
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0 E- P  n+ h* z1 G9 A; E- C" {6 Y, x2 r! b3 J4 s* Q
入锅: a6 r- L3 n& h( {& n! C" u6 I9 K0 x
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熟了,欢迎大家品偿.
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回复 桔色勺子 的帖子  E, Q4 G0 ]( V" L5 Q( ^  V

8 C0 O# B; B& O  l( G% w8 n. r谢谢支持呀!!

kexin

这实惠，都是我爱吃

西西依依

很好喝，我老家是武汉的，特别喜欢

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子
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8 S" O  @, y$ @合起来就是肉汤,哈哈.还有菜呢.

对对，呵呵呵

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回复 豆豆的点儿 的帖子/ J/ `; e+ K$ {! v
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合起来就是肉汤,哈哈.还有菜呢.

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回复 shuaishuai2006 的帖子: w8 f7 z8 O3 L6 F  E; O$ c4 a
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藕炖汤挺好的,也简单.可以试一试.

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回复 有个好心情哦 的帖子
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我觉得也不错,和以前放了许多调料比也不差.

豆豆的点儿

这一锅全是好东西啊，又有肉还有汤啊

shuaishuai2006

看着简单，这可有营养，不错  u( g. |! h4 P4 \
知道藕是好东西，总想不起来吃

有个好心情哦

肯定很好喝