逸语

我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动2 e) A1 ~2 \7 f3 J' u8 y# u
, http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html ' W9 d) L" N9 Y: t' ~3 Y

, A( x/ M1 s6 P2 r: o4 s& C& n& F排骨藕汤是一道家长菜,老家经常吃到.营养,方便,美味.在北京我也经常做.
; d: _. }' ~: N: b) b很高兴当年买厨具的时候,送了一个电砂锅,我就经常用来煲汤.就是时间略长一点,味道很鲜美.
" o1 O4 E6 r+ s8 D- ~( W0 c这次是做了,大人和宝宝都能吃.
) W( p% m9 m3 |0 S. y& p6 x为了宝宝也可以吃,所以放的调料特别少.炖出来的肉鲜香,汤的是.
! E+ m0 m( E! L4 e  v做法很简单:
; b6 a8 E  E; W1 y买排骨的时候就让人给剁一下.回来的时候简单切切切成块就行了.先洗洗,然后放开水里焯一下.把血水焯出来,倒掉.把肉捞出来放到砂锅里,加入白开水.放点姜蒜先炖着,把藕切块,大约一个半小时以后,放入藕.放入盐.再炖半个小时关火焖一会就可以吃了.为啥要焖一会呢,因为我发现,电砂锅关火后,里面还在小开着呢,可以再给菜持续加热一小会.
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排骨切块.其实这次选用的是排枪骨.营养又实惠,关键是煮汤嘛.
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先入开水焯一下.9 x5 w6 E. I; L. }) Z
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0 S4 t& B+ D, f( W! A; U9 {6 I% l. p9 v加入到砂锅里.
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加入水,最好是白开水.4 M  a6 `" n/ X9 k
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藕削皮洗净.
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2 y* ]' B# n0 B% ]切块
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入锅( p/ }# X  g/ _" }! s0 s" d' s2 j
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熟了,欢迎大家品偿.4 ^' B0 R, O/ D
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回复 桔色勺子 的帖子
1 b, D# U9 u' T- ^
- a* E# ^* P- F& w2 ?谢谢支持呀!!

kexin

这实惠，都是我爱吃

西西依依

很好喝，我老家是武汉的，特别喜欢

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子
9 ~# y4 j: t( `
! Q' E% ~! f; w% m; d合起来就是肉汤,哈哈.还有菜呢.

对对，呵呵呵

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回复 豆豆的点儿 的帖子; G: k# s8 L8 E* }" R4 j! j& b" A

3 l: o/ @  s# z/ k合起来就是肉汤,哈哈.还有菜呢.

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回复 shuaishuai2006 的帖子
; u9 E9 \. z$ `5 v) `5 H' ?9 f
藕炖汤挺好的,也简单.可以试一试.

逸语

回复 有个好心情哦 的帖子# @6 i( S' n$ R* j$ }6 @
4 F2 D* K( U4 m% l# U( e. }
我觉得也不错,和以前放了许多调料比也不差.

豆豆的点儿

这一锅全是好东西啊，又有肉还有汤啊

shuaishuai2006

看着简单，这可有营养，不错+ q4 S) s5 W( _3 v: z0 h  l) v
知道藕是好东西，总想不起来吃

有个好心情哦

肯定很好喝