逸语

我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动
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排骨藕汤是一道家长菜,老家经常吃到.营养,方便,美味.在北京我也经常做.- W5 w3 S$ \- q" W$ ^8 o+ K; [
很高兴当年买厨具的时候,送了一个电砂锅,我就经常用来煲汤.就是时间略长一点,味道很鲜美.) S: Z% B. _# M, g
这次是做了,大人和宝宝都能吃.
/ `$ s+ e0 d: ]$ \为了宝宝也可以吃,所以放的调料特别少.炖出来的肉鲜香,汤的是.: z6 [( O5 `4 B3 z
做法很简单:
- {" I) f  p' o2 X4 p, Z$ O买排骨的时候就让人给剁一下.回来的时候简单切切切成块就行了.先洗洗,然后放开水里焯一下.把血水焯出来,倒掉.把肉捞出来放到砂锅里,加入白开水.放点姜蒜先炖着,把藕切块,大约一个半小时以后,放入藕.放入盐.再炖半个小时关火焖一会就可以吃了.为啥要焖一会呢,因为我发现,电砂锅关火后,里面还在小开着呢,可以再给菜持续加热一小会.
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排骨切块.其实这次选用的是排枪骨.营养又实惠,关键是煮汤嘛.
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先入开水焯一下.
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6 |% e, G& n) @$ E2 T  Y加入到砂锅里.
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7 S' ]1 Z. [2 v0 i9 j5 Y% d/ Q加入水,最好是白开水.
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藕削皮洗净., y& Y! H- _' _% F

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. _" |2 @" u: @切块
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; t, [" _, r" r& j2 F+ ?入锅
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熟了,欢迎大家品偿.% g, }$ h* B" E0 F8 E  {
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有个好心情哦

肯定很好喝

shuaishuai2006

看着简单，这可有营养，不错! }! P" {4 v* E2 D% K; {/ ~( h
知道藕是好东西，总想不起来吃

豆豆的点儿

这一锅全是好东西啊，又有肉还有汤啊

逸语

回复 有个好心情哦 的帖子
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我觉得也不错,和以前放了许多调料比也不差.

逸语

回复 shuaishuai2006 的帖子; g  ~7 E- i1 v. r
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藕炖汤挺好的,也简单.可以试一试.

逸语

回复 豆豆的点儿 的帖子
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合起来就是肉汤,哈哈.还有菜呢.

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子3 j2 J# @& E$ ]3 C- U0 L, B. j& l

8 o: A# V2 ^* O: y9 `合起来就是肉汤,哈哈.还有菜呢.

对对，呵呵呵

西西依依

很好喝，我老家是武汉的，特别喜欢

kexin

这实惠，都是我爱吃

逸语

回复 桔色勺子 的帖子# T# }1 Y% _. a' w/ p

( u5 c9 @# _+ `* B7 [7 m  H  C0 R; r谢谢支持呀!!