逸语

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  G: X. X- q+ }排骨藕汤是一道家长菜,老家经常吃到.营养,方便,美味.在北京我也经常做.# T- j; H. z; l" `& y' ^
很高兴当年买厨具的时候,送了一个电砂锅,我就经常用来煲汤.就是时间略长一点,味道很鲜美.
3 R# x5 ^8 f% k, r' @  ^这次是做了,大人和宝宝都能吃.- U7 s) {/ |, C, q2 b0 B: [. Y) w# X
为了宝宝也可以吃,所以放的调料特别少.炖出来的肉鲜香,汤的是.
  {0 a1 W0 Q  X8 W4 s做法很简单:" \/ T% `" j$ A! |
买排骨的时候就让人给剁一下.回来的时候简单切切切成块就行了.先洗洗,然后放开水里焯一下.把血水焯出来,倒掉.把肉捞出来放到砂锅里,加入白开水.放点姜蒜先炖着,把藕切块,大约一个半小时以后,放入藕.放入盐.再炖半个小时关火焖一会就可以吃了.为啥要焖一会呢,因为我发现,电砂锅关火后,里面还在小开着呢,可以再给菜持续加热一小会.
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4 r! c, B( C8 e. l排骨切块.其实这次选用的是排枪骨.营养又实惠,关键是煮汤嘛.
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先入开水焯一下.
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加入到砂锅里.
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$ Y- N8 v' W6 y7 G加入水,最好是白开水.
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8 X7 j, c) ?4 v) [! H& e- ~藕削皮洗净.
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切块" o+ L( J5 a" B- W" y7 R- g
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9 p5 F/ m. `$ w; P入锅
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. ]- R$ O/ f" y4 o: Z熟了,欢迎大家品偿.% d4 ?* o) @7 O5 ~5 S

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有个好心情哦

肯定很好喝

shuaishuai2006

看着简单，这可有营养，不错' m! t. G* `) W4 ?' v' Z
知道藕是好东西，总想不起来吃

豆豆的点儿

这一锅全是好东西啊，又有肉还有汤啊

逸语

回复 有个好心情哦 的帖子5 y& b, H# l3 ]8 r" d# U  o, x( z) e

! \) O7 Z/ b& E9 G我觉得也不错,和以前放了许多调料比也不差.

逸语

回复 shuaishuai2006 的帖子
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藕炖汤挺好的,也简单.可以试一试.

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& x4 B# W  T( P合起来就是肉汤,哈哈.还有菜呢.

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子
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( Y" [1 b% X* h7 C合起来就是肉汤,哈哈.还有菜呢.

对对，呵呵呵

西西依依

很好喝，我老家是武汉的，特别喜欢

kexin

这实惠，都是我爱吃

逸语

回复 桔色勺子 的帖子
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谢谢支持呀!!