逸语

我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动
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排骨藕汤是一道家长菜,老家经常吃到.营养,方便,美味.在北京我也经常做.) R- B: d2 @) p( P$ J" D+ j
很高兴当年买厨具的时候,送了一个电砂锅,我就经常用来煲汤.就是时间略长一点,味道很鲜美.! _, `8 q6 E; C
这次是做了,大人和宝宝都能吃.! e0 Z8 q$ j& Y  O0 P7 v4 ?
为了宝宝也可以吃,所以放的调料特别少.炖出来的肉鲜香,汤的是.: s1 ]4 C* v- {9 `( y1 _: ~; g$ q
做法很简单:7 ?7 V- h1 y/ ]1 W: L
买排骨的时候就让人给剁一下.回来的时候简单切切切成块就行了.先洗洗,然后放开水里焯一下.把血水焯出来,倒掉.把肉捞出来放到砂锅里,加入白开水.放点姜蒜先炖着,把藕切块,大约一个半小时以后,放入藕.放入盐.再炖半个小时关火焖一会就可以吃了.为啥要焖一会呢,因为我发现,电砂锅关火后,里面还在小开着呢,可以再给菜持续加热一小会.
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) D1 z. ^  E6 ~# F9 J排骨切块.其实这次选用的是排枪骨.营养又实惠,关键是煮汤嘛.9 v/ m$ G) l: k

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先入开水焯一下." y6 Y& ^0 S, M9 t

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加入到砂锅里., T9 x) e1 N" G( g6 T5 H6 V
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加入水,最好是白开水.
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6 z4 i  {: k, y藕削皮洗净.
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切块
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$ `, V- I1 G, `; o: U* o0 \5 {, x入锅! V7 v: N( Y& c. _
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熟了,欢迎大家品偿.$ ~/ a6 R7 g. l/ X
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有个好心情哦

肯定很好喝

shuaishuai2006

看着简单，这可有营养，不错, L5 a) m& p6 j) C
知道藕是好东西，总想不起来吃

豆豆的点儿

这一锅全是好东西啊，又有肉还有汤啊

逸语

回复 有个好心情哦 的帖子
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+ |4 C. i( M7 r5 S" \# {3 s我觉得也不错,和以前放了许多调料比也不差.

逸语

回复 shuaishuai2006 的帖子9 x! X6 M' g+ ]: v/ r
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藕炖汤挺好的,也简单.可以试一试.

逸语

回复 豆豆的点儿 的帖子5 j% t+ t6 a4 \7 h. Y

$ A) e5 a0 F) q4 b( \& H合起来就是肉汤,哈哈.还有菜呢.

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子
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) ~3 g# l" R6 y8 J- y+ K( E' |7 }合起来就是肉汤,哈哈.还有菜呢.

对对，呵呵呵

西西依依

很好喝，我老家是武汉的，特别喜欢

kexin

这实惠，都是我爱吃

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回复 桔色勺子 的帖子/ s$ l4 Q3 ]9 G7 a9 b! Q

: t4 O" S' f, z( x9 v* B! e* Z谢谢支持呀!!