逸语

我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动9 R; d2 t( s3 }/ r0 s3 L, P& Q
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排骨藕汤是一道家长菜,老家经常吃到.营养,方便,美味.在北京我也经常做.
& @1 q! _4 I8 n; R4 `$ w很高兴当年买厨具的时候,送了一个电砂锅,我就经常用来煲汤.就是时间略长一点,味道很鲜美., t3 [2 {) t& C& |
这次是做了,大人和宝宝都能吃.
$ N7 g6 g& \& B) R$ |2 D为了宝宝也可以吃,所以放的调料特别少.炖出来的肉鲜香,汤的是.
$ H$ A; v6 T& _/ d' v2 \# C) |9 |做法很简单:5 E8 {+ C' c3 p0 F0 o& \
买排骨的时候就让人给剁一下.回来的时候简单切切切成块就行了.先洗洗,然后放开水里焯一下.把血水焯出来,倒掉.把肉捞出来放到砂锅里,加入白开水.放点姜蒜先炖着,把藕切块,大约一个半小时以后,放入藕.放入盐.再炖半个小时关火焖一会就可以吃了.为啥要焖一会呢,因为我发现,电砂锅关火后,里面还在小开着呢,可以再给菜持续加热一小会.) K6 U7 h" S. w4 O# ~

* s1 Q7 x( O& {. X# h排骨切块.其实这次选用的是排枪骨.营养又实惠,关键是煮汤嘛.
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1 {: b# u& G: p先入开水焯一下.
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加入到砂锅里.5 u' h* h& T8 R4 s

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9 e" y  t' t  Y加入水,最好是白开水.. _3 Z9 ^4 e1 ^. _; i8 b* w$ s' [
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藕削皮洗净.; c+ _" ~; o3 A/ Q" @  ^* M

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切块: i- P5 w* x; |+ Q1 E
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# U8 e2 ~' H( s1 q0 e入锅
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1 J. Z9 ?! Y" @5 \熟了,欢迎大家品偿.% \+ m- R: w# x: J8 x8 @+ t' b* {
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有个好心情哦

肯定很好喝

shuaishuai2006

看着简单，这可有营养，不错
9 P1 g; r! P! W& v2 S知道藕是好东西，总想不起来吃

豆豆的点儿

这一锅全是好东西啊，又有肉还有汤啊

逸语

回复 有个好心情哦 的帖子
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我觉得也不错,和以前放了许多调料比也不差.

逸语

回复 shuaishuai2006 的帖子, e$ e4 E/ t2 j) P. }* B+ M6 n$ q; T
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藕炖汤挺好的,也简单.可以试一试.

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$ o: b& Y  `8 `8 I6 Q* `) t合起来就是肉汤,哈哈.还有菜呢.

豆豆的点儿

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( W. y: y, `1 W' I  q8 a5 ?0 Z( M合起来就是肉汤,哈哈.还有菜呢.

对对，呵呵呵

西西依依

很好喝，我老家是武汉的，特别喜欢

kexin

这实惠，都是我爱吃

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谢谢支持呀!!