逸语

我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动
, b# b  o4 b# b$ h9 g; t. I, http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html
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( _* |: s( I: P7 v- F& f排骨藕汤是一道家长菜,老家经常吃到.营养,方便,美味.在北京我也经常做.$ g8 e5 _  {7 A5 K9 s& m8 f
很高兴当年买厨具的时候,送了一个电砂锅,我就经常用来煲汤.就是时间略长一点,味道很鲜美.
, c. N, t  Z$ U# o9 M; a这次是做了,大人和宝宝都能吃.: a) T4 E( ^! {" W- K( R
为了宝宝也可以吃,所以放的调料特别少.炖出来的肉鲜香,汤的是.5 ?' F! Z6 J) Q7 y; |3 a! j
做法很简单:# k/ g* }5 i8 k6 n2 b$ `+ K
买排骨的时候就让人给剁一下.回来的时候简单切切切成块就行了.先洗洗,然后放开水里焯一下.把血水焯出来,倒掉.把肉捞出来放到砂锅里,加入白开水.放点姜蒜先炖着,把藕切块,大约一个半小时以后,放入藕.放入盐.再炖半个小时关火焖一会就可以吃了.为啥要焖一会呢,因为我发现,电砂锅关火后,里面还在小开着呢,可以再给菜持续加热一小会.
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! A/ h4 b. [0 C7 M% b8 J排骨切块.其实这次选用的是排枪骨.营养又实惠,关键是煮汤嘛.7 l+ s$ W5 l+ V5 \, Y& \
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  d& j8 _" `4 h5 |) b0 p& G先入开水焯一下.
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加入到砂锅里.- r! N: t# [9 a- p  |
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* t, B7 z  X( ]  X( n- k2 h加入水,最好是白开水.1 N% J7 |( i; I
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藕削皮洗净.
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5 [' C3 b4 {) u  X切块
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* r( o2 D1 x; t) l. V7 Q9 F, k
! H6 t' Y) {# R" ~入锅
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" y8 C- M* v5 b0 d8 {! \( ]! u  X熟了,欢迎大家品偿.
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有个好心情哦

肯定很好喝

shuaishuai2006

看着简单，这可有营养，不错
2 Z2 |  R6 }# Y知道藕是好东西，总想不起来吃

豆豆的点儿

这一锅全是好东西啊，又有肉还有汤啊

逸语

回复 有个好心情哦 的帖子
" m# |; V1 H& w. |1 I& U
) j' U+ L0 h7 T8 r: ~9 [" m我觉得也不错,和以前放了许多调料比也不差.

逸语

回复 shuaishuai2006 的帖子- x* D6 _, |1 o' _+ o8 \* |/ H
( V% ^- [9 O$ h# o. Y; [- f. T
藕炖汤挺好的,也简单.可以试一试.

逸语

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. i9 L; S$ x; V* H1 V合起来就是肉汤,哈哈.还有菜呢.

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子
. [, l' |. V8 \/ G. @! ^; P" [
$ C# d1 U3 K0 y合起来就是肉汤,哈哈.还有菜呢.

对对，呵呵呵

西西依依

很好喝，我老家是武汉的，特别喜欢

kexin

这实惠，都是我爱吃

逸语

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谢谢支持呀!!