逸语

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# i, W8 Y: E+ N) c( B/ v. ~排骨藕汤是一道家长菜,老家经常吃到.营养,方便,美味.在北京我也经常做.4 U& P& Y3 y0 @
很高兴当年买厨具的时候,送了一个电砂锅,我就经常用来煲汤.就是时间略长一点,味道很鲜美.2 ~) q  x+ Z4 @: M# J3 X
这次是做了,大人和宝宝都能吃.% \' T8 z: t. J8 i: p0 V7 F, w
为了宝宝也可以吃,所以放的调料特别少.炖出来的肉鲜香,汤的是., p" v' O  c) Y  K- u. z
做法很简单:+ B0 g6 R6 Z8 n0 E
买排骨的时候就让人给剁一下.回来的时候简单切切切成块就行了.先洗洗,然后放开水里焯一下.把血水焯出来,倒掉.把肉捞出来放到砂锅里,加入白开水.放点姜蒜先炖着,把藕切块,大约一个半小时以后,放入藕.放入盐.再炖半个小时关火焖一会就可以吃了.为啥要焖一会呢,因为我发现,电砂锅关火后,里面还在小开着呢,可以再给菜持续加热一小会.# P0 d+ g1 |- x. X( y7 h* j

* P, X( I1 @8 \6 T1 V排骨切块.其实这次选用的是排枪骨.营养又实惠,关键是煮汤嘛.
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先入开水焯一下.! F$ l9 ~1 z7 w' B; K' p. Z) C
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加入到砂锅里.# L1 m- c, v" {% H4 A! a% R

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. a0 f% K5 i5 B: c% f; |* U) V加入水,最好是白开水.
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8 x& W( ?5 T+ _0 J# U藕削皮洗净.# V4 w% \7 L9 k$ N* L
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切块
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' X+ g: e( ~4 r( B1 y/ P' ^) `9 r, f: S! n% B$ G4 Y& v& b( Q# u
入锅: t2 i$ E' c$ m) `& b: Q
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熟了,欢迎大家品偿.& I9 V5 v1 D7 T6 x; D9 {8 G' ~

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有个好心情哦

肯定很好喝

shuaishuai2006

看着简单，这可有营养，不错
- W. f1 b/ X+ [( w6 d; z# W知道藕是好东西，总想不起来吃

豆豆的点儿

这一锅全是好东西啊，又有肉还有汤啊

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回复 有个好心情哦 的帖子- c7 Q4 `0 C* s
* l* E/ r. q' F0 o% R
我觉得也不错,和以前放了许多调料比也不差.

逸语

回复 shuaishuai2006 的帖子
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' [' G  N- X: P$ ?& H" }: H藕炖汤挺好的,也简单.可以试一试.

逸语

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合起来就是肉汤,哈哈.还有菜呢.

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子" \1 I3 e1 F3 Y: p( L' ^
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合起来就是肉汤,哈哈.还有菜呢.

对对，呵呵呵

西西依依

很好喝，我老家是武汉的，特别喜欢

kexin

这实惠，都是我爱吃

逸语

回复 桔色勺子 的帖子. e9 q! L2 d2 ^! `9 ^, n! u0 j

  y  L" [+ y) `3 ?谢谢支持呀!!