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$ e3 B; ^! M4 @( G7 Q排骨藕汤是一道家长菜,老家经常吃到.营养,方便,美味.在北京我也经常做.; ]- ]+ ^- y) D& U2 a, N
很高兴当年买厨具的时候,送了一个电砂锅,我就经常用来煲汤.就是时间略长一点,味道很鲜美.
, }* n/ N# Y. O, ~这次是做了,大人和宝宝都能吃.
' k1 U( G+ o$ d! j- }为了宝宝也可以吃,所以放的调料特别少.炖出来的肉鲜香,汤的是.
/ b% D' p& e3 W+ d7 t& q( u/ }做法很简单:
1 ~2 d" B1 A, n买排骨的时候就让人给剁一下.回来的时候简单切切切成块就行了.先洗洗,然后放开水里焯一下.把血水焯出来,倒掉.把肉捞出来放到砂锅里,加入白开水.放点姜蒜先炖着,把藕切块,大约一个半小时以后,放入藕.放入盐.再炖半个小时关火焖一会就可以吃了.为啥要焖一会呢,因为我发现,电砂锅关火后,里面还在小开着呢,可以再给菜持续加热一小会.# _) P7 e4 _' g1 h: ^. a
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排骨切块.其实这次选用的是排枪骨.营养又实惠,关键是煮汤嘛.
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先入开水焯一下.) P0 x% ]# r( X( ~) P
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加入到砂锅里." ~& ]) H" x/ d! B% J4 S; X

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  [* L# t5 j( V加入水,最好是白开水.
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藕削皮洗净.) L- u% B* O! E2 |& F; R1 Z2 {

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切块
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" {- `9 [  x. K入锅) u" k7 h( C" ]+ T! z% c2 M0 b% k
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" ]# j/ e$ T5 ~; m: ^0 M" Z熟了,欢迎大家品偿.
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有个好心情哦

肯定很好喝

shuaishuai2006

看着简单，这可有营养，不错( u1 l) ]3 R! x# ?- H0 t
知道藕是好东西，总想不起来吃

豆豆的点儿

这一锅全是好东西啊，又有肉还有汤啊

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回复 有个好心情哦 的帖子" Y8 Z) z5 N7 l2 P; ~; y
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我觉得也不错,和以前放了许多调料比也不差.

逸语

回复 shuaishuai2006 的帖子
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藕炖汤挺好的,也简单.可以试一试.

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回复 豆豆的点儿 的帖子3 L. I) ^) x) O. f& ~6 [# G
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合起来就是肉汤,哈哈.还有菜呢.

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子2 s1 J' C9 u7 u5 g6 A3 b0 c
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合起来就是肉汤,哈哈.还有菜呢.

对对，呵呵呵

西西依依

很好喝，我老家是武汉的，特别喜欢

kexin

这实惠，都是我爱吃

逸语

回复 桔色勺子 的帖子; \' D5 s/ a/ v, m( M+ _+ ]5 e

7 k. S5 _# h; n( |谢谢支持呀!!