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宝宝生日
2011-03-10 
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楼主
发表于 2012-4-25 12:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
夏天到啦,自制酸豆花&老酸奶登场
以下省略一万字来表达此时心情
' {7 N8 n3 O; x8 n6 u

' \: t, y  s' W
黑米酸豆花
老酸奶

合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

不错不错,学习学习
团长编号MW 10853

高 三

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宝宝生日
2009-11-14 
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家里有个酸奶机,长期闲置,看来也要拿出来用用了。

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宝宝生日
2012-07-07 
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那老酸奶看着还不错呢,我朋友一直都是自己做的双皮奶,以后我也得学着做啊

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宝宝生日
2009-03-26 
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学习了,做的可真好哦

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宝宝生日
2008-08-08 
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哇,亲爱的做的可真有心哦
团长编号 MW10152

高 二

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宝宝生日
2008-12-03 
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沙发 ,哈哈 偶也买了酸奶机 ,确实不错

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宝宝生日
2011-03-10 
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本帖最后由 龙猫家族 于 2012-4-25 12:15 编辑
- @$ j# Z) B' z$ E* D6 l2 g) B3 p5 Z- X2 A* r- ?+ u1 P
做法合图:

, n# @, {& Z, ~. `2 B
( V; |: A5 h  d- Y, e

6 U0 F. ]6 B4 {: A: x' t" j
注意事项:
+ s) n! t9 t- x- {1、没发酵机的发酵温度适宜在12-22摄氏度,最好是现在春天的15-6度左右* I$ ]% |' p( ^+ w' Z
2、调味是必须的,因为自己发酵的非常酸,但是健康$ b  [3 k  X* a( p
3、乳酸菌在食品市场可以买到

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宝宝生日
2011-03-10 
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4、另外同样的方法可以做酸奶

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宝宝生日
2011-03-10 
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3、接着放入发酵机内发酵,8小时左右拿出来就可以了,完工

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宝宝生日
2011-03-10 
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2、接着放入一包乳酸菌、充分搅拌后倒入发酵容器

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宝宝生日
2011-03-10 
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配料:黑米、黄豆、水、白砂糖% d6 b& c7 L& V) b+ i' A0 K
工具:豆浆机、发酵机
做法:& m) L# i' N+ [6 D" G0 y- c3 l
1、首先准备好原材料,磨好豆浆,尽量浓郁一些

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自制无皮鞋版老酸奶&黑米酸豆花
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