飘Serena

昨晚在厨房忙到了十一点，才制作出这款阿胶，我不知道叫什么名字，只是朋友说是阿胶生产厂家的认识人推荐的，值得一试。我们买回来加工过的阿胶里因为加了很多别的东西，阿胶的含量肯定是非常少的，而且价格还很贵。与其这样，还不如自己买职胶回来自己加工。因为时间太晚了，而且手一直没停下来在搅和，没得出空拍照片。
2 |! m1 E( i8 @' \+ R; a) ~制作步骤：, V3 |6 C, ]8 [- @
1、阿胶250g，冰糖200g，黄酒250g,核桃仁150g，枸杞150g，黑芝麻200g，去核枣泥150g6 I9 t2 E* m1 l( @
2、阿胶和冰糖放一起打碎，因为没有工具，我是用刀背敲的，不是很碎，不过亲们要自己做的话一定要把阿胶和冰糖充分弄碎，这样做的时候才会容易化开。7 O$ w' W2 w$ n) q6 ?2 O
3、核桃仁我是买的核桃自己敲的，枣也是自己泡完去的胡，所以好麻烦的说。枸杞提前用水泡一下，黑芝麻放锅里炒熟，时间一定要短，否则会糊的。! Q" _% U7 p3 }5 S
4、黄酒放入锅中最小的火烧开1-2分钟。
0 ?: }5 w# v! ]; M5、加入阿胶冰糖碎，一直不停的搅，让两者化开，并避免粘锅。最少要烧10分钟。) \1 ]4 n8 k$ C* N# t4 g, I
6、加入核桃仁、枣泥、枸杞，再烧5分钟左右。
5 X0 T# u" f" M/ ~* \% _' V0 I7、加入炒熟的黑芝麻，5分钟后就可以出锅啦。) j3 ^( r3 C% W+ J+ T" Y6 F5 B

2 f* Q& h2 }3 a- `4 p怎么样，味道很香吧！而且很有营养哦，妈妈们经常吃一些有助于身体健康。不过记住，千万别吃多了，会上火的。
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飘Serena

回复 bj_abu 的帖子' g) s" H( c" p  B0 f

4 O& i8 N/ T' _' D+ _我是放在装阿胶的袋子里面敲的，没有乱蹦，嘿嘿。

飘Serena

回复 Q儿宝贝 的帖子
& _2 S- g: u. [# O3 k7 I  i2 \) Q: Q( B! {/ G: J
我在网上买的，是一个群里的妈妈卖的。

kexin

先收藏一下

bj_abu

阿胶弄碎这个事情，对我而言太难了！
5 E* _# Q6 g" |7 y6 H( i用刀敲，崩的满厨房都是。还不碎，烦死

做另一个自己

我反复看了多遍，好帖，得支持

飘Serena

7 C! g% U% h2 }: m) F6 b; T+ p  ]& i8 O
是哇，可是否能晚上吃哦，容易伤胃，大家可以选择在上午，而且要慢点吃对胃才好。一顿不要吃太多，别像我是的，吃多了上火起豆豆。

甜点妈咪

学习了，阿胶很有营养啊
" B7 U) Y* d# |& g! ^

我是贝儿

呵呵，有图嘛

水晶橙子

收藏啦 ，刚买了一斤阿胶呢