飘Serena

昨晚在厨房忙到了十一点，才制作出这款阿胶，我不知道叫什么名字，只是朋友说是阿胶生产厂家的认识人推荐的，值得一试。我们买回来加工过的阿胶里因为加了很多别的东西，阿胶的含量肯定是非常少的，而且价格还很贵。与其这样，还不如自己买职胶回来自己加工。因为时间太晚了，而且手一直没停下来在搅和，没得出空拍照片。
, B6 }7 w/ f% y# ^3 g制作步骤：  p: R( a6 w/ O& f8 e2 _
1、阿胶250g，冰糖200g，黄酒250g,核桃仁150g，枸杞150g，黑芝麻200g，去核枣泥150g" j2 F" ]1 Z( _& y4 {
2、阿胶和冰糖放一起打碎，因为没有工具，我是用刀背敲的，不是很碎，不过亲们要自己做的话一定要把阿胶和冰糖充分弄碎，这样做的时候才会容易化开。
" _2 J  f( W8 M* F3、核桃仁我是买的核桃自己敲的，枣也是自己泡完去的胡，所以好麻烦的说。枸杞提前用水泡一下，黑芝麻放锅里炒熟，时间一定要短，否则会糊的。
) x. b! O, g' m3 K4、黄酒放入锅中最小的火烧开1-2分钟。
. Q8 c/ k# P6 h& i* z1 x5、加入阿胶冰糖碎，一直不停的搅，让两者化开，并避免粘锅。最少要烧10分钟。7 o  B# K- r5 t: b- D
6、加入核桃仁、枣泥、枸杞，再烧5分钟左右。( U0 E1 G4 O) Q) A1 ]2 q: I2 H& e
7、加入炒熟的黑芝麻，5分钟后就可以出锅啦。/ g" i' _6 i" C) Y
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怎么样，味道很香吧！而且很有营养哦，妈妈们经常吃一些有助于身体健康。不过记住，千万别吃多了，会上火的。
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飘Serena

回复 bj_abu 的帖子
: q8 I4 F6 {& W! a
3 s2 w" H2 W9 g: ?. ?我是放在装阿胶的袋子里面敲的，没有乱蹦，嘿嘿。

飘Serena

回复 Q儿宝贝 的帖子
( \* f! s+ m" t- a( }9 x* ]' i
- Q- |% T% x# |+ }) T6 R: \我在网上买的，是一个群里的妈妈卖的。

kexin

先收藏一下

bj_abu

阿胶弄碎这个事情，对我而言太难了！$ U( F9 `- E( r) `/ p$ h
用刀敲，崩的满厨房都是。还不碎，烦死

做另一个自己

我反复看了多遍，好帖，得支持

飘Serena

( k1 U& u' M% c. K: f8 ?1 l, c7 s% A! D& T! A
是哇，可是否能晚上吃哦，容易伤胃，大家可以选择在上午，而且要慢点吃对胃才好。一顿不要吃太多，别像我是的，吃多了上火起豆豆。

甜点妈咪

学习了，阿胶很有营养啊 0 o9 r6 E8 s/ r8 A

我是贝儿

呵呵，有图嘛

水晶橙子

收藏啦 ，刚买了一斤阿胶呢