檐上雨儿

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. o8 M  M: w7 O0 p. E9 k9 u我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动# z' L5 E' X! ^
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首先是原材料哈：1 a: h; u3 {# h$ l% `* |8 E+ G
（(*^__^*) 嘻嘻……这里面用到的小牛肉还有下面的鸡蛋，都是我在别的地方搭楼迎来的奖品哈）
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小牛肉400g，切块。用盐、料酒。甜面酱。白糖。香油和淀粉搅拌均匀后，腌制20分钟。花生洗净，用清水浸泡20分钟。
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4 c; Q  n% E" n0 B6 g/ Y! ~  \土豆洗净削皮，切成3cm大小的块。洋葱切成片。大蒜去皮拍一下。香菜根10来根。青椒洗净去蒂后，切段（喜欢吃辣的可以用细辣椒） 8 I5 U+ }" g' n" p% X9 Y
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4 I( C1 g0 y+ m1 |8 G平底锅中倒入油，大火加热至7成热，放入土豆，继续用大火煎成金黄色后，翻过来煎另一面。煎好后，将土豆用铲子拨到一侧，用锅中的油将大蒜、香菜根煸香，洋葱这时候也可以一起煸香（我光想着拿相机拍照了，其实是忘了放了，反正后放也可以，(*^__^*) 嘻嘻……）。$ E- F# H* }# Q9 P3 g! m: k. H( O

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倒入腌好的牛肉翻炒两三分钟，倒入另一个锅中，不用再放油，放些开水，加上泡好的花生，还有我前面忘了煸炒的洋葱，大火加热沸腾后转中小火焖45分钟。最后放上青椒，搅拌均匀即可关火 。" i' Q0 g6 _" B
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真的特别特别香哈，小肉肉又软又香，土豆入口即化。
* l" q: ~/ c$ u, r害我多吃了半个馒头。配的小米粥哈~~~
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檐上雨儿

回复 檐上雨儿 的帖子- c7 R1 t) [: I5 L/ n
4 [; v0 J& z- w) L9 @+ d( `
恩恩 周六日休息在家肯定试试

^_^

妈妈的乖乖女

回复 檐上雨儿 的帖子
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恩恩 周六日休息在家肯定试试  

檐上雨儿

回复 妈妈的乖乖女 的帖子
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呵呵 可能用了甜面酱的缘故吧 亲可以试一试

妈妈的乖乖女

回复 檐上雨儿 的帖子* ~3 G" x) I- ]0 O% K
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亲的牛肉咋炖的颜色这么好看呢 真是 看着都想吃  有什么窍门吗?

檐上雨儿

谢谢分享

呵呵 不客气

檐上雨儿

喜欢牛肉  （¯﹃¯）口水

呵呵 有空也试着做下吧

檐上雨儿

学习了 回头做做看

嗯 不太难的 很好吃

檐上雨儿

真不错 谢谢分享了

呵呵 亲有空也试试做吧

檐上雨儿

小牛肉真不错 看着好有胃口啊

是很好吃哦

檐上雨儿

回复 小龙哥 的帖子" `7 P/ M3 r* m) ^( W# }& I6 `

, t5 C4 I3 q" s1 L; x( d/ i呵呵 是啊 我就喜欢吃小牛肉 很嫩

阿龙宝贝

谢谢分享

安顺达

喜欢牛肉  （¯﹃¯）口水

kuankuanbaobaoi

学习了 回头做做看

doudoubaobaoi

真不错 谢谢分享了

youyoubaobaono1

小牛肉真不错 看着好有胃口啊

小龙哥

喜欢这个牛肉～～

蓝天少维

回复 蓝天少维 的帖子
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* Z7 a7 w4 }* ]$ ^# O/ J(*^__^*) 嘻嘻…… 没错滴

一定一定

檐上雨儿

回复 bodays 的帖子9 T7 @9 J+ S) n
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呵呵 是呢 我看你也中关村附近的哈

檐上雨儿

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(*^__^*) 嘻嘻…… 没错滴
6 A8 M4 V  \1 ^, X亲有空也尝试一下吧