在此次去澳门豆捞之前，我对那个鱼啊，这个斑啊一无所知。就记得TVB港剧里，有钱人都吃什么东星斑，当时5 S4 H4 H) S& [6 ?* Q
就估摸着是个深海鱼吧。澳门豆捞也常听说，不知道hk的人是不是也爱吃这种豆捞。这次去澳门豆捞算是开了眼4 _5 [& F) I! j# g: Q, E
了，土啊土，以前真不知道那些斑是啥东西！！！！+ v9 e$ D- t/ E+ t
) c# I& L( J! a5 W6 D" c清汤锅一个，4人就这一个锅，吃起来不是很方便啊6 b j' R# n( |& n8 S. e N" X
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服务员用海鲜酱、小银鱼等现调的酱料。很鲜的，就是稍微咸了点 U) E) r$ `" i' E8 U' z6 s
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1 M$ e h; I( j) R- @里面的小虾米
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5 J; }0 i; r6 L @8 n虾滑' G3 ?' D, ]) o; P* o/ R
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9 p' w# N6 a1 M; C k( B* W煮熟的虾滑* M0 a: A; a, B2 ^( b9 z
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极品牛肋骨" A% t( p5 ~+ A) d$ ~- Q
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个人觉得用来涮火锅有点浪费了，还是习惯铁板的做法。煮的时间有点长，肉有点老了，不过肉很有嚼劲，靠近骨头的那块很香。
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4 M& ^/ S# o- O2 N. @貌似是牛肉丸、鱼丸、虾丸，还有一个是什么: V! }( j1 i. y; T9 y8 N- u# Z
很有劲道，不是那种面很多的，应该是他家的手工丸吧。
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9 g) Z+ E' u" m0 V2 v: Z深水虾
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最贵的一道菜，要168，不过分量很多啊，我吃到不少。虾子都是活的，还可以看见它们在跳动。 煮啊煮，偶们是文明的熟食主义者。不像某二人做出活剥大虾这种残忍的事 有点煮麻辣串串的感觉，好多签子哦。 肉质紧致，味道鲜美。海鲜就是要新鲜才好吃。
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煲仔饭& @' E+ ?8 H0 E! O) q5 |; X; H
刚开始还不觉得吸引人，腊味看起来好少哦。不过拌好后还是很不错的。 % W7 t. y. Y. P+ \, w$ K
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选用的是泰国香米，粒粒分明，腊肉香香的，外表有微微的焦。
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. E5 x& }6 S3 y! u5 e! g5 d深海老虎斑 鱼肉质弹性和韧性，很有嚼头，吃起来有点像鸡肉；鱼皮，放在锅里久煮不烂，据说鱼皮胶 质里的成分还是许多美容护肤品的重要成分呢，很养颜的哦
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$ c' J+ M: r4 e1 C- e说起这次去澳门豆捞，我觉得总体来说还是有钱人少啊，咱们就是普通老百姓，这动不动吃顿饭好几千的真是去
! v! w) z) ?: ^) Y8 w不起，也不值得去！这次主要是尝鲜，长长见识，最重要的是俺姐姐神通广大整了个团购券，我俩才花了299！
8 I8 j" F3 \9 u" d" k！！299啊！深海老虎斑！！！299也就吃个鹿港小镇啊，蜜桃啊，级别那是差远了，食材也差远了啊！深海老虎& X4 Y, G; ], k7 s: \) k; }2 W
斑的口感很Q，肉质鲜嫩，回味啊！海皇肚也好吃，鱼滑不用说了，豆捞火锅的经典之作！上图了上图啦！我们9 V t: K: U0 j
去的时候看对桌有吃大龙虾和象拔蚌的，兜里有米的mm也可以是更牛的套餐啊！那个貌似是两张299的券，等于) P- |' V2 d7 O9 _& z8 u
小600啊！汗。。。。。。我实在木有米，好了，上图了我，大家看看吧！吵超级棒哦！! g. c- W& o9 P
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发表于 2012-4-28 13:58
