丫丫妈妈166

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8 L0 ~4 ]( x+ ]0 @常常觉得馆子里的酸菜鱼分量太少，) {6 P# p, w# z: W3 g
这刚一吃出味道盆子就见底了，
3 d1 @# ~: p# I) F! @3 h其实早就想尝试自己来做了，但一直没有信心。6 z% u4 W; _0 S9 U! T
这次乘着小长假，. y: k5 l% \0 _  K- D
又在网上搜罗了一个酸菜鱼的制作过程认真地研学了一番，
- g* @$ v4 u+ x. G' D. N' a$ u终于成功地做出了我理想中的酸菜鱼
* W! K0 P) U7 {) `) a! v看看这卖相还可以吗？
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blue-sea

看着和卖的一个样子呢！！棒！！

离离9966

第一次就这么棒啊 不错

淘气熊猫

看着好香啊

通州贝壳儿

我也最爱吃酸菜鱼了，平时买川南酸菜鱼底料，

糖醋浇汁

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看起来就很诱人，LZ好厨艺啊

09梓妈

口水流下来了

我爱凡儿

哈哈。易凡妈的意见挺好！跟我想的差不多。咱不愧是四川人。讲究吃

哎呀呀，说了就觉得很不好意思 了。当时一时没稳住。我是心直口快的人。

小may的五月

亲爱的别介意哦，我只是个人意见。我全家都是打鱼子，就是打鱼为生活的。呵呵。家里也常做鱼方便的菜。 ...

哈哈。易凡妈的意见挺好！跟我想的差不多。咱不愧是四川人。讲究吃

chq0923

我会腌这种酸菜

chq0923

这个我老公会做

仓崽kawayi

做的不错啊。你老公怎么评价啊

□真知棒~@_

我也喜欢做酸菜鱼，不过我更喜欢草鱼

我爱凡儿

还得起油锅，
1 X9 J# X, d9 J' g. P" w将干辣椒丝、蒜末煸炒至香，7 `9 x$ u" `# n/ Z% }: k
淋在刚刚做好的酸菜鱼上

亲爱的别介意哦，我只是个人意见。我全家都是打鱼子，就是打鱼为生活的。呵呵。家里也常做鱼方便的菜。

我爱凡儿

还得起油锅，5 W5 G& y; C0 c  F/ A( ^8 A' {
将干辣椒丝、蒜末煸炒至香，
3 r2 Z2 j, ]. l淋在刚刚做好的酸菜鱼上

先煮酸菜一定要多煮一会把酸菜的味全煮进汤。然后下鱼。那就会汤浓肉嫩哦。

我爱凡儿

还得起油锅，3 Q; M' M, y0 ^' q1 ^
将干辣椒丝、蒜末煸炒至香，
* D" e# n' p8 [! @  G3 z淋在刚刚做好的酸菜鱼上

亲爱的，。鱼不用剪这样会更嫩。第一次炒料的时候先在放点豆瓣酱一起炒香。辣椒还可以多点。最好在买点泡姜和泡辣椒。味道会更正哦。

鹏鹏的丫

我也爱吃酸菜鱼

kexin

真棒真棒，这是鲈鱼吧