丫丫妈妈166

, o8 N; V# h7 v
% s. r6 {) y. ?. Q" R
* l" q: }! `2 Q. V常常觉得馆子里的酸菜鱼分量太少，) _$ V7 K: U9 f; E: J+ @8 A
这刚一吃出味道盆子就见底了，
$ X/ a3 S" _4 z/ h# q' p9 {其实早就想尝试自己来做了，但一直没有信心。
6 L9 I5 x4 O- Z8 J4 v" |  u这次乘着小长假，
# \- `' i% M) l6 A* {又在网上搜罗了一个酸菜鱼的制作过程认真地研学了一番，0 \. C& W& e8 }8 B: D  t
终于成功地做出了我理想中的酸菜鱼' u  S; Y* |, ^/ m4 I: }) U
看看这卖相还可以吗？
/ H+ B1 m- {2 _: z" B8 h
! W/ n9 o1 u+ E# q5 y8 m# q# r8 s# G/ M

3 p$ V, m- a" S& Z# [. _2 a5 ]9 E  O; D" M+ _- u. K

# I4 s; z. t4 T/ M
# B; f+ L( [; N0 m9 L; X# q' ]+ R: X6 E& \' U

blue-sea

看着和卖的一个样子呢！！棒！！

离离9966

第一次就这么棒啊 不错

淘气熊猫

看着好香啊

通州贝壳儿

我也最爱吃酸菜鱼了，平时买川南酸菜鱼底料，

糖醋浇汁

回复 丫丫妈妈166 的帖子
0 e' D( D+ M5 a- o9 V( P  }, T
9 ?- L) G- q! u2 c2 u. d+ ~看起来就很诱人，LZ好厨艺啊

09梓妈

口水流下来了

我爱凡儿

哈哈。易凡妈的意见挺好！跟我想的差不多。咱不愧是四川人。讲究吃

哎呀呀，说了就觉得很不好意思 了。当时一时没稳住。我是心直口快的人。

小may的五月

亲爱的别介意哦，我只是个人意见。我全家都是打鱼子，就是打鱼为生活的。呵呵。家里也常做鱼方便的菜。 ...

哈哈。易凡妈的意见挺好！跟我想的差不多。咱不愧是四川人。讲究吃

chq0923

我会腌这种酸菜

chq0923

这个我老公会做

仓崽kawayi

做的不错啊。你老公怎么评价啊

□真知棒~@_

我也喜欢做酸菜鱼，不过我更喜欢草鱼

我爱凡儿

还得起油锅，  R( ?9 ]) F' ^+ D4 Z8 V* D
将干辣椒丝、蒜末煸炒至香，$ D+ p9 D3 ]! Y: Z9 p! H
淋在刚刚做好的酸菜鱼上

亲爱的别介意哦，我只是个人意见。我全家都是打鱼子，就是打鱼为生活的。呵呵。家里也常做鱼方便的菜。

我爱凡儿

还得起油锅，
5 H7 r/ }+ D1 l( ^将干辣椒丝、蒜末煸炒至香，
% M' m, J0 _) e# v! j$ O$ O淋在刚刚做好的酸菜鱼上

先煮酸菜一定要多煮一会把酸菜的味全煮进汤。然后下鱼。那就会汤浓肉嫩哦。

我爱凡儿

还得起油锅，# Q8 W8 [# D. N; p2 c9 Z. @( \8 {
将干辣椒丝、蒜末煸炒至香，
3 c, D% M$ C9 w( d淋在刚刚做好的酸菜鱼上

亲爱的，。鱼不用剪这样会更嫩。第一次炒料的时候先在放点豆瓣酱一起炒香。辣椒还可以多点。最好在买点泡姜和泡辣椒。味道会更正哦。

鹏鹏的丫

我也爱吃酸菜鱼

kexin

真棒真棒，这是鲈鱼吧