丫丫妈妈166

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常常觉得馆子里的酸菜鱼分量太少，. U5 }. D) y3 A: Q
这刚一吃出味道盆子就见底了，
4 {; k: u1 K; A- L- ^. K# b其实早就想尝试自己来做了，但一直没有信心。
; I5 O% T4 _9 H8 m* M这次乘着小长假，% W' {; K  E1 p5 d3 U' M( n3 `
又在网上搜罗了一个酸菜鱼的制作过程认真地研学了一番，
; W& p' a' L/ U- g4 d终于成功地做出了我理想中的酸菜鱼
, l# c5 l1 ]8 Z- B3 m: C+ m7 Q看看这卖相还可以吗？' y% W0 h/ X( O. T/ O

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blue-sea

看着和卖的一个样子呢！！棒！！

离离9966

第一次就这么棒啊 不错

淘气熊猫

看着好香啊

通州贝壳儿

我也最爱吃酸菜鱼了，平时买川南酸菜鱼底料，

糖醋浇汁

回复 丫丫妈妈166 的帖子
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看起来就很诱人，LZ好厨艺啊

09梓妈

口水流下来了

我爱凡儿

哈哈。易凡妈的意见挺好！跟我想的差不多。咱不愧是四川人。讲究吃

哎呀呀，说了就觉得很不好意思 了。当时一时没稳住。我是心直口快的人。

小may的五月

亲爱的别介意哦，我只是个人意见。我全家都是打鱼子，就是打鱼为生活的。呵呵。家里也常做鱼方便的菜。 ...

哈哈。易凡妈的意见挺好！跟我想的差不多。咱不愧是四川人。讲究吃

chq0923

我会腌这种酸菜

chq0923

这个我老公会做

仓崽kawayi

做的不错啊。你老公怎么评价啊

□真知棒~@_

我也喜欢做酸菜鱼，不过我更喜欢草鱼

我爱凡儿

还得起油锅，& j9 q  {- T: M+ h% F  Q
将干辣椒丝、蒜末煸炒至香，7 _1 ?/ w0 @% E. j, Z  K; ?
淋在刚刚做好的酸菜鱼上

亲爱的别介意哦，我只是个人意见。我全家都是打鱼子，就是打鱼为生活的。呵呵。家里也常做鱼方便的菜。

我爱凡儿

还得起油锅，/ E. l  X7 x* r; Z& r
将干辣椒丝、蒜末煸炒至香，* B7 q. V7 o0 {: m$ y) b
淋在刚刚做好的酸菜鱼上

先煮酸菜一定要多煮一会把酸菜的味全煮进汤。然后下鱼。那就会汤浓肉嫩哦。

我爱凡儿

还得起油锅，
+ T& ^9 w* U2 F+ b3 r6 c) S将干辣椒丝、蒜末煸炒至香，8 V: q5 m) k" E9 k% D
淋在刚刚做好的酸菜鱼上

亲爱的，。鱼不用剪这样会更嫩。第一次炒料的时候先在放点豆瓣酱一起炒香。辣椒还可以多点。最好在买点泡姜和泡辣椒。味道会更正哦。

鹏鹏的丫

我也爱吃酸菜鱼

kexin

真棒真棒，这是鲈鱼吧