丫丫妈妈166

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常常觉得馆子里的酸菜鱼分量太少，: W9 {, z6 T* }2 i: l& l* B. I& o
这刚一吃出味道盆子就见底了，. ]. d! t1 z+ T7 t7 _
其实早就想尝试自己来做了，但一直没有信心。
% K8 u! n: z$ D( X! `/ |这次乘着小长假，
4 R4 B) D! Z: U" T% n又在网上搜罗了一个酸菜鱼的制作过程认真地研学了一番，
" s0 n, ~, J( X7 ^( k. _) k1 F, K终于成功地做出了我理想中的酸菜鱼2 S" k, t$ c; X( [( Y' h
看看这卖相还可以吗？
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blue-sea

看着和卖的一个样子呢！！棒！！

离离9966

第一次就这么棒啊 不错

淘气熊猫

看着好香啊

通州贝壳儿

我也最爱吃酸菜鱼了，平时买川南酸菜鱼底料，

糖醋浇汁

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+ Q- Y! M) B' H8 P# x$ ]% `$ X+ A看起来就很诱人，LZ好厨艺啊

09梓妈

口水流下来了

我爱凡儿

哈哈。易凡妈的意见挺好！跟我想的差不多。咱不愧是四川人。讲究吃

哎呀呀，说了就觉得很不好意思 了。当时一时没稳住。我是心直口快的人。

小may的五月

亲爱的别介意哦，我只是个人意见。我全家都是打鱼子，就是打鱼为生活的。呵呵。家里也常做鱼方便的菜。 ...

哈哈。易凡妈的意见挺好！跟我想的差不多。咱不愧是四川人。讲究吃

chq0923

我会腌这种酸菜

chq0923

这个我老公会做

仓崽kawayi

做的不错啊。你老公怎么评价啊

□真知棒~@_

我也喜欢做酸菜鱼，不过我更喜欢草鱼

我爱凡儿

还得起油锅，
: e: \) ]/ P2 k0 p将干辣椒丝、蒜末煸炒至香，- N2 n) \3 w/ G- R% B
淋在刚刚做好的酸菜鱼上

亲爱的别介意哦，我只是个人意见。我全家都是打鱼子，就是打鱼为生活的。呵呵。家里也常做鱼方便的菜。

我爱凡儿

还得起油锅，% E* S4 @$ q& R
将干辣椒丝、蒜末煸炒至香，7 z7 O7 q- S( i# Z2 R
淋在刚刚做好的酸菜鱼上

先煮酸菜一定要多煮一会把酸菜的味全煮进汤。然后下鱼。那就会汤浓肉嫩哦。

我爱凡儿

还得起油锅，5 u0 S  e% x/ p9 B" ]% {0 L
将干辣椒丝、蒜末煸炒至香，
$ J% e8 X0 y0 ]( G5 U* E淋在刚刚做好的酸菜鱼上

亲爱的，。鱼不用剪这样会更嫩。第一次炒料的时候先在放点豆瓣酱一起炒香。辣椒还可以多点。最好在买点泡姜和泡辣椒。味道会更正哦。

鹏鹏的丫

我也爱吃酸菜鱼

kexin

真棒真棒，这是鲈鱼吧