居外人

做法：( S' A! y8 e; L( }# |9 a+ l# i" M
1、将所有材料清洗干净，将青菜胡萝卜洋葱和肉切成末备用；
5 w! z! O3 N6 [6 g5 l: ?2、将鸡蛋打成蛋液，将锅烧热，倒入，下入洋葱翻炒，然后倒入肉末翻炒，撒点料酒，继续翻炒，加入胡萝卜翻炒，加入米饭翻炒，加入鸡蛋翻炒，最后加入切碎的青菜末翻炒，最后撒点盐，炒匀出锅；
5 y$ _0 S5 y  H8 X6 S3、将寿司帘铺在案板上，在寿司帘上铺上一层保鲜膜，在保鲜膜上铺上一层紫菜，在紫菜上均匀的铺上青菜蛋炒饭，然后卷起来，收口朝下放。切段即可食用；# x+ [2 V5 t# D5 h4 Q

* m6 O( @( _3 Z- I1、如果孩子很不爱吃青菜的话，青菜一定要切的很细很细，以免孩子挑的出来；/ @# |1 o- q. \% _
2、炒饭要略凉后再放到紫菜上去包；
/ u3 V$ R& L6 D9 t3、可以不用紫菜卷，这里只是为了造型好看，诱惑孩子，才多这一步骤的，其实可以直接盛在碗里吃青菜蛋炒饭。
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