faliangwei

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9 F2 K: |& ?, F# R5 m7 I: A   二胎怀孕七个月了,这个五一不能出去玩了,闲来无聊就打算做顿有营养的包子吃,嘿嘿,现在胖的不得了,就不做肉馅的啦,来个素馅水煮包子吧.
6 J( n: K. X* G. L( N! Y我做的是韭菜+鸡蛋包子( t8 z2 y7 B* h- N, z/ [: D
   首先,自种无化肥农药的第一刀韭菜一斤多,然后面粉也差不多一斤多吧,这个真没称,呵呵
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切好的韭菜放入三勺油,适量盐,然后放好,准备炸鸡蛋了.5 T+ X& K3 [8 |. B9 ~4 H1 f
我选的鸡蛋也是自已养的乌鸡下的噢,嘿嘿,有营养而且还安全., P; ~$ [( V$ n$ Z

# T& u6 G8 ?, \( A3 ^* k) k7 Y把乌鸡蛋放入锅中油炒一下,然后和韭菜搅拌在一起,再适量放少许盐* B% V& g1 V  v- M0 ~+ G
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现在就开始正式包啦,嘿嘿,上图片喽.手艺有限啊,嘿嘿
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- O& y* e8 F  L怎么样?包的还行吧,嘿嘿,中间还有给大女儿包的几个麦穗型包子.我怀的是二胎,大女儿8岁了呢.
3 S6 _  b- A* m0 t) w1 k' W好了,现在可以把包子下油锅啦
7 P3 a+ W* D. M! H! l) F' x# W把平底锅倒入适量油,不等油开,直接往上放包子,注意,要让包子底粘一点油,然后在放入锅里摆好噢.5 n% t+ L% n+ e$ N* q, `; j

( D$ K7 j- k3 ]: P0 |7 R! Q注意,现在还不算完噢,然后再在锅里填水,水量大体快要浸过包子就行,然后盖好锅煮包子吧~嘿嘿
  P7 [+ t" V( t0 a, A先大火5分钟左右,然后稍小一点火,再过两三分钟,改成小火,一般听到锅中滋滋的叫了,就差不多啦,
$ z* K8 w' L1 y2 g1 H1 C8 ~8 b呵呵,看,开锅啦,来吃吧~~~
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! `9 s, i. |4 g虽然五一不能出去玩,不过在家里吃自己亲手做的包子,也很有意义,呵呵.' ]  X/ I' H2 J

faliangwei

回复 ※如意※ 的帖子
* q- m4 s( d/ ^- A/ Q" T- p  z7 a6 Z7 F
呵呵，有点儿像吧

※如意※

哇哇，真馋人，这个好像是锅贴的做法吧。

sq0803666

看起来很不错，很好吃的样子！

米团宝贝

好吃呀，看着很有食欲

yangyanglinux

回复 faliangwei 的帖子
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亲，这个你们喊包子啊？这个不是饺子吗？

faliangwei

好久没来妈网啦

kexin

faliangwei 发表于 2012-5-4 08:26 , B! ]/ V  E( u" z9 x. U- o  R% B: g
回复 kexin@bj 的帖子
% {0 O. T, }0 ^( C! C& b- M" k! ]
呵呵，祝你成功哈~

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嘿嘿，昨天没包成，去吃烤串了，今天包

faliangwei

回复 kexin@bj 的帖子( C2 ?3 s) o6 B# n+ U% l; \

& ?5 M  [- [" f( Z7 v  a+ c呵呵，祝你成功哈~

kexin

我家今晚也做这个馅的水饺去

faliangwei

回复 小小_2010 的帖子3 D4 z; S; S; W9 e
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呵呵，貌似也有这人叫法...

豆豆的点儿

真好，自家种的韭菜还自家产的乌鸡蛋，不错不错啊

小小_2010

真诱人，这叫包子啊，不是煎饺吗？