faliangwei

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  二胎怀孕七个月了,这个五一不能出去玩了,闲来无聊就打算做顿有营养的包子吃,嘿嘿,现在胖的不得了,就不做肉馅的啦,来个素馅水煮包子吧.
3 N" I' {% A) Y( v5 V3 E我做的是韭菜+鸡蛋包子" B5 Q2 `. p/ j$ s
   首先,自种无化肥农药的第一刀韭菜一斤多,然后面粉也差不多一斤多吧,这个真没称,呵呵
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! ^' F4 A4 v' g( E( n8 K2 u0 T切好的韭菜放入三勺油,适量盐,然后放好,准备炸鸡蛋了.
) U) F% F, D1 X, ?$ U我选的鸡蛋也是自已养的乌鸡下的噢,嘿嘿,有营养而且还安全.2 [, n. S5 P5 h  i( e

5 |* p" E$ H! V' h5 ]8 [& q& R5 N/ g把乌鸡蛋放入锅中油炒一下,然后和韭菜搅拌在一起,再适量放少许盐
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, e) L; i+ q% Y5 t$ m现在就开始正式包啦,嘿嘿,上图片喽.手艺有限啊,嘿嘿/ \/ ^. u* w: O" l
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' Z& ]" X& |1 M5 L: L/ [怎么样?包的还行吧,嘿嘿,中间还有给大女儿包的几个麦穗型包子.我怀的是二胎,大女儿8岁了呢.* o; Z7 C- b2 G, |
好了,现在可以把包子下油锅啦
. ~7 W# c9 Z3 n% B; h把平底锅倒入适量油,不等油开,直接往上放包子,注意,要让包子底粘一点油,然后在放入锅里摆好噢.
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2 t9 O1 J2 V/ ]注意,现在还不算完噢,然后再在锅里填水,水量大体快要浸过包子就行,然后盖好锅煮包子吧~嘿嘿7 [8 g/ `2 l8 g  ^. J3 Q/ I1 |
先大火5分钟左右,然后稍小一点火,再过两三分钟,改成小火,一般听到锅中滋滋的叫了,就差不多啦,% `0 c0 q1 M( q7 b/ g! U  \+ M
呵呵,看,开锅啦,来吃吧~~~+ A+ _: b$ }5 Z$ h0 k  Z$ Z8 x1 g1 o
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' V/ m3 u, X4 q: F  ]虽然五一不能出去玩,不过在家里吃自己亲手做的包子,也很有意义,呵呵.
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faliangwei

回复 ※如意※ 的帖子' `: K% k! D' C7 f- ~4 q2 z

9 D3 {* O' T% @2 S( \呵呵，有点儿像吧

※如意※

哇哇，真馋人，这个好像是锅贴的做法吧。

sq0803666

看起来很不错，很好吃的样子！

米团宝贝

好吃呀，看着很有食欲

yangyanglinux

回复 faliangwei 的帖子# f3 h& A* e' ~) a, D

; b9 O2 j9 ^% `4 r$ T% L亲，这个你们喊包子啊？这个不是饺子吗？

faliangwei

好久没来妈网啦

kexin

faliangwei 发表于 2012-5-4 08:26
8 d* Z& Z1 W* w7 V回复 kexin@bj 的帖子
. n! C+ b* e1 b6 ?2 h( Z$ }5 j/ u" v, y! k) U
呵呵，祝你成功哈~

, @; _; I. b  [1 P  O4 I嘿嘿，昨天没包成，去吃烤串了，今天包

faliangwei

回复 kexin@bj 的帖子! y& R& n; t& \: i" F4 v
  @# W' h+ `; s
呵呵，祝你成功哈~

kexin

我家今晚也做这个馅的水饺去

faliangwei

回复 小小_2010 的帖子
3 w$ D5 W/ i/ C: T) J
* a' L% r7 u; [1 G7 o: H2 o呵呵，貌似也有这人叫法...

豆豆的点儿

真好，自家种的韭菜还自家产的乌鸡蛋，不错不错啊

小小_2010

真诱人，这叫包子啊，不是煎饺吗？