faliangwei

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  二胎怀孕七个月了,这个五一不能出去玩了,闲来无聊就打算做顿有营养的包子吃,嘿嘿,现在胖的不得了,就不做肉馅的啦,来个素馅水煮包子吧.
5 M0 i9 ]1 K. M1 e我做的是韭菜+鸡蛋包子( W% u2 j6 x& e8 h# K* a7 t/ J
   首先,自种无化肥农药的第一刀韭菜一斤多,然后面粉也差不多一斤多吧,这个真没称,呵呵* G7 P1 r8 l# R
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切好的韭菜放入三勺油,适量盐,然后放好,准备炸鸡蛋了.
: D* h7 V% R& ~3 L- I我选的鸡蛋也是自已养的乌鸡下的噢,嘿嘿,有营养而且还安全.
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. }$ `/ D9 p5 T) n6 Z把乌鸡蛋放入锅中油炒一下,然后和韭菜搅拌在一起,再适量放少许盐8 C" C7 a! T( V: w" Y8 k
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现在就开始正式包啦,嘿嘿,上图片喽.手艺有限啊,嘿嘿
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; B# ^; D9 ]  K7 u* f5 j: ^, l怎么样?包的还行吧,嘿嘿,中间还有给大女儿包的几个麦穗型包子.我怀的是二胎,大女儿8岁了呢.
5 p& e1 g5 E8 ?5 {- f好了,现在可以把包子下油锅啦! U& P; I) G8 j' |6 V4 y' R: G
把平底锅倒入适量油,不等油开,直接往上放包子,注意,要让包子底粘一点油,然后在放入锅里摆好噢.
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注意,现在还不算完噢,然后再在锅里填水,水量大体快要浸过包子就行,然后盖好锅煮包子吧~嘿嘿
7 F# l8 v0 z7 B9 L) t) T先大火5分钟左右,然后稍小一点火,再过两三分钟,改成小火,一般听到锅中滋滋的叫了,就差不多啦,0 t5 X* A' K7 J! J6 P& E" H
呵呵,看,开锅啦,来吃吧~~~& h; v" e# g5 j+ v% F  k  g

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虽然五一不能出去玩,不过在家里吃自己亲手做的包子,也很有意义,呵呵.
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faliangwei

回复 ※如意※ 的帖子5 Q$ I& n( F: B( p5 o, w  @( K5 E
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呵呵，有点儿像吧

※如意※

哇哇，真馋人，这个好像是锅贴的做法吧。

sq0803666

看起来很不错，很好吃的样子！

米团宝贝

好吃呀，看着很有食欲

yangyanglinux

回复 faliangwei 的帖子
' F/ j2 u7 c4 i' Q: Q5 N" b' r. e) W4 U  @& G# j0 v
亲，这个你们喊包子啊？这个不是饺子吗？

faliangwei

好久没来妈网啦

kexin

faliangwei 发表于 2012-5-4 08:26
# o9 w1 Z/ \( Q& ?; N6 @回复 kexin@bj 的帖子
/ n1 M' R$ t1 y# y$ s7 d# r3 Q
6 h! m# A  s0 K2 U! G& @呵呵，祝你成功哈~

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嘿嘿，昨天没包成，去吃烤串了，今天包

faliangwei

回复 kexin@bj 的帖子$ n/ `# W: h( _: U6 S* `

" \# {; P1 {& d) R+ _; u& v呵呵，祝你成功哈~

kexin

我家今晚也做这个馅的水饺去

faliangwei

回复 小小_2010 的帖子' h; ?! z% y' p' a8 F/ M4 I5 R) q

6 c8 ^2 Z5 S* M呵呵，貌似也有这人叫法...

豆豆的点儿

真好，自家种的韭菜还自家产的乌鸡蛋，不错不错啊

小小_2010

真诱人，这叫包子啊，不是煎饺吗？