faliangwei

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6 E( U) T  H9 a, ^) |   二胎怀孕七个月了,这个五一不能出去玩了,闲来无聊就打算做顿有营养的包子吃,嘿嘿,现在胖的不得了,就不做肉馅的啦,来个素馅水煮包子吧.
" _/ L, K6 B* h1 X! N4 L我做的是韭菜+鸡蛋包子
, L1 w# ]- Y. a( w   首先,自种无化肥农药的第一刀韭菜一斤多,然后面粉也差不多一斤多吧,这个真没称,呵呵7 f( a* l3 r% C+ s" q' i- Z: }
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切好的韭菜放入三勺油,适量盐,然后放好,准备炸鸡蛋了.! l# t# i  [: ~, F6 Z2 b
我选的鸡蛋也是自已养的乌鸡下的噢,嘿嘿,有营养而且还安全.
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把乌鸡蛋放入锅中油炒一下,然后和韭菜搅拌在一起,再适量放少许盐
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现在就开始正式包啦,嘿嘿,上图片喽.手艺有限啊,嘿嘿: }9 n3 K/ F6 D2 e

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怎么样?包的还行吧,嘿嘿,中间还有给大女儿包的几个麦穗型包子.我怀的是二胎,大女儿8岁了呢.
4 _' Q, c3 ~% P( ]- _好了,现在可以把包子下油锅啦: W" v& ~; P8 ~7 ?
把平底锅倒入适量油,不等油开,直接往上放包子,注意,要让包子底粘一点油,然后在放入锅里摆好噢.
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7 c9 t2 ]8 s( d3 h! S% z- y注意,现在还不算完噢,然后再在锅里填水,水量大体快要浸过包子就行,然后盖好锅煮包子吧~嘿嘿
) t$ q5 I' }0 o2 e% |先大火5分钟左右,然后稍小一点火,再过两三分钟,改成小火,一般听到锅中滋滋的叫了,就差不多啦,
8 k$ x) P) o2 w- L' T2 P& r% g, J呵呵,看,开锅啦,来吃吧~~~
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虽然五一不能出去玩,不过在家里吃自己亲手做的包子,也很有意义,呵呵.
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小小_2010

真诱人，这叫包子啊，不是煎饺吗？

豆豆的点儿

真好，自家种的韭菜还自家产的乌鸡蛋，不错不错啊

faliangwei

回复 小小_2010 的帖子4 f, K/ C% [/ D: ]/ O5 H: C3 T

& _* p$ X  l% X1 @. a呵呵，貌似也有这人叫法...

kexin

我家今晚也做这个馅的水饺去

faliangwei

回复 kexin@bj 的帖子
& h+ t( h8 i+ e: |* R0 u6 G, X- [3 u. w9 X
呵呵，祝你成功哈~

kexin

faliangwei 发表于 2012-5-4 08:26 : y# f& n4 o4 ]* K) X) a* L9 J
回复 kexin@bj 的帖子
4 e- ?# ^+ k0 f4 v
" f6 q% y2 q5 J呵呵，祝你成功哈~

4 L% ~# \; A, ^0 Q, n* }7 W* ]
嘿嘿，昨天没包成，去吃烤串了，今天包

faliangwei

好久没来妈网啦

yangyanglinux

回复 faliangwei 的帖子
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亲，这个你们喊包子啊？这个不是饺子吗？

米团宝贝

好吃呀，看着很有食欲

sq0803666

看起来很不错，很好吃的样子！

※如意※

哇哇，真馋人，这个好像是锅贴的做法吧。

faliangwei

回复 ※如意※ 的帖子7 ^/ |$ [9 }- V7 Q4 `* `

/ V% ~) r# V  ~! ]8 o- w呵呵，有点儿像吧