faliangwei

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- ?: ]9 C/ p. ?- v- g" {( L; @7 [   二胎怀孕七个月了,这个五一不能出去玩了,闲来无聊就打算做顿有营养的包子吃,嘿嘿,现在胖的不得了,就不做肉馅的啦,来个素馅水煮包子吧.
9 N) B( \1 n) y' R0 V& \我做的是韭菜+鸡蛋包子3 d8 N, B7 u. ?3 R" c; x" A
   首先,自种无化肥农药的第一刀韭菜一斤多,然后面粉也差不多一斤多吧,这个真没称,呵呵8 s- H9 F7 _# L1 K8 O8 d( f1 V7 H
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切好的韭菜放入三勺油,适量盐,然后放好,准备炸鸡蛋了.0 K7 p, J. Y: {
我选的鸡蛋也是自已养的乌鸡下的噢,嘿嘿,有营养而且还安全.
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1 B5 s* V, r# j把乌鸡蛋放入锅中油炒一下,然后和韭菜搅拌在一起,再适量放少许盐5 X  e0 S; {6 m( N2 P# H

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# I, L+ c8 c9 P; m% x' z现在就开始正式包啦,嘿嘿,上图片喽.手艺有限啊,嘿嘿  _* o4 K7 ~8 L# n$ L
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怎么样?包的还行吧,嘿嘿,中间还有给大女儿包的几个麦穗型包子.我怀的是二胎,大女儿8岁了呢.
" M3 h8 [9 H7 Q' ]) M* L( I8 m: q0 N% l3 v好了,现在可以把包子下油锅啦0 F" k+ H: d7 T
把平底锅倒入适量油,不等油开,直接往上放包子,注意,要让包子底粘一点油,然后在放入锅里摆好噢.: Z0 c& q+ S8 \1 B4 j. _8 [- ^$ i
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注意,现在还不算完噢,然后再在锅里填水,水量大体快要浸过包子就行,然后盖好锅煮包子吧~嘿嘿% i3 O9 _7 i, u5 v: ~
先大火5分钟左右,然后稍小一点火,再过两三分钟,改成小火,一般听到锅中滋滋的叫了,就差不多啦,' \( J) m) ~" l2 `( J
呵呵,看,开锅啦,来吃吧~~~3 t9 [- B- v* i3 J  w
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虽然五一不能出去玩,不过在家里吃自己亲手做的包子,也很有意义,呵呵.. ?6 a1 \2 o! ?) k3 X3 V$ H1 L, k) r

小小_2010

真诱人，这叫包子啊，不是煎饺吗？

豆豆的点儿

真好，自家种的韭菜还自家产的乌鸡蛋，不错不错啊

faliangwei

回复 小小_2010 的帖子+ d* c' m1 ^# b" L

% _# A; l9 F% x3 d( x4 o( [呵呵，貌似也有这人叫法...

kexin

我家今晚也做这个馅的水饺去

faliangwei

回复 kexin@bj 的帖子! f+ _, f9 R% w# }
; S% |" D' J6 O! m
呵呵，祝你成功哈~

kexin

faliangwei 发表于 2012-5-4 08:26
" p' X, j, S/ p: D0 l' `  J回复 kexin@bj 的帖子6 J* B% f" `/ q7 A6 \

* k# n9 \6 x, ]* l4 ~6 a' ]1 f% Q呵呵，祝你成功哈~

7 h: Q* X& P& a0 g, h2 y
嘿嘿，昨天没包成，去吃烤串了，今天包

faliangwei

好久没来妈网啦

yangyanglinux

回复 faliangwei 的帖子0 r% Y- ?# P6 _; N( i
( C; n: k; ^. A4 o" z* r
亲，这个你们喊包子啊？这个不是饺子吗？

米团宝贝

好吃呀，看着很有食欲

sq0803666

看起来很不错，很好吃的样子！

※如意※

哇哇，真馋人，这个好像是锅贴的做法吧。

faliangwei

回复 ※如意※ 的帖子. @; ~+ J, A- U, r
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呵呵，有点儿像吧