faliangwei

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  二胎怀孕七个月了,这个五一不能出去玩了,闲来无聊就打算做顿有营养的包子吃,嘿嘿,现在胖的不得了,就不做肉馅的啦,来个素馅水煮包子吧." ]0 ~' L; @, L9 Q* y2 X
我做的是韭菜+鸡蛋包子* Y. B& ~! w3 c' p5 H4 n
   首先,自种无化肥农药的第一刀韭菜一斤多,然后面粉也差不多一斤多吧,这个真没称,呵呵$ P% r/ ~7 j) U5 r$ B8 u7 c
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切好的韭菜放入三勺油,适量盐,然后放好,准备炸鸡蛋了.. U( M2 r' Q/ Y
我选的鸡蛋也是自已养的乌鸡下的噢,嘿嘿,有营养而且还安全.3 r2 |- `  G  u$ [4 Z
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把乌鸡蛋放入锅中油炒一下,然后和韭菜搅拌在一起,再适量放少许盐
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现在就开始正式包啦,嘿嘿,上图片喽.手艺有限啊,嘿嘿2 I/ m. l; o' I- U2 A# f, Q% _$ J

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怎么样?包的还行吧,嘿嘿,中间还有给大女儿包的几个麦穗型包子.我怀的是二胎,大女儿8岁了呢.* ~9 I5 X3 j' R$ d
好了,现在可以把包子下油锅啦4 U$ K! A* x5 B, N8 ?% s  H
把平底锅倒入适量油,不等油开,直接往上放包子,注意,要让包子底粘一点油,然后在放入锅里摆好噢.6 x& S( |- y" L4 n- i
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注意,现在还不算完噢,然后再在锅里填水,水量大体快要浸过包子就行,然后盖好锅煮包子吧~嘿嘿2 z+ f6 [7 y5 Z4 `+ V1 \2 x
先大火5分钟左右,然后稍小一点火,再过两三分钟,改成小火,一般听到锅中滋滋的叫了,就差不多啦,
8 J9 o1 ]6 d$ [. L8 @* U; b呵呵,看,开锅啦,来吃吧~~~
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虽然五一不能出去玩,不过在家里吃自己亲手做的包子,也很有意义,呵呵.
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小小_2010

真诱人，这叫包子啊，不是煎饺吗？

豆豆的点儿

真好，自家种的韭菜还自家产的乌鸡蛋，不错不错啊

faliangwei

回复 小小_2010 的帖子) ?6 }$ g' ?( j% Z$ Q; K# i
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呵呵，貌似也有这人叫法...

kexin

我家今晚也做这个馅的水饺去

faliangwei

回复 kexin@bj 的帖子3 F  n' |. e) M$ S$ {8 [9 h+ j* `

6 M- o, a4 U& t& O9 l& }$ b呵呵，祝你成功哈~

kexin

faliangwei 发表于 2012-5-4 08:26 # U. A: Q) Z2 a- b3 X* ]7 K' E
回复 kexin@bj 的帖子
+ P: t: |' S- j* q; h: J
4 v8 X0 @" \' M5 x) x3 g! i5 C  U呵呵，祝你成功哈~

5 t' u0 q/ Y# c) |- n9 v; o; v嘿嘿，昨天没包成，去吃烤串了，今天包

faliangwei

好久没来妈网啦

yangyanglinux

回复 faliangwei 的帖子$ m, t+ I1 z' t( w& f
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亲，这个你们喊包子啊？这个不是饺子吗？

米团宝贝

好吃呀，看着很有食欲

sq0803666

看起来很不错，很好吃的样子！

※如意※

哇哇，真馋人，这个好像是锅贴的做法吧。

faliangwei

回复 ※如意※ 的帖子+ p8 [, L% ]* l5 P  V0 ~
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呵呵，有点儿像吧