faliangwei

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  二胎怀孕七个月了,这个五一不能出去玩了,闲来无聊就打算做顿有营养的包子吃,嘿嘿,现在胖的不得了,就不做肉馅的啦,来个素馅水煮包子吧.
  `* {' l4 t' ]1 Q我做的是韭菜+鸡蛋包子7 A0 o  T! h$ m5 X% h4 Y
   首先,自种无化肥农药的第一刀韭菜一斤多,然后面粉也差不多一斤多吧,这个真没称,呵呵) d1 F- b4 ~2 D! @/ l* Q
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切好的韭菜放入三勺油,适量盐,然后放好,准备炸鸡蛋了.
0 y( o4 L2 C1 J  ^我选的鸡蛋也是自已养的乌鸡下的噢,嘿嘿,有营养而且还安全.0 o3 \7 f, y9 B! j
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把乌鸡蛋放入锅中油炒一下,然后和韭菜搅拌在一起,再适量放少许盐
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现在就开始正式包啦,嘿嘿,上图片喽.手艺有限啊,嘿嘿8 @" ?( o! d+ B' o: C5 z+ d4 Y& n
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怎么样?包的还行吧,嘿嘿,中间还有给大女儿包的几个麦穗型包子.我怀的是二胎,大女儿8岁了呢.
% x% {9 }( [9 h% j( Z" o好了,现在可以把包子下油锅啦% v( e9 n5 j& f" B3 u
把平底锅倒入适量油,不等油开,直接往上放包子,注意,要让包子底粘一点油,然后在放入锅里摆好噢.
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注意,现在还不算完噢,然后再在锅里填水,水量大体快要浸过包子就行,然后盖好锅煮包子吧~嘿嘿' o2 t  l# Z  E# o
先大火5分钟左右,然后稍小一点火,再过两三分钟,改成小火,一般听到锅中滋滋的叫了,就差不多啦,
! g% C- W6 ^$ g  B- a- X呵呵,看,开锅啦,来吃吧~~~
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虽然五一不能出去玩,不过在家里吃自己亲手做的包子,也很有意义,呵呵.6 l+ ^2 F7 t' S( y: A

小小_2010

真诱人，这叫包子啊，不是煎饺吗？

豆豆的点儿

真好，自家种的韭菜还自家产的乌鸡蛋，不错不错啊

faliangwei

回复 小小_2010 的帖子- B* [5 o3 v& v% j

' l2 z! ]& j5 R" K7 P, F呵呵，貌似也有这人叫法...

kexin

我家今晚也做这个馅的水饺去

faliangwei

回复 kexin@bj 的帖子
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呵呵，祝你成功哈~

kexin

faliangwei 发表于 2012-5-4 08:26
2 |& P( k) }* W+ F0 X  O回复 kexin@bj 的帖子
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呵呵，祝你成功哈~

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嘿嘿，昨天没包成，去吃烤串了，今天包

faliangwei

好久没来妈网啦

yangyanglinux

回复 faliangwei 的帖子
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亲，这个你们喊包子啊？这个不是饺子吗？

米团宝贝

好吃呀，看着很有食欲

sq0803666

看起来很不错，很好吃的样子！

※如意※

哇哇，真馋人，这个好像是锅贴的做法吧。

faliangwei

回复 ※如意※ 的帖子
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- b! `) l! e  [0 i- L4 V呵呵，有点儿像吧