faliangwei

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  二胎怀孕七个月了,这个五一不能出去玩了,闲来无聊就打算做顿有营养的包子吃,嘿嘿,现在胖的不得了,就不做肉馅的啦,来个素馅水煮包子吧.
7 S1 {! c# C, z$ m5 x我做的是韭菜+鸡蛋包子% x6 I) M9 Y' y5 y& o: j) X
   首先,自种无化肥农药的第一刀韭菜一斤多,然后面粉也差不多一斤多吧,这个真没称,呵呵9 h+ Q. B% r2 p$ |8 c0 s9 s
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切好的韭菜放入三勺油,适量盐,然后放好,准备炸鸡蛋了.1 _& y: M- v3 P1 d( B
我选的鸡蛋也是自已养的乌鸡下的噢,嘿嘿,有营养而且还安全.
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: L, c, x: T$ R( g把乌鸡蛋放入锅中油炒一下,然后和韭菜搅拌在一起,再适量放少许盐
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现在就开始正式包啦,嘿嘿,上图片喽.手艺有限啊,嘿嘿
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怎么样?包的还行吧,嘿嘿,中间还有给大女儿包的几个麦穗型包子.我怀的是二胎,大女儿8岁了呢.
- l3 D  h( G' S* f# t8 x5 U% `好了,现在可以把包子下油锅啦: p  d2 |0 \5 L
把平底锅倒入适量油,不等油开,直接往上放包子,注意,要让包子底粘一点油,然后在放入锅里摆好噢.
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3 B# M8 }7 T3 z/ O5 W# M/ R注意,现在还不算完噢,然后再在锅里填水,水量大体快要浸过包子就行,然后盖好锅煮包子吧~嘿嘿9 I+ S, J- f, C9 F/ G
先大火5分钟左右,然后稍小一点火,再过两三分钟,改成小火,一般听到锅中滋滋的叫了,就差不多啦,  g0 @0 w% @2 k$ r. ]
呵呵,看,开锅啦,来吃吧~~~- b, U6 X# z6 z2 _. ~+ R* R- K& l

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虽然五一不能出去玩,不过在家里吃自己亲手做的包子,也很有意义,呵呵.
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小小_2010

真诱人，这叫包子啊，不是煎饺吗？

豆豆的点儿

真好，自家种的韭菜还自家产的乌鸡蛋，不错不错啊

faliangwei

回复 小小_2010 的帖子
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+ i( H& Q* l+ |/ V& \呵呵，貌似也有这人叫法...

kexin

我家今晚也做这个馅的水饺去

faliangwei

回复 kexin@bj 的帖子
2 i1 i7 w9 B( V) K% H" u: T$ d# A- w0 e! h, {4 O0 `
呵呵，祝你成功哈~

kexin

faliangwei 发表于 2012-5-4 08:26 $ \7 @" i( ]) Q5 P* T2 e
回复 kexin@bj 的帖子
" C4 i& i. u4 M& @. Q4 [( S
6 F" ?1 L8 M4 X4 a- W+ d& n8 t* v( y呵呵，祝你成功哈~

' ]( {1 D7 d7 Y7 f4 }+ H
嘿嘿，昨天没包成，去吃烤串了，今天包

faliangwei

好久没来妈网啦

yangyanglinux

回复 faliangwei 的帖子7 g' f+ s0 U5 P% U! n1 o- i
7 q) R' i* K: N5 J0 x
亲，这个你们喊包子啊？这个不是饺子吗？

米团宝贝

好吃呀，看着很有食欲

sq0803666

看起来很不错，很好吃的样子！

※如意※

哇哇，真馋人，这个好像是锅贴的做法吧。

faliangwei

回复 ※如意※ 的帖子  B3 B( D" w/ X- Q; N' x1 ~' H
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呵呵，有点儿像吧