faliangwei

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  二胎怀孕七个月了,这个五一不能出去玩了,闲来无聊就打算做顿有营养的包子吃,嘿嘿,现在胖的不得了,就不做肉馅的啦,来个素馅水煮包子吧.+ k$ e  X2 x3 f2 C" }8 Q* O1 V
我做的是韭菜+鸡蛋包子
  z+ ~% M" D- I& [   首先,自种无化肥农药的第一刀韭菜一斤多,然后面粉也差不多一斤多吧,这个真没称,呵呵
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& X- d+ o: X; z- ^+ }* r2 `切好的韭菜放入三勺油,适量盐,然后放好,准备炸鸡蛋了.4 m( [: N: t- e; w+ L$ u
我选的鸡蛋也是自已养的乌鸡下的噢,嘿嘿,有营养而且还安全.# ?- g% V4 r+ F% k- p* Z- O% _

- q1 L; k' h; M9 J把乌鸡蛋放入锅中油炒一下,然后和韭菜搅拌在一起,再适量放少许盐
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' f) r# x  n0 h) W. T- I2 J现在就开始正式包啦,嘿嘿,上图片喽.手艺有限啊,嘿嘿
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, \% n+ s2 a# R. r+ K3 @怎么样?包的还行吧,嘿嘿,中间还有给大女儿包的几个麦穗型包子.我怀的是二胎,大女儿8岁了呢.
, c7 j: d' k  Y2 v9 d7 F( P好了,现在可以把包子下油锅啦/ s3 d) E% _9 N* Y6 a9 Q% G
把平底锅倒入适量油,不等油开,直接往上放包子,注意,要让包子底粘一点油,然后在放入锅里摆好噢.- L" q4 ^8 L  f- }
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注意,现在还不算完噢,然后再在锅里填水,水量大体快要浸过包子就行,然后盖好锅煮包子吧~嘿嘿: m& @2 [6 x* S: P+ `4 x$ A
先大火5分钟左右,然后稍小一点火,再过两三分钟,改成小火,一般听到锅中滋滋的叫了,就差不多啦,. J  j3 F( T3 m8 S
呵呵,看,开锅啦,来吃吧~~~
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虽然五一不能出去玩,不过在家里吃自己亲手做的包子,也很有意义,呵呵.
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小小_2010

真诱人，这叫包子啊，不是煎饺吗？

豆豆的点儿

真好，自家种的韭菜还自家产的乌鸡蛋，不错不错啊

faliangwei

回复 小小_2010 的帖子$ D, c2 |* e/ v7 {1 Y1 }/ r

$ T- Q$ G7 B  c: ^* J: L6 P呵呵，貌似也有这人叫法...

kexin

我家今晚也做这个馅的水饺去

faliangwei

回复 kexin@bj 的帖子/ f. h! U* j1 o
/ l" i% M4 j: J8 {
呵呵，祝你成功哈~

kexin

faliangwei 发表于 2012-5-4 08:26 + Q0 l5 _% _, r
回复 kexin@bj 的帖子
. F" B. @% Y; o2 w$ G! K3 W% }2 n1 s- m: s5 w5 b8 [
呵呵，祝你成功哈~

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嘿嘿，昨天没包成，去吃烤串了，今天包

faliangwei

好久没来妈网啦

yangyanglinux

回复 faliangwei 的帖子( ~6 _8 c. s) j( H4 S: e
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亲，这个你们喊包子啊？这个不是饺子吗？

米团宝贝

好吃呀，看着很有食欲

sq0803666

看起来很不错，很好吃的样子！

※如意※

哇哇，真馋人，这个好像是锅贴的做法吧。

faliangwei

回复 ※如意※ 的帖子
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呵呵，有点儿像吧