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楼主
发表于 2012-5-3 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 faliangwei 于 2012-5-3 08:58 编辑
* C4 S$ o0 R- A, f- x1 v; b5 D: y) U$ H
5 {4 }5 |9 n# Y1 Y6 D
  二胎怀孕七个月了,这个五一不能出去玩了,闲来无聊就打算做顿有营养的包子吃,嘿嘿,现在胖的不得了,就不做肉馅的啦,来个素馅水煮包子吧.
5 G! D/ l5 X3 h$ n- N) a我做的是韭菜+鸡蛋包子+ {, a' ]& n4 l( j: H: N
   首先,自种无化肥农药的第一刀韭菜一斤多,然后面粉也差不多一斤多吧,这个真没称,呵呵
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# M! W" f9 Z: e6 @/ F. ~3 v
切好的韭菜放入三勺油,适量盐,然后放好,准备炸鸡蛋了.: p: |) s# P8 L& d4 P1 [" U! `. h
我选的鸡蛋也是自已养的乌鸡下的噢,嘿嘿,有营养而且还安全.+ n% U3 p, G: A% `! E
; j6 p* u4 b. x$ `0 e
把乌鸡蛋放入锅中油炒一下,然后和韭菜搅拌在一起,再适量放少许盐3 C8 C4 S& k: |2 o6 z

: f/ Q$ A  r( N) w+ U' @7 T" v9 R
) A, x( L" n( J

5 W( f! \8 P6 ]/ U$ x, L) Y- d现在就开始正式包啦,嘿嘿,上图片喽.手艺有限啊,嘿嘿
8 O, G! R4 s+ a% w# J  ^1 B+ ~$ T
+ D* \  G' o  G$ y" h3 C

, k/ Q* b4 v" B
% p6 {& l) G4 r" g$ k怎么样?包的还行吧,嘿嘿,中间还有给大女儿包的几个麦穗型包子.我怀的是二胎,大女儿8岁了呢.
, E; y; v5 F1 i) P* v好了,现在可以把包子下油锅啦
3 g6 l6 Z" I% g, x. M! [( S把平底锅倒入适量油,不等油开,直接往上放包子,注意,要让包子底粘一点油,然后在放入锅里摆好噢.  A1 Z9 F9 c9 Z4 ^( V) c) X
% C0 b( A0 X4 C  n
注意,现在还不算完噢,然后再在锅里填水,水量大体快要浸过包子就行,然后盖好锅煮包子吧~嘿嘿% n- ^. C+ u7 c1 X  N3 o
先大火5分钟左右,然后稍小一点火,再过两三分钟,改成小火,一般听到锅中滋滋的叫了,就差不多啦,
/ P1 s! w1 k: U呵呵,看,开锅啦,来吃吧~~~
0 W) d, b- m6 Z! F# B  B/ X
6 }1 }( q6 v' A& Q* _

0 L) x/ r. I# |4 X# S2 Q  w  i" m1 _, \; x) f$ E+ j
虽然五一不能出去玩,不过在家里吃自己亲手做的包子,也很有意义,呵呵.: Q. L0 o! a( @! C, H$ [8 j

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真诱人,这叫包子啊,不是煎饺吗?
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真好,自家种的韭菜还自家产的乌鸡蛋,不错不错啊
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回复 小小_2010 的帖子; ?8 T3 k( Z4 w1 s8 p
" F+ H3 n0 w2 u6 T9 e* C& ^- ^
呵呵,貌似也有这人叫法...
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我家今晚也做这个馅的水饺去
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回复 kexin@bj 的帖子+ C8 ^3 y4 i! d* \/ M9 {, p6 W

$ D* B6 M% s& V) s8 Z呵呵,祝你成功哈~
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faliangwei 发表于 2012-5-4 08:26
8 y9 A  i: |6 Q回复 kexin@bj 的帖子
% G# }# i/ q! b7 d; u3 P, f3 c8 B6 ]+ b: [$ X
呵呵,祝你成功哈~

. v6 B0 g! ^' ~& V! d2 r& s: V4 X嘿嘿,昨天没包成,去吃烤串了,今天包
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好久没来妈网啦

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0 Q0 e/ b$ h( h) u( `
% R5 i* p7 s, X' S. n4 Z& o亲,这个你们喊包子啊?这个不是饺子吗?

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好吃呀,看着很有食欲

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看起来很不错,很好吃的样子!

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哇哇,真馋人,这个好像是锅贴的做法吧。
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; a, `* }) w5 J$ [9 z) i# z2 F
6 Z# m+ K( k# ^$ R呵呵,有点儿像吧
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七个月大肚妈五一在家亲手做素馅包子!
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