faliangwei

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  二胎怀孕七个月了,这个五一不能出去玩了,闲来无聊就打算做顿有营养的包子吃,嘿嘿,现在胖的不得了,就不做肉馅的啦,来个素馅水煮包子吧.; X" _; d- r' a7 V0 ?
我做的是韭菜+鸡蛋包子
. z" H- K" ^1 L' b* E1 U   首先,自种无化肥农药的第一刀韭菜一斤多,然后面粉也差不多一斤多吧,这个真没称,呵呵
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切好的韭菜放入三勺油,适量盐,然后放好,准备炸鸡蛋了.  Q, C7 V! Y1 s3 z% K
我选的鸡蛋也是自已养的乌鸡下的噢,嘿嘿,有营养而且还安全." @- P" z: ~, N8 [" V6 O8 r
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把乌鸡蛋放入锅中油炒一下,然后和韭菜搅拌在一起,再适量放少许盐( `* k) a/ r3 E1 M  ^4 [. i9 y9 p
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现在就开始正式包啦,嘿嘿,上图片喽.手艺有限啊,嘿嘿; J9 `* G$ w, ~2 M7 s

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怎么样?包的还行吧,嘿嘿,中间还有给大女儿包的几个麦穗型包子.我怀的是二胎,大女儿8岁了呢.
) h! K# _7 u3 p( h- A: v# ]. b好了,现在可以把包子下油锅啦* y* W7 C5 K7 u& g; Z# ~
把平底锅倒入适量油,不等油开,直接往上放包子,注意,要让包子底粘一点油,然后在放入锅里摆好噢.& L$ c. U6 I' p$ h$ i% Y

% N8 [1 d% {" X1 L5 ~注意,现在还不算完噢,然后再在锅里填水,水量大体快要浸过包子就行,然后盖好锅煮包子吧~嘿嘿
8 Y, ]: y0 B: e( D. A# j先大火5分钟左右,然后稍小一点火,再过两三分钟,改成小火,一般听到锅中滋滋的叫了,就差不多啦,. H, a. H* }( O3 w3 w- ]5 o! @
呵呵,看,开锅啦,来吃吧~~~
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3 Z; G" D1 {* d8 j1 B% x0 J虽然五一不能出去玩,不过在家里吃自己亲手做的包子,也很有意义,呵呵.
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小小_2010

真诱人，这叫包子啊，不是煎饺吗？

豆豆的点儿

真好，自家种的韭菜还自家产的乌鸡蛋，不错不错啊

faliangwei

回复 小小_2010 的帖子
9 L; Y0 w5 S8 _$ o" }" p2 c: w7 K+ ]: I7 T7 }, G$ ~5 R
呵呵，貌似也有这人叫法...

kexin

我家今晚也做这个馅的水饺去

faliangwei

回复 kexin@bj 的帖子( ^2 Q$ w+ g5 i
- V* s5 @: [) I" T6 e; ~: M" y
呵呵，祝你成功哈~

kexin

faliangwei 发表于 2012-5-4 08:26
+ ^4 c* C) T' U/ E5 f, D回复 kexin@bj 的帖子4 Z: F/ T* y) C; J% V. v! ]

6 @+ [& W- K- x7 i) I& Y+ U6 p( L# R呵呵，祝你成功哈~

, l# O0 r, l0 f; h' R( V嘿嘿，昨天没包成，去吃烤串了，今天包

faliangwei

好久没来妈网啦

yangyanglinux

回复 faliangwei 的帖子3 N% R% V3 f& Q+ D8 ^, \; Z/ @
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亲，这个你们喊包子啊？这个不是饺子吗？

米团宝贝

好吃呀，看着很有食欲

sq0803666

看起来很不错，很好吃的样子！

※如意※

哇哇，真馋人，这个好像是锅贴的做法吧。

faliangwei

回复 ※如意※ 的帖子
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呵呵，有点儿像吧