faliangwei

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  二胎怀孕七个月了,这个五一不能出去玩了,闲来无聊就打算做顿有营养的包子吃,嘿嘿,现在胖的不得了,就不做肉馅的啦,来个素馅水煮包子吧.
' T. R" X3 B! ^" V9 \5 q6 g% n我做的是韭菜+鸡蛋包子
% [* f' U* }8 L7 ]; F   首先,自种无化肥农药的第一刀韭菜一斤多,然后面粉也差不多一斤多吧,这个真没称,呵呵
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切好的韭菜放入三勺油,适量盐,然后放好,准备炸鸡蛋了.+ @0 @: }! C( M
我选的鸡蛋也是自已养的乌鸡下的噢,嘿嘿,有营养而且还安全.  D# s: p1 Y0 p. g5 Q, z# ~

6 C+ i" _, {* w4 y! r) o, F% g+ U把乌鸡蛋放入锅中油炒一下,然后和韭菜搅拌在一起,再适量放少许盐; y, p% r4 T) X' \

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; W4 q* N/ g, o& h( T3 u; V5 u: j现在就开始正式包啦,嘿嘿,上图片喽.手艺有限啊,嘿嘿" X, X/ z6 ~6 W% O) }) R  K& w
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. R  I& A- z3 y: @$ S5 Q6 I1 w5 Z% N怎么样?包的还行吧,嘿嘿,中间还有给大女儿包的几个麦穗型包子.我怀的是二胎,大女儿8岁了呢.( r- Y5 h# g4 s# W' a5 y# F
好了,现在可以把包子下油锅啦
: h) U+ e5 }! H, I3 ?3 X把平底锅倒入适量油,不等油开,直接往上放包子,注意,要让包子底粘一点油,然后在放入锅里摆好噢.4 p  [! {9 A3 y& z$ O% [( J
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注意,现在还不算完噢,然后再在锅里填水,水量大体快要浸过包子就行,然后盖好锅煮包子吧~嘿嘿
, W+ }8 h, ]  M先大火5分钟左右,然后稍小一点火,再过两三分钟,改成小火,一般听到锅中滋滋的叫了,就差不多啦,
/ E8 r( p, H. k7 K; ~- V呵呵,看,开锅啦,来吃吧~~~3 o; F, @: o2 ]" r7 N8 A

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虽然五一不能出去玩,不过在家里吃自己亲手做的包子,也很有意义,呵呵.
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小小_2010

真诱人，这叫包子啊，不是煎饺吗？

豆豆的点儿

真好，自家种的韭菜还自家产的乌鸡蛋，不错不错啊

faliangwei

回复 小小_2010 的帖子) E9 ]1 k% B: O1 H, n
: E; Q$ f1 ]) v' D( a
呵呵，貌似也有这人叫法...

kexin

我家今晚也做这个馅的水饺去

faliangwei

回复 kexin@bj 的帖子- Z  H' w* m6 a% u
, O. {5 l5 s$ \$ }
呵呵，祝你成功哈~

kexin

faliangwei 发表于 2012-5-4 08:26 ! D: O" n, c# Z' P- K5 `
回复 kexin@bj 的帖子
2 s  L9 W& N) b4 D/ V2 S, @, W
* a9 u- ?, \7 i% R. I呵呵，祝你成功哈~

! H  T8 V, L& V: a- y2 A
嘿嘿，昨天没包成，去吃烤串了，今天包

faliangwei

好久没来妈网啦

yangyanglinux

回复 faliangwei 的帖子
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亲，这个你们喊包子啊？这个不是饺子吗？

米团宝贝

好吃呀，看着很有食欲

sq0803666

看起来很不错，很好吃的样子！

※如意※

哇哇，真馋人，这个好像是锅贴的做法吧。

faliangwei

回复 ※如意※ 的帖子* l" ^$ F5 y5 U) b. m: |1 t) n
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呵呵，有点儿像吧