乌拉拉哈皮哇

做法：
0 Q: d7 c! s8 v, q7 d1、萝卜干丝用温水泡软洗净，切段；
# n/ V6 S+ P$ t. t( H2、五花肉放冷水锅里，烧开2分钟后捞出，洗去血沫；
) }- F' B* S$ z' \3、葱切段，姜拍扁；
0 }1 i) Q& e" q4、炒锅烧热，小火将葱段、姜块煸出香味；( K7 W* W2 r+ p, |& U& K. w
5、倒入肉块煸炒出油，加入萝卜干炒香；1 N5 S* V- Q1 B% Z
6、烹料酒去腥，加入酱油和糖炒上色；% P. `; l. `! k; {( F/ Y5 O
7、加适量清水，小火烧炖煮1小时左右；
5 _+ `: |; N5 P, d3 e8、烧至肉酥萝卜软，大火收汁即可。# [8 L# U' ~$ P, f# k
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