乌拉拉哈皮哇

做法：
3 F( s+ j) I& ]) n. S! m1 _- W; [1、萝卜干丝用温水泡软洗净，切段；
! m  I. h4 V/ y/ c3 i; |, b1 s2、五花肉放冷水锅里，烧开2分钟后捞出，洗去血沫；
- h( F( J' _& n3、葱切段，姜拍扁；! t: H* w1 S+ U* @5 B
4、炒锅烧热，小火将葱段、姜块煸出香味；, i% I+ F+ e! D0 v" l; W0 f
5、倒入肉块煸炒出油，加入萝卜干炒香；
4 Y& u: @5 ^! V! k6、烹料酒去腥，加入酱油和糖炒上色；
, l5 x! P- Y8 G' p2 O7 b8 v- R9 _7、加适量清水，小火烧炖煮1小时左右；
& w; Q. S# `, b9 O& I8、烧至肉酥萝卜软，大火收汁即可。$ {. ~$ A& k% i' V2 S* R/ ~
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