乌拉拉哈皮哇

做法：
' F+ L7 D' f% T) {1、萝卜干丝用温水泡软洗净，切段；0 \/ \" O5 }" K" b: k8 B& c* W
2、五花肉放冷水锅里，烧开2分钟后捞出，洗去血沫；
8 P* s# L& e" R2 L% P" n3、葱切段，姜拍扁；4 F, R! I- j, \: q0 w  L3 o
4、炒锅烧热，小火将葱段、姜块煸出香味；# b: Q: i: D" T3 q
5、倒入肉块煸炒出油，加入萝卜干炒香；
4 D" |* _2 l7 p6 a: A6、烹料酒去腥，加入酱油和糖炒上色；6 b) D, P# d0 c5 w8 \
7、加适量清水，小火烧炖煮1小时左右；
; \" y; y$ Y" Z% f8、烧至肉酥萝卜软，大火收汁即可。  ?6 }- D/ T9 r, F9 S1 q+ ~7 B

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