居外人

配料：9 _6 q& J) S8 b
咸味蛋黄酱、生菜叶、奶酪片、酸黄瓜各适量。
# x% b. i$ D) H
* q) U2 v% z3 J' z/ A1 _做法：4 d& e- c) w. S& e5 K* v/ U
1-3、面团制作；面粉里放入干酵母、盐、糖和黄油用手搓匀，搓至黄油呈微粒状为止，然后用牛奶和成稍软的面团。
& j4 F/ N/ Z; C# Z4-6、把和好的面团进行基础发酵膨胀至两倍大，然后取出面团用手掌按扁排净面团里的空气，再从新把面团滚圆揉匀搓条切成面剂子。
9 X) f% Z2 f6 h$ J& v
! g1 z8 S3 g$ u8 Q& x; J7-9、把分割好的面剂子逐一搓匀滚圆，然后放入烤盘按扁进行二次发酵，小面团发酵至两倍大时在表皮涂抹蛋液制成面包坯料。# r- ], P  v/ f0 w
10-12、在涂抹好蛋液的坯料上均匀的撒少许白芝麻，把制好的坯料送入烤炉用上下火180度进行烘烤，烘烤至大约15-18分钟外皮颜色金黄进行保温备用。
5 t2 @3 C2 m8 O2 G0 K
. W) x) v3 N, K& R