居外人

配料：
- e2 j4 t% p; M+ p/ F  c咸味蛋黄酱、生菜叶、奶酪片、酸黄瓜各适量。8 h7 E, E- d6 P3 J% ]2 B" ^

$ T1 L. D0 ~" `1 ~" d做法：& j$ |9 c- _/ m
1-3、面团制作；面粉里放入干酵母、盐、糖和黄油用手搓匀，搓至黄油呈微粒状为止，然后用牛奶和成稍软的面团。7 p" k5 u7 m1 z6 I4 B
4-6、把和好的面团进行基础发酵膨胀至两倍大，然后取出面团用手掌按扁排净面团里的空气，再从新把面团滚圆揉匀搓条切成面剂子。4 [* _4 ~2 u# t7 u& v0 L
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7-9、把分割好的面剂子逐一搓匀滚圆，然后放入烤盘按扁进行二次发酵，小面团发酵至两倍大时在表皮涂抹蛋液制成面包坯料。' M1 }7 U& r# T0 f
10-12、在涂抹好蛋液的坯料上均匀的撒少许白芝麻，把制好的坯料送入烤炉用上下火180度进行烘烤，烘烤至大约15-18分钟外皮颜色金黄进行保温备用。2 c7 ~* m  O* r

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