- 妈米
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年糕一般来说有黄、白两色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。也有人写诗称赞年糕:“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。”
8 B) p* ^6 _! a9 r今天就用红豆来做红豆年糕。
7 W4 U8 `. @, p g做法:
. {+ J0 J8 b2 n, Z; Z1、将所有材料放在一个容器中。% \7 ?5 Y7 O3 R, a- Y6 R
2、然后混合均匀。
# G% @1 S( S5 j! J& m. B) u) v3、取一个模具,上面铺上保鲜膜。
5 _: C/ [5 |$ s% K4、再把面团放入,中火蒸40分钟左右。
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1、现在的年糕不光是白色和黄色了,也有人加红枣,加花生,做出各种各样的年糕。
$ e7 r1 o9 ?& U) U4 e" t2、制作好的年糕,等到完全放凉后再切,否则不好切。5 d& F0 ^" S5 [3 J k# l8 @
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