乌拉拉哈皮

做法：: t1 X4 r+ C/ L  O) B
1、将洋葱切碎，面包屑二勺加一点牛奶混合，肉馅中加洋葱碎，盐，黑胡椒粉及泡好的面包屑搅拌均匀。# i7 P! A4 p6 m, m
2、把肉馅做成圆饼状，入锅中小火煎熟。
( ]' Z! F; r+ N6 ^3、将面包横切成汉堡胚，先放上一层黄瓜。3 {2 r7 Y6 @8 d( k& `

. n) G+ ^' P) M" B, f$ X  ^0 G- u4、加上煎好的肉饼。+ R6 ]6 O% I! t9 F
5、盖一片番茄，挤上色拉酱或番茄酱（依各自口味选择）。
0 J4 S. x7 n0 e3 C4 O$ _" }6、再加一片芝士后合上面包即可。8 E  o: j  M3 q2 \
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Tips：4 Z# {4 @: t3 Y* X' e7 g
1、汉堡胚可以自制也可以在超市买到，没做面包之前经常买曼可顿的也还不错。
3 K* H) H( w0 a9 O; w# c% T2、汉堡胚建议用温热的，可以装在食品袋包里放微波炉叮20秒，柔软的面包和芝士受热微微融化的口感会更好。
$ _' V1 x8 z: d+ E3、汉堡的所夹的菜及肉类可随意根据各自喜欢搭配。! ~* ?1 r' Y( @! t1 U