huangkai02

2张步骤图详解最基础版紫菜包饭
% H% H# |. f; i% ]; @2 [% O3 W原料：: E9 B$ q1 ~# e7 o9 k. `# Z
黄瓜、胡萝卜、火腿肠、鸡蛋、寿司紫菜、米饭。  c( |' v6 w) I0 [) L# h- |
调料：
7 ?8 a7 m) d6 Y$ ~料酒、盐、糖、香醋。
, M( X1 }" a2 V4 J: }+ \, n. i5 n' \+ B做法：  Z4 L+ u" [" x$ x5 R) D
1、胡萝卜去皮切细条入开锅焯水后捞出晾凉备用。' T. ?; M! K( y& e; g( n
2、黄瓜洗净切条。
7 v0 \2 ]6 z( m& @' B# R3、火腿肠切条。
6 J1 e& f6 R8 g0 C$ M; m- F$ A, J/ i4、鸡蛋加几滴料酒和少许清水，盐打散成蛋液。
  Q* o. c/ ~8 h8 D" K$ ]8 i" ~5、入锅煎成蛋皮。5 Y& l# C6 c2 K7 x1 }
6、切丝备用。
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7、把蒸好的米饭扒散晾到温热时，加入寿司醋拌匀。# ?# X, z; ]6 T5 a  \3 f
8、取一张寿司紫菜，铺在寿司帘上。
/ _9 e( ^/ b& |. x& n( T: I  K9、把调好的米饭铺在紫菜上。* j8 {( r* M& h1 N
10、摆上火腿，黄瓜，胡萝卜，蛋皮。
) h) G- t2 t2 y2 m$ h) `11、用寿司帘卷起卷紧。- h6 }3 p% Q$ Q2 {) u$ q
12、切块。
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PS：( q" Q& _& ]2 c  n+ L) R$ a
1、切黄瓜条的时候，中间的部分就不用了，瓤太软包在里面影响口感。
) c; D5 P' X0 F1 X' C2、把盐，糖，醋按约为1：5：10的比例调配成寿司醋。2 h3 D* R' D. ]7 A2 V7 v
3、米饭还是温热时加入寿司醋拌匀效果最好。" ]2 G( z; y4 R' h* J; N

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要是有个PP就更好了