huangkai02

2张步骤图详解最基础版紫菜包饭
. O/ ^( t1 S# a! Z+ x原料：6 _. O3 i. k& z! I/ _2 V4 M
黄瓜、胡萝卜、火腿肠、鸡蛋、寿司紫菜、米饭。
! r: `7 c; Q6 ?6 |" r- s; p5 ?调料：* Q& R9 A; Y  L9 l
料酒、盐、糖、香醋。' }0 j9 f( A7 b- p' D
做法：
5 x$ `6 Y& P1 p! A1、胡萝卜去皮切细条入开锅焯水后捞出晾凉备用。2 ?  I$ l  g" D* J) G4 l, v* ~
2、黄瓜洗净切条。+ N. C# K  O2 z% j( R2 T) U6 M7 A
3、火腿肠切条。
5 j7 Q0 m: W/ b" H" W: }5 w" p* T* A4、鸡蛋加几滴料酒和少许清水，盐打散成蛋液。
4 Y7 d: v2 y- e+ \+ U5、入锅煎成蛋皮。0 J; a' S- S! @1 o" F8 s$ ^( G/ y
6、切丝备用。
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7、把蒸好的米饭扒散晾到温热时，加入寿司醋拌匀。
3 g+ Y" J  @& Y) q, W% j6 N8、取一张寿司紫菜，铺在寿司帘上。
% x, H% W* t: x$ o3 M: X8 k9、把调好的米饭铺在紫菜上。
. z: h0 h$ W, G& p# C4 y2 \10、摆上火腿，黄瓜，胡萝卜，蛋皮。
  z) x  C  N8 @" ]& P$ v8 B11、用寿司帘卷起卷紧。
8 I6 |' K8 M) }4 e2 q12、切块。1 K) F+ n1 B  X8 R/ B

4 g. k- G4 }3 B1 z4 A1 o1 B  u- G5 ?PS：
% D2 r  t( B0 _6 T: M  R- M- N# R1、切黄瓜条的时候，中间的部分就不用了，瓤太软包在里面影响口感。
- i9 m  U  P4 |9 a7 `  r/ v/ k2、把盐，糖，醋按约为1：5：10的比例调配成寿司醋。# r. g5 X+ C; Z- ~) G* _
3、米饭还是温热时加入寿司醋拌匀效果最好。4 o% y; c9 D0 U! Y6 I8 B, v9 A0 \

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要是有个PP就更好了