huangkai02

2张步骤图详解最基础版紫菜包饭4 N5 p7 S- ~. g2 B/ B4 ~, Q
原料：
0 p5 p7 c1 s2 T8 m& t黄瓜、胡萝卜、火腿肠、鸡蛋、寿司紫菜、米饭。
; g5 ?' C+ a0 U  Y* ?调料：( R  S! o* |+ m) j  F- o
料酒、盐、糖、香醋。
7 A( ?* Z/ d8 k. U做法：
  P) o. r5 n! L' x4 W1、胡萝卜去皮切细条入开锅焯水后捞出晾凉备用。
  d5 z% J, @7 R  z2、黄瓜洗净切条。9 O; [) V$ H8 c+ p2 ]  |
3、火腿肠切条。
% I% n! U& H& }- W8 A6 e: D; P" t4、鸡蛋加几滴料酒和少许清水，盐打散成蛋液。
1 i; M8 q. m5 M3 \5、入锅煎成蛋皮。
3 U% I9 l6 f2 [! I5 Z& }3 E0 @: Q6、切丝备用。) q  t9 H8 y* _8 r5 Z! w8 p. S& B/ N

2 L' W+ T# `0 A8 A4 s7、把蒸好的米饭扒散晾到温热时，加入寿司醋拌匀。* r& o' U8 g; B3 v% @5 c
8、取一张寿司紫菜，铺在寿司帘上。
/ \& z8 g" a9 H6 W8 _) N9、把调好的米饭铺在紫菜上。# ~' t/ g5 ^& e
10、摆上火腿，黄瓜，胡萝卜，蛋皮。
8 y: o8 I4 L4 B; A, o. p7 m11、用寿司帘卷起卷紧。
& @9 [( ]% H# C# O12、切块。. {( Y9 w4 J+ V! C+ ^2 B) J* c$ p

! c, D2 C* f( o" y/ W% N/ p) \PS：6 r3 h' @. s5 k6 R) O
1、切黄瓜条的时候，中间的部分就不用了，瓤太软包在里面影响口感。
" X& Q0 i3 C: R! F2 ?+ C2、把盐，糖，醋按约为1：5：10的比例调配成寿司醋。' j& `9 q& q3 A
3、米饭还是温热时加入寿司醋拌匀效果最好。1 h2 J! i; \5 j0 ]0 C* C

kexin

要是有个PP就更好了