huangkai02

2张步骤图详解最基础版紫菜包饭% `8 y" W( m( a2 Q
原料：
) S% V3 K( b& R黄瓜、胡萝卜、火腿肠、鸡蛋、寿司紫菜、米饭。6 F# i3 O0 N4 f- R0 n
调料：
5 o+ R& H' b0 a  k料酒、盐、糖、香醋。
, r+ J8 T$ W( j  [2 O" x' o做法：+ D/ Y1 }4 g* U! f; f: A
1、胡萝卜去皮切细条入开锅焯水后捞出晾凉备用。
+ `4 m  y; J+ ?! B) I# [8 g* B2、黄瓜洗净切条。
8 B# O' r2 e! f/ l+ D' V( H3、火腿肠切条。
; C* _  B. b3 g% L. \4、鸡蛋加几滴料酒和少许清水，盐打散成蛋液。
* l3 }4 z8 v4 a4 a8 Y5、入锅煎成蛋皮。
1 [8 M- H2 i7 q! {, ^; Z4 }# J6、切丝备用。: `- S5 }6 O4 [! `  ^* v' M

6 ]& V3 u2 H/ Z8 q7、把蒸好的米饭扒散晾到温热时，加入寿司醋拌匀。: `* d! K& V+ b4 G% n2 B$ I) {
8、取一张寿司紫菜，铺在寿司帘上。6 b: ?1 G7 t( T5 R
9、把调好的米饭铺在紫菜上。
5 }  X6 f0 S) [) D+ O10、摆上火腿，黄瓜，胡萝卜，蛋皮。, x: C" ]1 _) y* ~# F+ e5 m; x7 P
11、用寿司帘卷起卷紧。
, r3 }0 Q  G! ~$ e- A% S12、切块。) `4 D" a) J; I) A

2 e8 a+ L/ ?$ f7 c3 |PS：
9 y9 {/ m; X9 z1、切黄瓜条的时候，中间的部分就不用了，瓤太软包在里面影响口感。
# Y' c$ l& n# W; l: C4 o3 B2、把盐，糖，醋按约为1：5：10的比例调配成寿司醋。
1 V! ]7 [8 S$ x0 ?: ?9 h3、米饭还是温热时加入寿司醋拌匀效果最好。( A1 U- Z% H/ L+ ^

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要是有个PP就更好了