huangkai02

2张步骤图详解最基础版紫菜包饭/ D) u/ J) ^* u+ Z. M( a; u
原料：3 Z3 h# A9 Y- T$ g  i5 V
黄瓜、胡萝卜、火腿肠、鸡蛋、寿司紫菜、米饭。
8 f& A" x/ W% P6 a# i/ }4 p, J5 K调料：
* b4 Z8 ^* M, r7 ~8 ?料酒、盐、糖、香醋。
1 E/ F$ V5 G5 N2 f& H8 C1 l0 ]做法：
( ]" S- ]% x1 ?# B$ _" S. ^( X1、胡萝卜去皮切细条入开锅焯水后捞出晾凉备用。8 F8 n$ R5 `& F) E; Y1 M+ [0 B4 u
2、黄瓜洗净切条。* F% H6 [6 k% t% [- z4 ^
3、火腿肠切条。
0 @. Y( Y; z3 {& m/ S; ~. Q4、鸡蛋加几滴料酒和少许清水，盐打散成蛋液。6 ^) l- I7 w8 o
5、入锅煎成蛋皮。
9 z# k7 S2 w6 |2 i( \5 c6、切丝备用。
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' N% h  u2 ~% w3 |4 e% a1 G7、把蒸好的米饭扒散晾到温热时，加入寿司醋拌匀。: S, m/ n4 x0 j% |- ?; D
8、取一张寿司紫菜，铺在寿司帘上。' r8 B$ x# @6 l' a
9、把调好的米饭铺在紫菜上。
4 M! _$ k5 Z4 A10、摆上火腿，黄瓜，胡萝卜，蛋皮。
; s5 i1 H; C7 a( V5 _11、用寿司帘卷起卷紧。% B# E+ |2 l7 @3 e* J2 l  Q
12、切块。8 O( L2 a6 h* Q9 d  {
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PS：
) F* B0 L8 R: [9 G& C1、切黄瓜条的时候，中间的部分就不用了，瓤太软包在里面影响口感。
3 B; T( }8 G& s1 f/ t4 o2、把盐，糖，醋按约为1：5：10的比例调配成寿司醋。0 W- G) A9 b" C
3、米饭还是温热时加入寿司醋拌匀效果最好。! D( |- o0 M2 P9 _

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要是有个PP就更好了