huangkai02

2张步骤图详解最基础版紫菜包饭
. ]# [! N% U% l1 b原料：! E5 x7 @6 r8 L: |1 V
黄瓜、胡萝卜、火腿肠、鸡蛋、寿司紫菜、米饭。
* L# ^7 n$ {) q0 H7 E调料：$ c6 I1 s, z9 _1 P. k
料酒、盐、糖、香醋。
0 g, k* B$ u# z+ e做法：" ~1 O# Z: b" |# m5 ~% ]
1、胡萝卜去皮切细条入开锅焯水后捞出晾凉备用。
$ _- R" Z) ?. T% `7 V- u2、黄瓜洗净切条。
" u. ~' m" M- g  f+ ^1 J" Q3、火腿肠切条。
% ?  q  P) X  O" J/ Q9 d# W# t4、鸡蛋加几滴料酒和少许清水，盐打散成蛋液。
4 j# [" h0 }4 J: N( O5、入锅煎成蛋皮。
% h! s5 [' t6 M. Q+ F0 m6、切丝备用。
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7、把蒸好的米饭扒散晾到温热时，加入寿司醋拌匀。9 J3 z! J% J! S+ W
8、取一张寿司紫菜，铺在寿司帘上。
' y, M( |! I3 m: a1 M7 k6 W9、把调好的米饭铺在紫菜上。6 S& L) I, s1 o. D4 {* a$ G
10、摆上火腿，黄瓜，胡萝卜，蛋皮。
: K9 N2 N( t6 |11、用寿司帘卷起卷紧。
  q* c# W4 ]9 p& `$ F' H12、切块。
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PS：
/ ~; j. u9 V4 o4 t7 ^8 n1、切黄瓜条的时候，中间的部分就不用了，瓤太软包在里面影响口感。( m/ b6 J# Z& J7 G5 ]
2、把盐，糖，醋按约为1：5：10的比例调配成寿司醋。% J" W& l1 t: I( m  T7 K
3、米饭还是温热时加入寿司醋拌匀效果最好。
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要是有个PP就更好了