huangkai02

2张步骤图详解最基础版紫菜包饭! v3 c+ Z+ G! _: g% Q8 \
原料：
- x- }# g9 p8 P( y: q黄瓜、胡萝卜、火腿肠、鸡蛋、寿司紫菜、米饭。3 r0 X. C7 a( R5 V/ r' J9 S% |* G* q
调料：( R' n# x( t6 F4 Q* i4 w
料酒、盐、糖、香醋。
  h! f+ ~( h) l: e" T做法：% l/ h9 A. R( V& Q( t4 p& v# q
1、胡萝卜去皮切细条入开锅焯水后捞出晾凉备用。
3 E+ l( i: \( W, v2、黄瓜洗净切条。
% }" W7 x. ]+ y6 _7 x8 Q4 D3、火腿肠切条。6 ]0 ?* s, z( L$ t& c2 E
4、鸡蛋加几滴料酒和少许清水，盐打散成蛋液。
. }+ U% `- H2 k) h5、入锅煎成蛋皮。- d2 z5 {& U- \9 J7 s& W6 |6 O
6、切丝备用。! G' Z- [+ p" t+ m* N% H
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7、把蒸好的米饭扒散晾到温热时，加入寿司醋拌匀。
. W4 v! H1 _5 W* W8、取一张寿司紫菜，铺在寿司帘上。! O' {4 \1 N4 w! A% I
9、把调好的米饭铺在紫菜上。' \* |5 o7 w. \% U/ G( z
10、摆上火腿，黄瓜，胡萝卜，蛋皮。6 m( a* P, G" ?" H8 }% w( e9 _
11、用寿司帘卷起卷紧。! F4 t$ O% z7 F5 {- _- G
12、切块。
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+ ^$ I2 e% R* g) W2 mPS：
1 V9 D& A4 r4 K+ V1、切黄瓜条的时候，中间的部分就不用了，瓤太软包在里面影响口感。
# c  d) ]3 K; e2、把盐，糖，醋按约为1：5：10的比例调配成寿司醋。
: v8 W" y' C, z1 t/ W3、米饭还是温热时加入寿司醋拌匀效果最好。% P( n9 C  r/ }3 q) G! F! d

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要是有个PP就更好了