huangkai02

2张步骤图详解最基础版紫菜包饭# t6 ]- I' F) e9 M. y' m7 T
原料：4 ]9 \4 Z7 I: T: I" L/ j
黄瓜、胡萝卜、火腿肠、鸡蛋、寿司紫菜、米饭。7 V  r/ {. x% e. u
调料：/ r+ W# L* F8 Y' b' t8 }4 \
料酒、盐、糖、香醋。5 u' T; z  p% f$ k
做法：
" b" b8 c4 ]/ w1、胡萝卜去皮切细条入开锅焯水后捞出晾凉备用。9 R$ K7 Y. v# M& d1 l' C
2、黄瓜洗净切条。3 `/ I0 w$ n/ d. {, X
3、火腿肠切条。
: ?" Q$ B' B5 M1 Z" \- {6 d, d4、鸡蛋加几滴料酒和少许清水，盐打散成蛋液。0 t* p+ B& m8 j/ }5 o$ v
5、入锅煎成蛋皮。: `9 J/ X" e' t5 W6 m/ v; q
6、切丝备用。
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7、把蒸好的米饭扒散晾到温热时，加入寿司醋拌匀。' T: Z* [* y% j8 \' c) @
8、取一张寿司紫菜，铺在寿司帘上。0 t4 N. C% }8 Z# A; D
9、把调好的米饭铺在紫菜上。
9 ]; |% E" @. m8 ?8 B1 F9 R  f) {10、摆上火腿，黄瓜，胡萝卜，蛋皮。
7 C  I  m. y6 m4 ~/ X11、用寿司帘卷起卷紧。
/ k  ^) g9 k* C) ?4 O12、切块。
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; w- n6 |+ Q2 w8 V9 a  K" gPS：
8 I9 p- }! L0 `5 j1、切黄瓜条的时候，中间的部分就不用了，瓤太软包在里面影响口感。# w: Q, j& ^& V! h& [" k1 V7 y
2、把盐，糖，醋按约为1：5：10的比例调配成寿司醋。2 T- E% j- n2 i6 ^% s5 D+ H0 r2 c! @3 O
3、米饭还是温热时加入寿司醋拌匀效果最好。. h! z& O2 `! y% Y

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要是有个PP就更好了