huangkai02

腌蒜薹
* ~5 Y! i+ }# N. N7 z4 {原料：6 [/ F' O9 x$ J7 k5 d$ K1 n/ f& w& d
新蒜薹1把、醋半碗、凉白开三分之一碗、姜8g、花椒十几粒、干辣椒7/8个、盐适量。
( K7 S" E5 Y1 s7 Q做法：
* ^/ i  w5 x& N) N9 b1 U& [; [0 q- q1、蒜薹一把洗净后控干水分。8 V2 H! F  z5 v+ E( N  y
2、掐尖后切成大段。
, N% ?1 J2 Y! V7 u8 E: F% `" d3、再分切成寸段。
* V7 W( S5 J; Q$ s; J4 `# a) V( V4、将蒜薹放入一个容量稍大的碗中。
$ e4 ?5 X. J3 K0 J  O5、放入所有调味料，盖上保鲜膜腌制2-3天就可以吃啦。3 ?% P, u- F( {: t

kexin

直接就可以生吃了吗，不用在加工了吗