huangkai02

腌蒜薹
" n  q* _; ~: }原料：; I  y: [9 v- T. R# n, _# u+ e
新蒜薹1把、醋半碗、凉白开三分之一碗、姜8g、花椒十几粒、干辣椒7/8个、盐适量。
) j/ r" F: i; d/ T0 ]9 {; P做法：
) `' _( s& |* t- t7 @1、蒜薹一把洗净后控干水分。
/ `& p" T. S1 K  b2、掐尖后切成大段。' \: Q2 j8 o; y# X8 W. S4 a/ A& o
3、再分切成寸段。- A7 z; n) V) ^9 c' R& ?5 s
4、将蒜薹放入一个容量稍大的碗中。( c% k9 X& ~. ]4 i4 G% Y
5、放入所有调味料，盖上保鲜膜腌制2-3天就可以吃啦。$ G, ]+ X  c3 @+ C

kexin

直接就可以生吃了吗，不用在加工了吗