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宝宝生日
2012-08-22 
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楼主
发表于 2012-5-8 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
早上朋友刚给我发过来的阿胶固元肓的配方及制作方法,她一直这么吃效果很不错,觉得自己做的质量肯定更有保证。打算下次也自己做!!把配方及制作方法发出来给大家分享一下。
) K* p$ @8 B0 R' A6 _3 W  u) N- ^' ~固元膏具体的做法是这样的:取阿胶半斤(冬天可用1斤),黑芝麻1斤,核桃仁1斤,红枣1斤半,冰糖半斤。    将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块,然后再倒进食品加工机里打成粉状;把黑芝麻洗干净,在锅里炒干,这样利于在加工机里粉碎;核桃仁在加工机里不容易打碎,最好是在家用的小型绞肉机里绞碎;红枣洗干净,去核,再在绞肉机里绞碎;冰糖放入加工机里粉碎。0 q! }1 r7 v6 L
      将这5种食品按照以上方法处理完后,放入一个大盆子里搅拌均匀,再倒入黄酒2斤(给小孩吃时可改加酒味较淡的料酒),搅拌均匀后,放入盆子里,盖好盖子,然后再放入大锅内,隔水蒸。先用大火蒸15分钟,然后再用小火蒸1个半小时,完全蒸透就可以了。等放凉后,放入洁净、干燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶装,正在吃的那一瓶就放在外面,其余的就保存在冰箱里。因为是用酒搅拌均匀蒸熟的,所以冷藏起来,一年都不会坏。
) [7 G; Z- O# U1 C6 f  u! Z      原本打算提前做好存着产后吃的,但我在药店听师傅说放在冰箱里冷藏贮存会变硬,可能会影响口感,这个我没试过还有待考正。 4 M2 `9 P; S, A6 c1 e) w. J

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宝宝生日
2012-08-22 
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回复 嘉赫妈 的帖子
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4 B7 E. x7 W7 I呵,我也一直在吃,不过感觉把核桃、红枣、黑芝麻打碎没有整个放进去切片的口感好!为了咱的好身体难吃也忍着吧
团长编号:MW11649

贵宾用户

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宝宝生日
2010-05-09 
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在吃呢!好难吃啊!怕坚持不了!
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博 士

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宝宝生日
2013-03-30 
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学习了 呵呵

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宝宝生日
2012-08-22 
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和和妈妈@bj 发表于 2012-5-8 16:39 ) G& `+ y* ?3 B8 x0 G
学习了~~~~~~~不知道有什么作用都............

( p2 \" p/ t& b4 C! T偶买的阿胶盒上写的补血滋阴,润燥,止血。用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽,反正产后吃利于身体恢复,刚在网上搜了相关知识发给亲看看:  o/ z" P9 i7 J) j: y' Z+ @4 F
阿胶滋补效果强,但性偏滋腻,脾胃虚弱者及伤食者慎用。阿胶性质黏腻,有碍消化,凡脾胃虚弱,纳食不用及吐逆泄泻者均忌服。/ g! G, H9 N7 d8 _

0 L  \" H8 M9 C2 t' R2 c: }阿胶不温不燥,老少皆宜,一年四季均可用,是强身健体的滋补佳品。阿胶富含蛋白质降解成分,通过补血起到滋润皮肤的作用,有利于皮肤的保健,使用后会使面色红润,肌肤细嫩,有光泽,弹性好,而且有一定的祛癍效果,所以也用以护肤养颜。至今在上海、江苏、浙江的许多家庭冬季用阿胶再配以冰糖、核桃仁、黑芝麻、桂元、大枣等做成稠膏,早晚温开水冲服,用后感到身上有气力、抗寒力增强、感冒少。孕妇产前产后服用阿胶有利于小儿的成长和产后身体的恢复。# e/ d7 G4 P$ h& T( p$ n

" C: Y3 u' k+ `/ i0 P7 z吃固元膏的量要因人而异:一般病后虚弱的人可以一日2次,一次一勺;作为治疗妇科病的,一日2次,一次一勺;男士们降血压、降血脂,治疗痛风的,也可以一日一次或2次,一次一勺;只作为保健的话,每天早上一勺就可以了;睡眠不好的人放在晚上泡脚后吃上一勺,利于睡眠;小孩子要在晚上临睡前吃,一次小半勺就可以了。
8 Z+ ]6 h7 L3 {; w. J9 b+ I0 V8 [8 R' x5 D) o/ W1 H
在固元膏的配方中,红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常规的配方。如遇到糖尿病人可以去掉冰糖,加入1~2两的枸杞子;如果便秘严重,可以加入2~3两的松子仁;如果气虚严重,特别怕冷,可以加入2~3两的桂圆;如果失眠严重还可以加入1~2两的酸枣仁,这样治疗各种疾病的效果就会更好。
" k/ k4 k* `0 a7 m- p$ f同时,每次吃固元膏的食用量也是因人有差异的:
% t" N; t$ K$ E
% E0 f6 \, D: d& ?& n+ }★大病初愈的身体较虚弱,一日2次,一次1-2勺;
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6 d+ v; R' k' ?! k0 d+ e★女性用于冶疗妇科疾病,一日2次,一次1勺;: P* a  G& m, I" \

0 Y7 F& k. Y) K0 ?: Q, w: i4 D★用作保健,每天早上1勺;
3 y5 ]( |. G& v6 Z$ m
2 p/ [, j4 w7 v, P- P6 W* l: W★睡眠不好,晚上泡脚后吃1勺,利于睡眠;
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+ z# E5 ^3 G+ x) n  m★小孩子临睡前也可吃,一次小半勺。! y, c1 q8 W6 p. ?  r
5 x* h) Q( H: ^5 G. ]
有的人吃了有上火症状,可将食量减少,或隔天吃一次。有人吃了会拉肚子,说明脾胃寒湿比较重,平时多吃生姜或辛辣食物就会好转。- b# F! m- u  P+ m- X7 d
' w+ n+ h- D$ ~  P2 s9 y
至于固元膏什么季节吃则并没有特别多的限制,只需要根据季节适当的调整一下量就可以了。建议大家在服用固元膏的过程中遵守每次吃固元膏的量,避免出现服用固元膏产生副作用的情况。
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宝宝生日
2009-05-03 
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学习了~~~~~~~不知道有什么作用都............
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阿胶固元肓的配方及制作方法
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