- 妈米
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做法:
3 {- w5 ^9 u7 f' p g, B3 h4 ~/ x1-2、面粉放入泡打粉和盐拌匀。
- Z( ~5 {1 H! k+ J; R! |3-4、然后放入鸡蛋拌匀,倒入清水和成面糊。) m) P- y5 O& u' L( q1 x
9 |/ g a7 o* P6 q2 g) v0 R
5-6、面糊和好后倒入豆芽菜拌匀,电饼铛里放少许油,然后把面糊舀入电饼铛里做成小饼。2 L; U, K) Y6 S. |. W: C# Z, T4 e
7-9、盖上饼铛的盖子把两面煎至金黄便可出锅食用。& B Z2 P7 \8 \% k- ]
8 M( F3 j% b7 N4 P! e2 [特点:
$ k: S, z+ j% |2 r( a0 e; F蛋饼松软味香、芽菜清脆爽口。 O9 b% O0 V: o5 ~5 O
温馨提示:9 J/ N7 ?; g8 \1 a5 \/ z
1、选择绿豆芽为好,因为绿豆芽熟的比较快。
! E# ?- i- |& E y, ` |2、按此法还可以用卷心菜丝来制作。" B" |* o( l/ z- j& |# u
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