- 妈米
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做法:
; d( ], _: J* C1 E- l1-2、面粉放入泡打粉和盐拌匀。* k4 m6 z2 ]1 ~4 h
3-4、然后放入鸡蛋拌匀,倒入清水和成面糊。% F! s9 ]" y4 y9 I
( r' m- K# a `9 b' `2 J b
5-6、面糊和好后倒入豆芽菜拌匀,电饼铛里放少许油,然后把面糊舀入电饼铛里做成小饼。0 w* D3 z! H7 c& r
7-9、盖上饼铛的盖子把两面煎至金黄便可出锅食用。4 }2 P. j# O' F+ f5 A
1 f3 N4 N+ t+ I- T特点:7 s$ z8 v! M9 u* K% q
蛋饼松软味香、芽菜清脆爽口。
) g3 D: |* z! i+ I! `5 g温馨提示:
, D+ ~$ i2 {& A1 A0 M1、选择绿豆芽为好,因为绿豆芽熟的比较快。5 k& N0 _) a' v! ~2 e
2、按此法还可以用卷心菜丝来制作。
; J9 G' k/ i& {! u5 r1 ?
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