- 妈米
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做法:6 f- X0 A+ ]& h6 j ]) w
1-2、面粉放入泡打粉和盐拌匀。$ b# |( |) e; R, @
3-4、然后放入鸡蛋拌匀,倒入清水和成面糊。# ^9 ^4 b5 \* @
! X- |; O" K' ]/ b. X, l) O
5-6、面糊和好后倒入豆芽菜拌匀,电饼铛里放少许油,然后把面糊舀入电饼铛里做成小饼。8 @+ z; a+ d1 N% L$ z7 I
7-9、盖上饼铛的盖子把两面煎至金黄便可出锅食用。
9 N* t d! j- t7 [/ ]
+ Z8 W, ~5 n( ^2 \; ]特点:
6 }3 y3 `% b* t4 H; [' Y蛋饼松软味香、芽菜清脆爽口。
, |9 d8 {* ^# A$ U" q( b: d: }& ?温馨提示:5 N4 ^( q$ v# ~* o9 |0 H
1、选择绿豆芽为好,因为绿豆芽熟的比较快。8 ?1 y9 W& G3 c$ X8 \
2、按此法还可以用卷心菜丝来制作。
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