- 妈米
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做法:
4 p) I, O K, V$ c$ I1-2、面粉放入泡打粉和盐拌匀。
4 [& K1 Y: f( K6 ~3-4、然后放入鸡蛋拌匀,倒入清水和成面糊。, B9 Y4 S- H+ p
0 T# n2 u& T9 M; x t# Y5-6、面糊和好后倒入豆芽菜拌匀,电饼铛里放少许油,然后把面糊舀入电饼铛里做成小饼。" `( I' G4 Z/ O0 r; e' ~- J
7-9、盖上饼铛的盖子把两面煎至金黄便可出锅食用。) _6 M* g# g; a
: ?+ ~) B3 ~! m6 f5 u& S特点:& g9 W9 Y$ C) h! }" \" Q
蛋饼松软味香、芽菜清脆爽口。
+ Q% U+ T. Q+ ~8 ^: E/ J ?温馨提示:5 o5 N6 U) G0 C6 b6 M. W
1、选择绿豆芽为好,因为绿豆芽熟的比较快。1 u: p4 D9 C( j/ i# q% p) {
2、按此法还可以用卷心菜丝来制作。
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