乌拉拉哈皮哇

做法：% D/ Y( ?% f; N9 s/ e, k" D" I/ g
1、乌树叶拣去枝条和老叶，清洗干净。放入搅拌机内，加清水搅碎。3 _  }* b3 I0 V5 \6 I# E4 z
2、倒入一个大盆中，放置半小时，期间不时用手揉搓几次。
) w0 n$ Z* Z. h2 _' ~3、用筛子滤出乌叶汁水。
* Q9 Q. j, w" P. i; D$ C. I& k4、把糯米洗净后，泡入乌叶汁水中入冰箱冷藏**。( b7 h1 f. R8 a6 ^0 x) f& o; ]
5、浸泡好的糯米，倒出多余的汁水（水刚刚盖过糯米即可）。/ j! s7 t( F- g. n/ e, F5 l( c' P
6、入锅隔水蒸30分钟左右至全熟。
4 ^; _1 j. e7 |, s# H! Q【碎碎念】：. i! W- v- s1 r$ f1 `
1、乌树叶入搅拌机要分次放，一下子太多，不好操作。
2 Q: s3 A5 c* X4 S/ f5 K2、刚搅拌好的汁水是绿色的，要放置一阵子，才会慢慢变成有点深绿带点金黄色。用手揉搓可以加速变色，但是记得要戴上一次性手套，否则手会被染黑。2 ?) u2 H' [% D) ]9 n& ?+ q* ]
3、用乌叶汁水浸泡糯米如果要**，因为现在天气热，最好是放入冰箱冷藏。2 A# ~# c4 q. H- b