乌拉拉哈皮哇

做法：( {" _6 b. j0 J' J' b2 D
1-2、先把米粉和糯米粉混合，再加入细砂糖拌匀。
2 P) s6 ~+ m3 d3-4、干粉里撒少许清水拌匀，然后舀入一汤匙桂花糖浆拌匀调味。
6 X  V4 e$ K4 \( [( \5 c$ Z5、用手把米粉搓匀搅散，里面无颗粒状即可，然后盖上毛巾或保鲜膜静置两小时以上，使其充分润透保持干粉略感潮湿松软即可。) @8 r! N! e- M) t& e
6、把熟核桃仁切碎备用。
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0 Q8 S& h2 `( q, m$ o) S! I7-8、米粉静置两小时后抖散过筛，过筛后不要搅拌，要使其保持松散。
9 E7 H! I. H( V4 Z9 i8 [9-10、在笼屉里铺上一块湿屉布，把慕斯圈放在上面，往模具里舀入米粉，大约两厘米厚即可，然后用勺轻轻刮平撒入碎核桃仁。
- I; m5 V1 [- [11-12、米粉上面再撒上适量葡萄干，然后码上几枚大枣。; \8 }. |/ f$ c

8 c& ?5 K/ g9 k$ i# f( A13-14、铺好心料后再撒上一层米粉把馅料覆盖严密，在表层撒少许青丝红丝和几粒黑葡萄干加以点缀。此数量的米粉可制作两个六寸慕斯圈的松糕。6 w8 a. o4 g* q. ^  _" X% ?" R
15-16、一切做好后盖好笼屉盖进行蒸制，用旺火蒸20分钟即可。( x0 N0 Z, r( u3 g, ]: A! e2 v, ~
17-18、蒸好后掀开盖子稍晾取出倒模，吃的时候用刀切成小块即可。
; h+ ]. L; j8 X6 p' P( T) a7 g小吃特点；造型美观、桂花清香、糕饼松软、入口干香、果料丰富、味道甜蜜。7 N% U, @4 G9 _) D+ l6 `