乌拉拉哈皮哇

做法：
. G0 p" W8 _& H3 F* J1-2、先把米粉和糯米粉混合，再加入细砂糖拌匀。
' M. o! q/ Z# x! ^3-4、干粉里撒少许清水拌匀，然后舀入一汤匙桂花糖浆拌匀调味。
& I; v# z' b, H/ C9 @) q' i5、用手把米粉搓匀搅散，里面无颗粒状即可，然后盖上毛巾或保鲜膜静置两小时以上，使其充分润透保持干粉略感潮湿松软即可。
: R/ `+ Q" a# l, e% i6、把熟核桃仁切碎备用。9 b3 J  @" r$ B, Y' p: ^: Q& {
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7-8、米粉静置两小时后抖散过筛，过筛后不要搅拌，要使其保持松散。. y8 v0 m5 f% j8 @: m1 R4 W- ?
9-10、在笼屉里铺上一块湿屉布，把慕斯圈放在上面，往模具里舀入米粉，大约两厘米厚即可，然后用勺轻轻刮平撒入碎核桃仁。  i2 `- h" l3 ^
11-12、米粉上面再撒上适量葡萄干，然后码上几枚大枣。! N* z. ~+ }5 S2 i

0 N0 b7 X! c3 f6 A, r) q% k+ ^13-14、铺好心料后再撒上一层米粉把馅料覆盖严密，在表层撒少许青丝红丝和几粒黑葡萄干加以点缀。此数量的米粉可制作两个六寸慕斯圈的松糕。
! {+ x( h+ b1 `15-16、一切做好后盖好笼屉盖进行蒸制，用旺火蒸20分钟即可。
1 X6 p8 t: F, r6 _# ?$ _4 q2 {, O" g9 N17-18、蒸好后掀开盖子稍晾取出倒模，吃的时候用刀切成小块即可。
1 n2 u' j8 F& }; z, w" Y小吃特点；造型美观、桂花清香、糕饼松软、入口干香、果料丰富、味道甜蜜。9 s* ], D! H/ w7 {