乌拉拉哈皮哇

做法：
* [0 d0 v- B3 C# P1-2、先把米粉和糯米粉混合，再加入细砂糖拌匀。% N. m& w$ s% V8 t% P( ?/ f
3-4、干粉里撒少许清水拌匀，然后舀入一汤匙桂花糖浆拌匀调味。
* t  c! m: w" i. r8 W6 O( p3 a1 {5、用手把米粉搓匀搅散，里面无颗粒状即可，然后盖上毛巾或保鲜膜静置两小时以上，使其充分润透保持干粉略感潮湿松软即可。
9 P7 E% X6 B8 l1 y& j% _! v6、把熟核桃仁切碎备用。$ Y' s' x7 |( u( e
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7-8、米粉静置两小时后抖散过筛，过筛后不要搅拌，要使其保持松散。
$ q2 }- v+ Y: S! Y$ S9-10、在笼屉里铺上一块湿屉布，把慕斯圈放在上面，往模具里舀入米粉，大约两厘米厚即可，然后用勺轻轻刮平撒入碎核桃仁。
5 `, D! r! [7 ]2 I9 }, s! f11-12、米粉上面再撒上适量葡萄干，然后码上几枚大枣。, [% @! H+ V0 r+ A4 ]

6 m: s4 |1 @/ N* z$ S8 h13-14、铺好心料后再撒上一层米粉把馅料覆盖严密，在表层撒少许青丝红丝和几粒黑葡萄干加以点缀。此数量的米粉可制作两个六寸慕斯圈的松糕。9 e- \) P9 v9 O. K3 V1 t
15-16、一切做好后盖好笼屉盖进行蒸制，用旺火蒸20分钟即可。: [8 ^0 f9 |! e$ ?4 M
17-18、蒸好后掀开盖子稍晾取出倒模，吃的时候用刀切成小块即可。
, T+ r5 F  [* @' i- g+ b; p4 i小吃特点；造型美观、桂花清香、糕饼松软、入口干香、果料丰富、味道甜蜜。  @* n3 n* V& Y