乌拉拉哈皮哇

做法：
: T9 k/ d0 [1 a+ Y! O: |1-2、先把米粉和糯米粉混合，再加入细砂糖拌匀。
5 n  S4 V+ ^4 C9 k2 S3-4、干粉里撒少许清水拌匀，然后舀入一汤匙桂花糖浆拌匀调味。5 m0 t' C6 x! |+ M- j
5、用手把米粉搓匀搅散，里面无颗粒状即可，然后盖上毛巾或保鲜膜静置两小时以上，使其充分润透保持干粉略感潮湿松软即可。
4 k. ]5 a8 z7 c6、把熟核桃仁切碎备用。, Q9 f: Z7 e7 V- t4 Y# Y# `) L

- C9 T6 N- C: D2 ~4 S; j7-8、米粉静置两小时后抖散过筛，过筛后不要搅拌，要使其保持松散。9 R5 d' W3 [/ W7 x+ `+ E
9-10、在笼屉里铺上一块湿屉布，把慕斯圈放在上面，往模具里舀入米粉，大约两厘米厚即可，然后用勺轻轻刮平撒入碎核桃仁。
# F) H# c7 a/ I& Q* b0 z% I11-12、米粉上面再撒上适量葡萄干，然后码上几枚大枣。2 x% H, N% M  x: {7 p

. L( ^2 i0 q4 q0 U0 K9 _5 I* \! t) T13-14、铺好心料后再撒上一层米粉把馅料覆盖严密，在表层撒少许青丝红丝和几粒黑葡萄干加以点缀。此数量的米粉可制作两个六寸慕斯圈的松糕。: T, M  w4 @2 p7 C1 {
15-16、一切做好后盖好笼屉盖进行蒸制，用旺火蒸20分钟即可。
2 U. X5 D/ v% Y/ I- h17-18、蒸好后掀开盖子稍晾取出倒模，吃的时候用刀切成小块即可。5 p; Q( O, {6 A" s3 T! {! Z/ G
小吃特点；造型美观、桂花清香、糕饼松软、入口干香、果料丰富、味道甜蜜。
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