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本帖最后由 倩倩007 于 2012-5-10 23:57 编辑
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上周末初次尝试意利面,宝爸说味道还不错,酱调得很好
! H7 }; ]" {% z 今天叫上几位妈妈级的好友,再次尝试。她们很给面子的说!* |, Z r' a+ V6 D& y0 h
1、水开后加盐,放通心粉煮8分钟后挠起,并沥干水分。
8 D$ I& d3 _" [- t8 u8 B ^2、胡萝卜,黄瓜,香菇,西兰花,菜椒,西红柿切丁,其中较硬的菜可以事先用开水灼下。
& j( x' R4 t3 [' m- q3、调汁。生粉加水和匀,加糖、盐、醋、酱油。因为现在不能吃辣,所以没放辣酱。# o* Q% ^0 U3 [& f7 }; _/ v& Z
4、红烧。锅中放油,放姜末蒜末,放准备好的菜丁和通心粉,稍炒之后加点番茄酱和调好的汁,等汁收干后装盘。
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