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本帖最后由 倩倩007 于 2012-5-10 23:57 编辑 : {; U5 Y, ]# ?
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上周末初次尝试意利面，宝爸说味道还不错，酱调得很好
! n5 ^$ s0 x7 x& Y* _/ V/ b 今天叫上几位妈妈级的好友，再次尝试。她们很给面子的说！: q0 x2 C4 Z1 W( X4 W. _+ m/ e$ i
1、水开后加盐，放通心粉煮8分钟后挠起，并沥干水分。
* {1 }" H( }: ]: m. k4 R! D7 r" n2、胡萝卜，黄瓜，香菇，西兰花，菜椒，西红柿切丁，其中较硬的菜可以事先用开水灼下。6 E& K& T0 Z4 _6 J" b
3、调汁。生粉加水和匀，加糖、盐、醋、酱油。因为现在不能吃辣，所以没放辣酱。- f9 u7 _: ~. h0 `- D
4、红烧。锅中放油，放姜末蒜末，放准备好的菜丁和通心粉，稍炒之后加点番茄酱和调好的汁，等汁收干后装盘。; u2 `6 g# j( E; b) F
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发表于 2012-5-9 23:57
