nannan201008

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: R! F1 C, v5 S) E/ y经常觉得做饭来来回回就那么些个菜，时间长了很容易做饭疲劳，于是时不时的试试挑战没有做过的菜，一想到将常见的食材用不一样的方法组合起来，就很搓汗。尤其是即兴搞出来，既挑战味蕾，又挑战神经，呵呵！" B( D6 Y, A5 s+ b4 Z  y# ]
不知道，有没有巧妈跟我一样的想法呢？& `" z7 K% D; t
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这两个菜都是看到冰箱满眼的食材不知道如何下手时，灵光一现，蹦出来的方案。
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# H( d0 Y3 o+ P; w! S& M+ U第一道，水煮肉片
4 @  `' U) m8 }; ^/ {% c8 U8 o经常在饭馆吃到的一个菜，碗底下配上爽口的炒断生的黄豆芽，上面的肉片用淀粉盐和料酒先腌几分钟，干辣椒和花椒剁碎爆锅最后撒面上浇油凝香，这可都是其中关键步骤哦。
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+ e# _+ z7 ]4 n0 Z% V' c这个菜其实不用太多油的，煮肉片的汤最好用肉汤就非常完美了。! E4 C3 h" d% O2 `8 c3 ^1 l
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第二道菜，啤酒鸭* m9 q- h' q+ w2 Z3 {$ _3 }: j$ x

: T6 b4 A1 x! w( p% I" u3 h$ y- W也是常见菜，这个菜没啥决窍，肉斩块爆锅后一瓶子酒咕噜倒下去烧干留少许汁即可了。估计坛子里的巧妇们都会做，我可是头一遭哦，感觉没有前一个做的完美，不过，家里人还是吃的很嗨皮的。
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6 \  H7 Z6 |: p& ~7 X& g我本人还喜欢爆锅时放点桂皮，出锅时撒点点罗勒叶，没有新鲜的用干碎的代替了。
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两只小熊

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5 ^- \" o  h1 O9 `9 T; ?6 Y: j) F哦，原来是香菜啊，亲做得真好哦

nannan201008

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* Z2 K6 k6 [# Y2 E亲爱的，这个是我自己家种的香菜，撒的是干的罗勒叶不太明显。
9 v; }0 `; ~0 j( l4 S/ V/ l$ |$ K: C北京想买新鲜的罗勒叶，据说意大利农场和沱沱公社，这两个有机农场好象都有卖的。

nannan201008

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$ ]+ k. q/ b$ {3 b/ E& p( J呵呵，谢谢捧场，经常做好菜忘记照照片，光顾着上桌喂饱那几张嘴了，以后一定多多上。

两只小熊

新鲜的罗勒叶在哪里买到的？

豆豆的点儿

够诱人的啊

kexin

老漂亮了，继续再来点呗