- 妈米
- 8403
- 经验值
- 7339
- 在线时间
- 231小时
- 宝宝生日
- 2009-03-26
- 注册时间
- 2011-9-24
- 帖子
- 1144
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 7570
- 精华
- 3
- UID
- 6384150
   
- 宝宝生日
- 2009-03-26
- 帖子
- 1144
|
2 v" k# w5 p% }; E/ o) i $ a' }/ O' v2 ?: L& r8 ]$ {
周末自制了一把新疆大烤串!嘿嘿~~~~得到家里一致好评啊!味美咸鲜!干净卫生,份量十足!吼吼!吃的真爽啊!
; b9 ?& v8 ]4 P5 k( h/ W主要食材3 d; L; N% |& o2 D8 Z" e
A:羊肉200克(一定要带肥肉),
) `! s# T. d3 z; { a7 l 材料B:洋葱丝,辣椒油,生姜,料酒,生抽,孜然粉, 五香粉,
( W+ ~4 D" j% C( C' m! Z( a C :辣椒粉,孜然粒,食用油适量。4 S: D/ q$ h' Z& J
详细做法:
. p3 S& p3 B, b* `3 ?# G( b 1. 先将羊肉洗净,肥瘦部分分别切开,然后切成直径1.5厘米左右的小块,放入材料B,伴均匀之后放入冰箱腌渍**。3 [( W$ Z% a0 O( {" ?; d+ S, ~$ `
2.买来的竹签高温消毒泡一下,我是在菜市场3元钱买的一捆。然后把腌渍过的羊肉穿上去,肥瘦间隔搭配,羊肉之间可以用洋葱隔开。
6 I; w+ \, e# ?0 E+ |( a" Z2 ?4 A 3、微波炉调制到“烤肉串”那个选项,把肉串放进去,不用烤盘那么复杂,就那平时装菜的盘子放进去就行,烤10分钟以后翻个个,抹点辣椒、盐、孜然粒之类的,再烤5~6分钟。鲜嫩多汁的羊肉串就出炉拉~
* w# f# y9 |6 B, _
1 H3 d' |# q+ T3 v5 e' |$ O
$ g' D. ~& v( I% E$ T1 K; j
+ Z1 F7 b4 x1 B' e
. t U* M0 F4 x即将进微波炉的烤串
6 x% t2 h) S+ d$ p
5 v( ?: Q4 D7 K# W0 [9 P5 I2 M0 m% n$ O, h
6 `+ q6 _( v/ O
$ |& ^/ b" _: M) a! ^) Y: l
|
-
总评分: 妈米 + 50
查看全部评分
|