- 妈米
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9 M0 P" i9 x4 y$ G6 Q& Q+ H8 \8 u周末自制了一把新疆大烤串！嘿嘿~~~~得到家里一致好评啊！味美咸鲜！干净卫生，份量十足！吼吼！吃的真爽啊！
6 @* U" L7 A7 M9 ~ Z/ F: P主要食材
3 j/ C( L( ~- d, g A：羊肉200克（一定要带肥肉），
) G3 }: _! ?" P 材料B：洋葱丝，辣椒油，生姜，料酒，生抽，孜然粉， 五香粉，
0 x( W( z% d3 @. C, A3 P- } C ：辣椒粉，孜然粒，食用油适量。
$ T% ^: \* a3 S$ d8 l 详细做法：
& S7 G5 \2 u( q) b* R4 ^/ Z) A- s( ] 1. 先将羊肉洗净，肥瘦部分分别切开，然后切成直径1.5厘米左右的小块，放入材料B，伴均匀之后放入冰箱腌渍**。4 x o, M* Q1 _( I4 Q# Q
2.买来的竹签高温消毒泡一下，我是在菜市场3元钱买的一捆。然后把腌渍过的羊肉穿上去，肥瘦间隔搭配，羊肉之间可以用洋葱隔开。" _' x' s* w( \6 q
3、微波炉调制到“烤肉串”那个选项，把肉串放进去，不用烤盘那么复杂，就那平时装菜的盘子放进去就行，烤10分钟以后翻个个，抹点辣椒、盐、孜然粒之类的，再烤5~6分钟。鲜嫩多汁的羊肉串就出炉拉~4 d- K+ `3 i& P
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( E* }6 D& `3 c5 X$ j! w, U即将进微波炉的烤串
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总评分: 妈米 + 50
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发表于 2012-5-11 16:59
