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宝宝生日
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发表于 2012-5-12 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小饭团妈妈111 于 2012-5-13 09:21 编辑 - B) |$ W- t/ h' Y6 a. ?

9 n$ b, p  [' j4 `7 g2 [       马上就到母亲节了,婆婆就喜欢吃甜食,今天正好店里不忙,早早回家,给婆婆烤了点饼干。明天送给婆婆,老太太肯定高兴的嘴都合不拢了。其实我在网上给婆婆订购了一台豆芽机。估计明天也能送到。婆婆家是吉林林业局的。自家有一亩多地,每年婆婆都要种些黄豆、黑的、绿豆,花生什么的。一到秋天就去山上采山核桃。以前我在论坛里发过核桃酥,那核桃就是婆婆在山上采的。6 x. `' \" X+ D' M# j/ u) `
花生酱饼干6 k$ w3 P  {( Z  M4 o1 [
原料:(为18个饼干的量)
; ~4 Y6 ^( P- Z& f/ u' J' P1:牛油(Butter)60克(1/4杯),花生酱65克(1/4杯+1大匙)。
6 `  H! z& w, k$ n" h2:白糖52克(1/4杯),红糖(Brown Sugar)48克(1/4杯)。0 N- a& N; K- `
3:香草香精(Vanilla Extract)1/2茶匙,鸡蛋液20克(半个鸡蛋的量)。0 \& ?% v$ |9 B6 _. s2 ~/ y# ?
4:中筋面粉115克(3/4杯),泡打粉(Baking powder)1/4茶匙,苏打粉(Baking soda)1/4茶匙。
9 E6 s! ^$ H1 @  X* ^) l1 u- I$ N$ \- K. o# p! J% {
做法:
" ?. v/ |5 r* T4 r: n. ~1.将牛油和花生酱放入一盆里(图1),用电动搅拌器高速打30秒(图2)( n: `. H  H5 [. V: l
2.放入2的红白糖(图3),再打均匀(图4)
4 Y1 ^8 ^8 R3 t- W3.放入香草香精和鸡蛋液(图5),再打均匀(图6)
# Y2 g/ X* s0 E) o: N4.将4料充分搅拌均匀,然后倒入打发的牛油花生酱里。低速打匀(图7)
4 F- Z. k( X4 R& s- j& s1 K, S  w5.取一小块面团捏成直径1.5厘米的圆球,压扁(图8)3 d2 k6 V$ ^. G7 ^7 Q
6.放入预热至375F/190oC的烤箱里,烤7-8分钟至表面微黄即可。稍冷放入密闭盒里保存。8 i& G# F1 n- P" C8 B' S) k
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花生的好吃啊

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油菜花

小夹子真漂亮,熊爪~~
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俺婆婆特别高兴
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【做给妈妈的爱心餐】+花生饼干——为婆婆烤制的饼干 ...
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