牛宝多多妈

      记得小时候，家里只要吃鸡、鸭、鱼、肉等好吃的（那时这些并不是天天都有吃，不像现在是饭桌上很常见的菜肴。），妈妈总是让我和哥哥、爸爸多吃，自己却并不怎么吃，要是问起妈妈怎么不吃呢，妈妈总是说，妈妈不爱吃，妈妈爱吃青菜。那时竟然傻呼呼的，以为妈妈真的不爱吃。长大后，才知道，原来妈妈并不是不爱吃，而是不舍得吃，想省给我和哥哥，爸爸吃。, Q# f2 r0 ]7 ?! S7 h; `& ^
       妈妈这个小小的谎言凝聚了妈妈对我们全家浓浓的爱意！现在我自己也当了妈妈，更能体会到妈妈当时的那份爱。妈妈，我爱您！今年的母亲节，就让女儿为您奉上一道亲手做的菜，希望妈妈能喜欢，不要再说您不爱吃了，这是女儿对您的爱！" z- ]; k. I) |
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美味辣鸡翅# ?) e/ n+ Z/ m1 _! p
材料：翅中（因翅中肉多，特别适合老人和孩子吃。）
! N( S" t3 F3 Y; A# U配料：花椒、干辣椒、大料
( V9 M/ u# L' n' F1 W调料：味极鲜、盐
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7 L0 r+ m8 h/ ~7 E1 L! y9 J8 U做法：
8 _) a; z$ R* H% U5 M$ V把翅中洗净后在水中泡一泡，捞起放入电压力锅，倒入少量水（因电压力锅不排气，水量不会减少，所以只要即将没过翅中就行），放少许干辣椒，几颗花椒，半块大料，再加入适量味极鲜酱油和少许盐就可以了。做出来的翅中味道非常鲜美，基本上保持了原汁原味。因妈妈喜欢吃辣，所以是做的辣味的，如果是给宝宝吃，可以不放花椒，大料和辣椒。    ) ?5 Q" ^( J( t4 ]6 k
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下面就开始上菜了，图中的生菜用水烫了一下，过了，大家就忽略不计吧! X+ ^0 N6 X( ~# Y, B" h5 i

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6 ]5 w$ h6 O- `, w0 s6 @0 v4 B* J特点：肉质松软，辣味十足，特别下饭，哈！0 k2 n7 U! U/ @( A5 {& v" e; J

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* C0 k3 d) G; v1 x4 a' [西红柿瘦肉汤: Y) \( F$ |) w: q! H( H6 `
材料：瘦肉、西红柿、葱
+ r. z9 }4 O, V) h6 ~" q; R0 Q调料：红煮粉、盐、鸡精
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7 R- Z! U, a/ A9 ^& `0 C. r做法：1 l, t2 Z7 w4 z
把肉剁成半泥状，加入红煮粉（是为了保持肉的松软口感），倒少量水，搅拌均匀。把西红柿放入锅中煮一会，这样西红柿几乎就煮进汤里了，皮可以捞出来。把拌好的肉倒入锅中，这时火可以大些，让肉在沸水里翻滚2分钟左右（时间太长肉就容易老），加入切好的葱花，放入适量盐和鸡精，就可以出锅了。7 A+ i  L! H/ O* `

9 |* a4 U9 I1 k/ C3 ^' J1 t; ]特点：汤的味道很鲜美，肉质松软，营养丰富。特别适合老人和小孩食用。
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噜噜啦啦

回复 牛宝多多妈 的帖子" f2 r- W6 E: Z. v
0 D( ?, U/ J2 ^$ i
哈哈，谢谢多多妈..

牛宝多多妈

dandan_1201 发表于 2012-5-17 11:36
, X, [0 v) i$ M) ^6 J' \不错·~以后去你家蹭饭拉·~嘎嘎~~

  R/ p3 J+ C8 H
行，来吧

dandan_1201

不错·~以后去你家蹭饭拉·~嘎嘎~~

牛宝多多妈

奈莎nasa 发表于 2012-5-17 11:20 6 L2 Y) G* I2 r9 s! R; X4 Q+ G
回复 牛宝多多妈 的帖子+ U- M4 U" B4 f$ K+ N  A

% T* k* ?; M3 p8 ?1 G呜呜呜 ，我做的饭那色就不能看，味道都是时好时坏  。。。。哎！ 悲催 天天吃外 ...

9 n  V; t$ y& s
亲，下次也按我方法试试，超简单

奈莎nasa

回复 牛宝多多妈 的帖子& L: Z% X8 O( I* @* f

: L9 y# A/ h- ^8 Y: t; k" n1 m呜呜呜 ，我做的饭那色就不能看，味道都是时好时坏  。。。。哎！ 悲催 天天吃外卖

豆豆的点儿

哈哈！我家多也超爱吃

怎么做都喜欢啊，呵呵

牛宝多多妈

奈莎nasa 发表于 2012-5-17 10:28 9 q, d# l, ?) k/ Z
回复 牛宝多多妈 的帖子
& m; i& H. x# w) D! f) A# }5 T! F4 m* i; V
楼主好厨艺

5 u1 T4 O+ c0 ?# o' N& W  O嘿嘿，没有啦，这个其实特简单，属于懒人做法

奈莎nasa

回复 牛宝多多妈 的帖子
) |$ P; v. Z1 J" w
. P3 y, J; e- F8 O楼主好厨艺

牛宝多多妈

噜噜啦啦 发表于 2012-5-17 09:49 3 u0 f( }2 D6 F
我也喜欢吃鸡翅.........

& \) N/ x* U7 z" L; K+ i改天来我家吃吧，哈！

牛宝多多妈

豆豆的点儿 发表于 2012-5-17 09:10 , b& }5 H" u6 b5 h; a8 {
看见鸡翅就控制不住了

/ g1 C: T8 t& a0 l哈哈！我家多也超爱吃

噜噜啦啦

我也喜欢吃鸡翅.........

豆豆的点儿

看见鸡翅就控制不住了

chq0923

回复 牛宝多多妈 的帖子% T# e7 U& _1 R: t' q

( b$ L1 t+ ]9 u( Y# H; n) a0 H不错不错，呵呵

牛宝多多妈

chq0923 发表于 2012-5-16 20:04
" j6 Y& x$ @( a% N2 g0 o鸡翅不错

: _% y# s/ a# ?6 T: r谢谢羊羊妈

chq0923

鸡翅不错

牛宝多多妈

谢谢版主，