牛宝多多妈

      记得小时候，家里只要吃鸡、鸭、鱼、肉等好吃的（那时这些并不是天天都有吃，不像现在是饭桌上很常见的菜肴。），妈妈总是让我和哥哥、爸爸多吃，自己却并不怎么吃，要是问起妈妈怎么不吃呢，妈妈总是说，妈妈不爱吃，妈妈爱吃青菜。那时竟然傻呼呼的，以为妈妈真的不爱吃。长大后，才知道，原来妈妈并不是不爱吃，而是不舍得吃，想省给我和哥哥，爸爸吃。
4 }7 q: E; t( Y+ K- O       妈妈这个小小的谎言凝聚了妈妈对我们全家浓浓的爱意！现在我自己也当了妈妈，更能体会到妈妈当时的那份爱。妈妈，我爱您！今年的母亲节，就让女儿为您奉上一道亲手做的菜，希望妈妈能喜欢，不要再说您不爱吃了，这是女儿对您的爱！
" k, ^" r: z7 K# `# i6 i
6 e3 ~$ q! O3 v2 ^2 b7 }+ e! ]美味辣鸡翅# u0 a3 Q/ |: Q: e8 E
材料：翅中（因翅中肉多，特别适合老人和孩子吃。）" l; I& r! O- a( I* V" J6 d/ P
配料：花椒、干辣椒、大料6 D  |) W) i7 h3 L
调料：味极鲜、盐
/ w4 ]6 q% R. X! s. o ( N0 p2 e& C$ u; r$ q& n
做法：
8 i6 O0 p  f8 a: B- ^7 S把翅中洗净后在水中泡一泡，捞起放入电压力锅，倒入少量水（因电压力锅不排气，水量不会减少，所以只要即将没过翅中就行），放少许干辣椒，几颗花椒，半块大料，再加入适量味极鲜酱油和少许盐就可以了。做出来的翅中味道非常鲜美，基本上保持了原汁原味。因妈妈喜欢吃辣，所以是做的辣味的，如果是给宝宝吃，可以不放花椒，大料和辣椒。   
: Z2 q" j/ m# d
& o" T1 }" q3 m1 r8 H6 G; W下面就开始上菜了，图中的生菜用水烫了一下，过了，大家就忽略不计吧
5 B! T* N1 G0 b* K4 ^5 t6 u! _
6 {8 W& o/ m/ \! [0 U' J1 ]# ~7 r/ L% f# I, r5 K1 k' t
1 {9 R  ^0 `  K' O

( u9 l4 {1 h8 \. ^6 u2 E
. W( f. t* r7 W! a( A6 e$ O特点：肉质松软，辣味十足，特别下饭，哈！
- g9 R- V" f2 G" H
/ ^! _; C' Q; B+ b
6 ?. P1 [+ [4 E% x" V西红柿瘦肉汤) i7 k6 n6 x+ T. E, K3 v8 ~
材料：瘦肉、西红柿、葱6 O) h. J1 l! c3 B( `$ a' M
调料：红煮粉、盐、鸡精
# u- R( Q9 Y5 s9 ~! D/ P; w
0 K# x3 }8 Z$ B/ o6 t做法：
# s, J/ y- t' u: a& X把肉剁成半泥状，加入红煮粉（是为了保持肉的松软口感），倒少量水，搅拌均匀。把西红柿放入锅中煮一会，这样西红柿几乎就煮进汤里了，皮可以捞出来。把拌好的肉倒入锅中，这时火可以大些，让肉在沸水里翻滚2分钟左右（时间太长肉就容易老），加入切好的葱花，放入适量盐和鸡精，就可以出锅了。
9 [/ p# _" k: h& v' j
+ a4 f' W% N: Z8 [; D# B特点：汤的味道很鲜美，肉质松软，营养丰富。特别适合老人和小孩食用。
; L1 {; u6 L9 [$ r! v1 ^2 Y5 分钟前 上传' M5 l/ {8 ~/ t7 ~2 b
下载附件 (93.98 KB)
. a0 \4 z6 z3 ~5 t$ ?7 ]: o1 i- y, \' u2 Z* b% V8 u) E% Y5 {! n% {' x
! q/ ^: ?2 ]8 T9 R: S: _
4 T& P4 o7 a( }/ @- y0 C$ B

噜噜啦啦

回复 牛宝多多妈 的帖子& M( \* [" ~8 ^6 j2 m4 ]3 t

4 V) T( ^, }% O1 H" [( I哈哈，谢谢多多妈..

牛宝多多妈

dandan_1201 发表于 2012-5-17 11:36 4 w( e4 X: M. k; E
不错·~以后去你家蹭饭拉·~嘎嘎~~

$ b$ k- G. V- D' G' E* u行，来吧

dandan_1201

不错·~以后去你家蹭饭拉·~嘎嘎~~

牛宝多多妈

奈莎nasa 发表于 2012-5-17 11:20
' |5 J& A- F! L) f7 W, T* a, m) ^回复 牛宝多多妈 的帖子
1 j5 a! w. u9 D+ b/ {* X0 }3 t9 p
! Y3 e+ x+ \- d- \5 q呜呜呜 ，我做的饭那色就不能看，味道都是时好时坏  。。。。哎！ 悲催 天天吃外 ...

' h0 _  B' x- g1 J. A% b: f" t亲，下次也按我方法试试，超简单

奈莎nasa

回复 牛宝多多妈 的帖子0 J' y0 N5 F2 \
' _6 v4 Y: D  M( H, ?$ V3 t: K
呜呜呜 ，我做的饭那色就不能看，味道都是时好时坏  。。。。哎！ 悲催 天天吃外卖

豆豆的点儿

哈哈！我家多也超爱吃

怎么做都喜欢啊，呵呵

牛宝多多妈

奈莎nasa 发表于 2012-5-17 10:28 5 f6 y. p) y6 t' A; b' z* [$ L: u! n7 V
回复 牛宝多多妈 的帖子
7 V% x" _; r1 ]* P; s4 u( A6 {9 c% T, j
楼主好厨艺

2 L# F6 T+ G3 x! t7 Q嘿嘿，没有啦，这个其实特简单，属于懒人做法

奈莎nasa

回复 牛宝多多妈 的帖子
7 u7 o8 z( y; W7 J! ~3 I& o) Z+ j( H2 \
楼主好厨艺

牛宝多多妈

噜噜啦啦 发表于 2012-5-17 09:49 / i' u8 Q) i0 y% L% v
我也喜欢吃鸡翅.........

/ Y/ c9 P, }: J: W) n4 ]3 R. U+ @: a改天来我家吃吧，哈！

牛宝多多妈

豆豆的点儿 发表于 2012-5-17 09:10 - P4 ?4 r, E' B/ T) A
看见鸡翅就控制不住了

3 B  c  Y% U: |5 k  Y! R
哈哈！我家多也超爱吃

噜噜啦啦

我也喜欢吃鸡翅.........

豆豆的点儿

看见鸡翅就控制不住了

chq0923

回复 牛宝多多妈 的帖子
2 D* B' ?+ @/ g& o! K3 J
) {% ~8 x+ c* U. _: [% b8 K不错不错，呵呵

牛宝多多妈

chq0923 发表于 2012-5-16 20:04
  y+ ^8 E3 H- C% K5 }/ p9 l鸡翅不错

  O  B/ B: o9 W- b0 z: Q" Q谢谢羊羊妈

chq0923

鸡翅不错

牛宝多多妈

谢谢版主，