牛宝多多妈

      记得小时候，家里只要吃鸡、鸭、鱼、肉等好吃的（那时这些并不是天天都有吃，不像现在是饭桌上很常见的菜肴。），妈妈总是让我和哥哥、爸爸多吃，自己却并不怎么吃，要是问起妈妈怎么不吃呢，妈妈总是说，妈妈不爱吃，妈妈爱吃青菜。那时竟然傻呼呼的，以为妈妈真的不爱吃。长大后，才知道，原来妈妈并不是不爱吃，而是不舍得吃，想省给我和哥哥，爸爸吃。6 j0 k3 X9 C9 I3 \9 P) q
       妈妈这个小小的谎言凝聚了妈妈对我们全家浓浓的爱意！现在我自己也当了妈妈，更能体会到妈妈当时的那份爱。妈妈，我爱您！今年的母亲节，就让女儿为您奉上一道亲手做的菜，希望妈妈能喜欢，不要再说您不爱吃了，这是女儿对您的爱！' y. [1 V5 ?+ S5 p* p6 A" F+ X3 t- P

- ]0 p0 T( d" S美味辣鸡翅* d7 `# g! }0 x, q
材料：翅中（因翅中肉多，特别适合老人和孩子吃。）
" A' u0 }& K% l, B. r配料：花椒、干辣椒、大料
" q4 m  e3 N1 M% m# B6 a调料：味极鲜、盐7 L9 d5 q7 v4 c& L

1 R, }1 o5 H; x  P8 n7 T做法：8 D: p! L9 u3 f4 x$ I" Q6 F) h. ?
把翅中洗净后在水中泡一泡，捞起放入电压力锅，倒入少量水（因电压力锅不排气，水量不会减少，所以只要即将没过翅中就行），放少许干辣椒，几颗花椒，半块大料，再加入适量味极鲜酱油和少许盐就可以了。做出来的翅中味道非常鲜美，基本上保持了原汁原味。因妈妈喜欢吃辣，所以是做的辣味的，如果是给宝宝吃，可以不放花椒，大料和辣椒。    ' o- u6 d# j" I, @) N
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下面就开始上菜了，图中的生菜用水烫了一下，过了，大家就忽略不计吧
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特点：肉质松软，辣味十足，特别下饭，哈！
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$ I$ v  X6 @7 b4 R5 n4 A西红柿瘦肉汤& i7 V* x5 Z  u* R& m
材料：瘦肉、西红柿、葱
5 M7 W# U0 u. s( w调料：红煮粉、盐、鸡精
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做法：" C4 G* m2 q7 G: A! S3 j6 n% S- I
把肉剁成半泥状，加入红煮粉（是为了保持肉的松软口感），倒少量水，搅拌均匀。把西红柿放入锅中煮一会，这样西红柿几乎就煮进汤里了，皮可以捞出来。把拌好的肉倒入锅中，这时火可以大些，让肉在沸水里翻滚2分钟左右（时间太长肉就容易老），加入切好的葱花，放入适量盐和鸡精，就可以出锅了。
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+ e! ~/ C  H  G* u2 I  p8 l' t: Y特点：汤的味道很鲜美，肉质松软，营养丰富。特别适合老人和小孩食用。( Y7 f7 p1 D( D/ V' X" q
5 分钟前 上传: r" b9 C+ d1 Q( \2 D
下载附件 (93.98 KB) ) E. a! }3 ?2 @* B- G8 G1 c$ g
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噜噜啦啦

回复 牛宝多多妈 的帖子7 U$ f  e! r/ L% f1 Y+ J' }

/ E1 S9 N, H/ q- b- c哈哈，谢谢多多妈..

牛宝多多妈

dandan_1201 发表于 2012-5-17 11:36 , q; g3 O* S4 _
不错·~以后去你家蹭饭拉·~嘎嘎~~

# V, R# w& N) N/ ?7 D. f5 P行，来吧

dandan_1201

不错·~以后去你家蹭饭拉·~嘎嘎~~

牛宝多多妈

奈莎nasa 发表于 2012-5-17 11:20 ) s7 y7 l7 b6 h& W, A
回复 牛宝多多妈 的帖子
' s4 A& t1 t1 |( x$ Q, p/ Q( j1 E  u# i( i0 N2 |; C
呜呜呜 ，我做的饭那色就不能看，味道都是时好时坏  。。。。哎！ 悲催 天天吃外 ...

9 r7 i! w) Z! `2 m( w, g亲，下次也按我方法试试，超简单

奈莎nasa

回复 牛宝多多妈 的帖子& V% x& @5 m; k; ]1 T
4 f5 i! V8 v6 }) N6 N0 ^$ R
呜呜呜 ，我做的饭那色就不能看，味道都是时好时坏  。。。。哎！ 悲催 天天吃外卖

豆豆的点儿

哈哈！我家多也超爱吃

怎么做都喜欢啊，呵呵

牛宝多多妈

奈莎nasa 发表于 2012-5-17 10:28
+ l6 L8 O" l; W回复 牛宝多多妈 的帖子
' F8 O4 @$ U# O5 Y' u# A7 e
9 f& Q4 f" W# M. ~, k7 H2 L楼主好厨艺

1 c( {% R' S& a, N, k+ E/ Q嘿嘿，没有啦，这个其实特简单，属于懒人做法

奈莎nasa

回复 牛宝多多妈 的帖子* ]' }# a  U1 J6 a2 i5 g/ n" A

$ S* u$ c* O2 J楼主好厨艺

牛宝多多妈

噜噜啦啦 发表于 2012-5-17 09:49 ; r1 L6 S' I. d( p/ t2 d& \- S
我也喜欢吃鸡翅.........

5 E9 m, n3 K" b8 Y+ T+ ~. ?改天来我家吃吧，哈！

牛宝多多妈

豆豆的点儿 发表于 2012-5-17 09:10   @& i- _6 ~8 e% E! u3 W. @
看见鸡翅就控制不住了

* G/ l6 B. c3 Q* o8 G9 t哈哈！我家多也超爱吃

噜噜啦啦

我也喜欢吃鸡翅.........

豆豆的点儿

看见鸡翅就控制不住了

chq0923

回复 牛宝多多妈 的帖子
/ b3 ~9 ^+ e/ I+ o  I
7 G4 U8 W$ ^& T不错不错，呵呵

牛宝多多妈

chq0923 发表于 2012-5-16 20:04
# u3 u# ^: p2 m+ n8 I鸡翅不错

9 S4 f) @% d1 k8 D) m; a* g  a/ @- ~谢谢羊羊妈

chq0923

鸡翅不错

牛宝多多妈

谢谢版主，