牛宝多多妈

      记得小时候，家里只要吃鸡、鸭、鱼、肉等好吃的（那时这些并不是天天都有吃，不像现在是饭桌上很常见的菜肴。），妈妈总是让我和哥哥、爸爸多吃，自己却并不怎么吃，要是问起妈妈怎么不吃呢，妈妈总是说，妈妈不爱吃，妈妈爱吃青菜。那时竟然傻呼呼的，以为妈妈真的不爱吃。长大后，才知道，原来妈妈并不是不爱吃，而是不舍得吃，想省给我和哥哥，爸爸吃。
9 O, ^0 X4 ~: P/ r, a% [# _4 W       妈妈这个小小的谎言凝聚了妈妈对我们全家浓浓的爱意！现在我自己也当了妈妈，更能体会到妈妈当时的那份爱。妈妈，我爱您！今年的母亲节，就让女儿为您奉上一道亲手做的菜，希望妈妈能喜欢，不要再说您不爱吃了，这是女儿对您的爱！
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0 E$ G4 M# a2 V% U美味辣鸡翅$ V$ P1 Q3 `& Z8 i3 L
材料：翅中（因翅中肉多，特别适合老人和孩子吃。）6 N# M/ q$ a% K2 g- O
配料：花椒、干辣椒、大料
3 h7 G5 C% [/ I! \6 p. Z# W调料：味极鲜、盐; \2 c' s/ `2 I! D: s
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做法：% Z1 U' P" B. t2 |% ^
把翅中洗净后在水中泡一泡，捞起放入电压力锅，倒入少量水（因电压力锅不排气，水量不会减少，所以只要即将没过翅中就行），放少许干辣椒，几颗花椒，半块大料，再加入适量味极鲜酱油和少许盐就可以了。做出来的翅中味道非常鲜美，基本上保持了原汁原味。因妈妈喜欢吃辣，所以是做的辣味的，如果是给宝宝吃，可以不放花椒，大料和辣椒。   
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下面就开始上菜了，图中的生菜用水烫了一下，过了，大家就忽略不计吧
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0 V/ C5 y8 z& E- C特点：肉质松软，辣味十足，特别下饭，哈！
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! }- T. l0 S1 `! U- h, j) R西红柿瘦肉汤: \6 x3 V$ L; F6 c  Z4 d: u3 _
材料：瘦肉、西红柿、葱
8 d: O" Y) w: i% Q; X) A1 L4 f) O调料：红煮粉、盐、鸡精
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/ O* w+ y# ]5 y% X做法：" h! G3 s9 f+ Z, }; x' p4 I; F; X
把肉剁成半泥状，加入红煮粉（是为了保持肉的松软口感），倒少量水，搅拌均匀。把西红柿放入锅中煮一会，这样西红柿几乎就煮进汤里了，皮可以捞出来。把拌好的肉倒入锅中，这时火可以大些，让肉在沸水里翻滚2分钟左右（时间太长肉就容易老），加入切好的葱花，放入适量盐和鸡精，就可以出锅了。( `% g& |0 O2 t4 K
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特点：汤的味道很鲜美，肉质松软，营养丰富。特别适合老人和小孩食用。6 I2 E- m7 V& q3 i2 Z6 D
5 分钟前 上传6 M  E' U3 n: A  V4 H' r* X1 f
下载附件 (93.98 KB) * P% ~5 H" n, `+ q7 N% S

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噜噜啦啦

回复 牛宝多多妈 的帖子! ~# g# o: F5 l- D2 p

5 u! [! n4 d8 X% t9 K哈哈，谢谢多多妈..

牛宝多多妈

dandan_1201 发表于 2012-5-17 11:36 & K- G$ I9 g1 M1 y/ N, l
不错·~以后去你家蹭饭拉·~嘎嘎~~

/ \* G8 ?" N, ^$ U  i. `0 v, v行，来吧

dandan_1201

不错·~以后去你家蹭饭拉·~嘎嘎~~

牛宝多多妈

奈莎nasa 发表于 2012-5-17 11:20 # [9 P! s% p  Z7 l1 D
回复 牛宝多多妈 的帖子
) o0 y2 O! u! n7 R4 g
; B1 M) _: F. B# }: |! A呜呜呜 ，我做的饭那色就不能看，味道都是时好时坏  。。。。哎！ 悲催 天天吃外 ...

2 R. X+ G% s& y# c7 G, q
亲，下次也按我方法试试，超简单

奈莎nasa

回复 牛宝多多妈 的帖子
: m) b) Z" N) K! V/ p. R9 |3 ?! \, U; a, C
呜呜呜 ，我做的饭那色就不能看，味道都是时好时坏  。。。。哎！ 悲催 天天吃外卖

豆豆的点儿

哈哈！我家多也超爱吃

怎么做都喜欢啊，呵呵

牛宝多多妈

奈莎nasa 发表于 2012-5-17 10:28
+ N* j5 C2 p; v回复 牛宝多多妈 的帖子
. h* `; k8 f. H
1 B! W& ~0 H- N& w# w楼主好厨艺

$ c) v7 Y8 P2 d* d" h' d7 Y0 Y
嘿嘿，没有啦，这个其实特简单，属于懒人做法

奈莎nasa

回复 牛宝多多妈 的帖子
3 }7 v' \, X6 Q, U$ K
8 `" R. \+ m8 j' @3 m: g1 Z( u楼主好厨艺

牛宝多多妈

噜噜啦啦 发表于 2012-5-17 09:49 ( A. p  I3 O  j! H5 U/ \3 `7 B
我也喜欢吃鸡翅.........

. }9 I9 |- Y  f+ j改天来我家吃吧，哈！

牛宝多多妈

豆豆的点儿 发表于 2012-5-17 09:10
) m5 X) a: Q) c' v: l8 J1 H看见鸡翅就控制不住了

7 q( h9 N! S" l& |- F% V
哈哈！我家多也超爱吃

噜噜啦啦

我也喜欢吃鸡翅.........

豆豆的点儿

看见鸡翅就控制不住了

chq0923

回复 牛宝多多妈 的帖子
6 U5 R+ {+ |6 L% Z$ M
$ c  ^" h5 _" T8 p- Z不错不错，呵呵

牛宝多多妈

chq0923 发表于 2012-5-16 20:04
, v9 h0 a0 c' @5 O& Y$ @5 j, v鸡翅不错

# S, F( U2 s2 v/ W+ N
谢谢羊羊妈

chq0923

鸡翅不错

牛宝多多妈

谢谢版主，