牛宝多多妈

      记得小时候，家里只要吃鸡、鸭、鱼、肉等好吃的（那时这些并不是天天都有吃，不像现在是饭桌上很常见的菜肴。），妈妈总是让我和哥哥、爸爸多吃，自己却并不怎么吃，要是问起妈妈怎么不吃呢，妈妈总是说，妈妈不爱吃，妈妈爱吃青菜。那时竟然傻呼呼的，以为妈妈真的不爱吃。长大后，才知道，原来妈妈并不是不爱吃，而是不舍得吃，想省给我和哥哥，爸爸吃。
4 p8 _( p9 ~. U) E2 q) i# x       妈妈这个小小的谎言凝聚了妈妈对我们全家浓浓的爱意！现在我自己也当了妈妈，更能体会到妈妈当时的那份爱。妈妈，我爱您！今年的母亲节，就让女儿为您奉上一道亲手做的菜，希望妈妈能喜欢，不要再说您不爱吃了，这是女儿对您的爱！
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美味辣鸡翅2 `! v* {; f: M* ~
材料：翅中（因翅中肉多，特别适合老人和孩子吃。）
% o) M  J/ _6 e# t4 L配料：花椒、干辣椒、大料
  |$ e8 Q1 W9 q% F0 V3 o# x# \调料：味极鲜、盐$ l, P3 a- r& P/ z9 R: d
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做法：
2 S" Y2 u( `) v! C, f& ?2 s把翅中洗净后在水中泡一泡，捞起放入电压力锅，倒入少量水（因电压力锅不排气，水量不会减少，所以只要即将没过翅中就行），放少许干辣椒，几颗花椒，半块大料，再加入适量味极鲜酱油和少许盐就可以了。做出来的翅中味道非常鲜美，基本上保持了原汁原味。因妈妈喜欢吃辣，所以是做的辣味的，如果是给宝宝吃，可以不放花椒，大料和辣椒。   
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下面就开始上菜了，图中的生菜用水烫了一下，过了，大家就忽略不计吧$ j( w$ d( o! }

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特点：肉质松软，辣味十足，特别下饭，哈！# A: P$ I5 x. }+ z, O% u
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西红柿瘦肉汤5 [7 Y: y: D4 _* B3 H
材料：瘦肉、西红柿、葱. k. `( n! o6 S  A$ s
调料：红煮粉、盐、鸡精
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7 e  v) |; g1 O6 v! q做法：
) F0 O' v6 R7 o. P# b6 y把肉剁成半泥状，加入红煮粉（是为了保持肉的松软口感），倒少量水，搅拌均匀。把西红柿放入锅中煮一会，这样西红柿几乎就煮进汤里了，皮可以捞出来。把拌好的肉倒入锅中，这时火可以大些，让肉在沸水里翻滚2分钟左右（时间太长肉就容易老），加入切好的葱花，放入适量盐和鸡精，就可以出锅了。
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0 c' C4 E+ p+ P9 [9 V/ N特点：汤的味道很鲜美，肉质松软，营养丰富。特别适合老人和小孩食用。
5 Q3 R4 U5 P) G7 K+ N5 分钟前 上传
- \" i6 K; e9 a下载附件 (93.98 KB) ) P) l8 c+ r7 }
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噜噜啦啦

回复 牛宝多多妈 的帖子
+ D# C" E* W7 \0 w& R+ Y; o1 I
8 c! _$ Y" Z; x哈哈，谢谢多多妈..

牛宝多多妈

dandan_1201 发表于 2012-5-17 11:36 . [# M& p  P' _9 e" m
不错·~以后去你家蹭饭拉·~嘎嘎~~

8 x9 `" g- Q9 T# q
行，来吧

dandan_1201

不错·~以后去你家蹭饭拉·~嘎嘎~~

牛宝多多妈

奈莎nasa 发表于 2012-5-17 11:20
! U2 ~0 _  x' c回复 牛宝多多妈 的帖子/ d; K7 H4 \' w: i

8 }5 k9 N& V  l) F呜呜呜 ，我做的饭那色就不能看，味道都是时好时坏  。。。。哎！ 悲催 天天吃外 ...

- o; z% i# R  O亲，下次也按我方法试试，超简单

奈莎nasa

回复 牛宝多多妈 的帖子
- D* t. x/ u4 d$ d1 B/ q, W0 y5 `! W" H$ a
呜呜呜 ，我做的饭那色就不能看，味道都是时好时坏  。。。。哎！ 悲催 天天吃外卖

豆豆的点儿

哈哈！我家多也超爱吃

怎么做都喜欢啊，呵呵

牛宝多多妈

奈莎nasa 发表于 2012-5-17 10:28
. W8 \6 b/ j# e8 }回复 牛宝多多妈 的帖子
% |" t0 y0 x! b1 E
" W( K+ D0 b: K/ k3 e楼主好厨艺

; p5 C$ j& ~/ S, R嘿嘿，没有啦，这个其实特简单，属于懒人做法

奈莎nasa

回复 牛宝多多妈 的帖子' v; Z- ~3 Y8 H
8 l% o9 o3 o- A2 v5 ~! S
楼主好厨艺

牛宝多多妈

噜噜啦啦 发表于 2012-5-17 09:49
/ t: I, G% k% ]我也喜欢吃鸡翅.........

* |6 K0 G4 o! l: D5 i; }" e5 B" O
改天来我家吃吧，哈！

牛宝多多妈

豆豆的点儿 发表于 2012-5-17 09:10   f, r1 e' C8 q
看见鸡翅就控制不住了

2 ?# n, i( S  s* R% D1 y" x# ^哈哈！我家多也超爱吃

噜噜啦啦

我也喜欢吃鸡翅.........

豆豆的点儿

看见鸡翅就控制不住了

chq0923

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& e, V$ Y3 P% t: M' I! O
( @7 u  u9 h; _* X. s不错不错，呵呵

牛宝多多妈

chq0923 发表于 2012-5-16 20:04   n; v) @) P+ Q' ~/ F0 ^3 z  U
鸡翅不错

# [" f9 P7 R7 a, d! i3 Z3 }' u
谢谢羊羊妈

chq0923

鸡翅不错

牛宝多多妈

谢谢版主，