牛宝多多妈

      记得小时候，家里只要吃鸡、鸭、鱼、肉等好吃的（那时这些并不是天天都有吃，不像现在是饭桌上很常见的菜肴。），妈妈总是让我和哥哥、爸爸多吃，自己却并不怎么吃，要是问起妈妈怎么不吃呢，妈妈总是说，妈妈不爱吃，妈妈爱吃青菜。那时竟然傻呼呼的，以为妈妈真的不爱吃。长大后，才知道，原来妈妈并不是不爱吃，而是不舍得吃，想省给我和哥哥，爸爸吃。4 ]( V# B2 w3 \
       妈妈这个小小的谎言凝聚了妈妈对我们全家浓浓的爱意！现在我自己也当了妈妈，更能体会到妈妈当时的那份爱。妈妈，我爱您！今年的母亲节，就让女儿为您奉上一道亲手做的菜，希望妈妈能喜欢，不要再说您不爱吃了，这是女儿对您的爱！/ N/ W+ r2 m' P' R: f% d

8 H9 ^7 G2 N( ~9 M4 A- f- p5 W美味辣鸡翅
, Q- D; n1 F$ c/ A1 L' X材料：翅中（因翅中肉多，特别适合老人和孩子吃。）0 a1 V" F) z" o7 h6 A  |
配料：花椒、干辣椒、大料: S; u  B& y5 w0 G
调料：味极鲜、盐9 \' F2 E1 O0 j* j5 j! ?
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做法：. u  E& e- B8 _8 D
把翅中洗净后在水中泡一泡，捞起放入电压力锅，倒入少量水（因电压力锅不排气，水量不会减少，所以只要即将没过翅中就行），放少许干辣椒，几颗花椒，半块大料，再加入适量味极鲜酱油和少许盐就可以了。做出来的翅中味道非常鲜美，基本上保持了原汁原味。因妈妈喜欢吃辣，所以是做的辣味的，如果是给宝宝吃，可以不放花椒，大料和辣椒。   
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下面就开始上菜了，图中的生菜用水烫了一下，过了，大家就忽略不计吧
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特点：肉质松软，辣味十足，特别下饭，哈！% E1 p% q. C2 n) R/ g
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& t, o4 V2 D& b1 c( k9 {西红柿瘦肉汤3 J' ]% b+ i) S7 |
材料：瘦肉、西红柿、葱
: i- i" V2 H  M0 X2 X4 v% r调料：红煮粉、盐、鸡精
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做法：! V3 z. Z' M1 p& O
把肉剁成半泥状，加入红煮粉（是为了保持肉的松软口感），倒少量水，搅拌均匀。把西红柿放入锅中煮一会，这样西红柿几乎就煮进汤里了，皮可以捞出来。把拌好的肉倒入锅中，这时火可以大些，让肉在沸水里翻滚2分钟左右（时间太长肉就容易老），加入切好的葱花，放入适量盐和鸡精，就可以出锅了。6 Z4 e: t9 @  H4 }! _

# a! C: D+ |$ u3 i特点：汤的味道很鲜美，肉质松软，营养丰富。特别适合老人和小孩食用。. L; I+ }! U8 h- m. J
5 分钟前 上传# x" N# y+ |# B* b. ^
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噜噜啦啦

回复 牛宝多多妈 的帖子1 M/ _; u7 v& H% ^  G8 H% s1 {" `; j

$ L2 e4 M5 e+ N% h3 s" ]哈哈，谢谢多多妈..

牛宝多多妈

dandan_1201 发表于 2012-5-17 11:36 1 K6 `0 j+ Z4 P. k# X
不错·~以后去你家蹭饭拉·~嘎嘎~~

; s0 J& p, I% w* w
行，来吧

dandan_1201

不错·~以后去你家蹭饭拉·~嘎嘎~~

牛宝多多妈

奈莎nasa 发表于 2012-5-17 11:20
( _. U* O& A# T) G回复 牛宝多多妈 的帖子$ ?& D: R  }1 q/ A3 D  |

2 m2 b0 g: Z* |& z* N0 Z. f/ W呜呜呜 ，我做的饭那色就不能看，味道都是时好时坏  。。。。哎！ 悲催 天天吃外 ...

, O1 z9 m# ^5 |9 l- [
亲，下次也按我方法试试，超简单

奈莎nasa

回复 牛宝多多妈 的帖子$ E' p9 I% ~2 D& _! S

& L6 W7 v: }) ]* ?/ q8 S* d+ K呜呜呜 ，我做的饭那色就不能看，味道都是时好时坏  。。。。哎！ 悲催 天天吃外卖

豆豆的点儿

哈哈！我家多也超爱吃

怎么做都喜欢啊，呵呵

牛宝多多妈

奈莎nasa 发表于 2012-5-17 10:28
5 [# u2 c+ z- h& o! f. j& D回复 牛宝多多妈 的帖子
/ T' l. K7 m2 K* H! ~
; K* q. v7 ~, O% S楼主好厨艺

+ v4 h6 Z. C# Z% t& v嘿嘿，没有啦，这个其实特简单，属于懒人做法

奈莎nasa

回复 牛宝多多妈 的帖子
- ]2 `+ ?! G* ?4 q  I; M1 I: A: I& {' |5 h  _) t
楼主好厨艺

牛宝多多妈

噜噜啦啦 发表于 2012-5-17 09:49 ! t' _6 E+ ~+ f
我也喜欢吃鸡翅.........

2 D* J5 V$ H& E  P* S
改天来我家吃吧，哈！

牛宝多多妈

豆豆的点儿 发表于 2012-5-17 09:10 0 A" b. w! q/ J2 I4 ?% J- q
看见鸡翅就控制不住了

: c' Q; s, @/ e* g* R" b& e3 J  }& q+ ^
哈哈！我家多也超爱吃

噜噜啦啦

我也喜欢吃鸡翅.........

豆豆的点儿

看见鸡翅就控制不住了

chq0923

回复 牛宝多多妈 的帖子
6 B6 Z0 @5 {9 d6 O9 F; ?( l* V- V+ K+ r3 t
不错不错，呵呵

牛宝多多妈

chq0923 发表于 2012-5-16 20:04
% Y) o/ ^; u: Q5 v鸡翅不错

: `6 m5 Y4 K$ Z4 {3 F" }* g' i谢谢羊羊妈

chq0923

鸡翅不错

牛宝多多妈

谢谢版主，