牛宝多多妈

      记得小时候，家里只要吃鸡、鸭、鱼、肉等好吃的（那时这些并不是天天都有吃，不像现在是饭桌上很常见的菜肴。），妈妈总是让我和哥哥、爸爸多吃，自己却并不怎么吃，要是问起妈妈怎么不吃呢，妈妈总是说，妈妈不爱吃，妈妈爱吃青菜。那时竟然傻呼呼的，以为妈妈真的不爱吃。长大后，才知道，原来妈妈并不是不爱吃，而是不舍得吃，想省给我和哥哥，爸爸吃。
* E+ ~3 r9 s! _: [8 {" `% l       妈妈这个小小的谎言凝聚了妈妈对我们全家浓浓的爱意！现在我自己也当了妈妈，更能体会到妈妈当时的那份爱。妈妈，我爱您！今年的母亲节，就让女儿为您奉上一道亲手做的菜，希望妈妈能喜欢，不要再说您不爱吃了，这是女儿对您的爱！
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' j- y: f, e# P2 m, V* c美味辣鸡翅
  m% o# a1 |/ G, v  k材料：翅中（因翅中肉多，特别适合老人和孩子吃。）! t' c5 J/ ?9 C* F
配料：花椒、干辣椒、大料7 k# q9 y* R" Y, t2 T
调料：味极鲜、盐
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* B8 c/ v0 P$ Y6 r7 V8 o* m做法：
2 U' n: R% q2 D2 D* y  g# X把翅中洗净后在水中泡一泡，捞起放入电压力锅，倒入少量水（因电压力锅不排气，水量不会减少，所以只要即将没过翅中就行），放少许干辣椒，几颗花椒，半块大料，再加入适量味极鲜酱油和少许盐就可以了。做出来的翅中味道非常鲜美，基本上保持了原汁原味。因妈妈喜欢吃辣，所以是做的辣味的，如果是给宝宝吃，可以不放花椒，大料和辣椒。    * g) G8 i  B5 \' ^9 E' S4 C

! n; I2 C) ]& l- f5 u) R下面就开始上菜了，图中的生菜用水烫了一下，过了，大家就忽略不计吧
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特点：肉质松软，辣味十足，特别下饭，哈！$ V4 Y0 V/ z! K0 r" i

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0 ^5 R! D  w6 P! w+ Z, I9 d7 g西红柿瘦肉汤
6 E( U2 K) D# h材料：瘦肉、西红柿、葱6 i6 q- Z! m8 R" H
调料：红煮粉、盐、鸡精; X5 C! D# M$ x2 k8 O- E" B

8 m' X0 ]1 O' x* l9 C7 W, n2 S/ Q% J做法：
- S' r* d4 i. m6 @, T把肉剁成半泥状，加入红煮粉（是为了保持肉的松软口感），倒少量水，搅拌均匀。把西红柿放入锅中煮一会，这样西红柿几乎就煮进汤里了，皮可以捞出来。把拌好的肉倒入锅中，这时火可以大些，让肉在沸水里翻滚2分钟左右（时间太长肉就容易老），加入切好的葱花，放入适量盐和鸡精，就可以出锅了。
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特点：汤的味道很鲜美，肉质松软，营养丰富。特别适合老人和小孩食用。
! ?1 v# t3 ]1 x$ k& _' Z5 分钟前 上传7 ^5 K/ i2 s, ]0 `. P: u; f
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牛宝多多妈

谢谢版主，

chq0923

鸡翅不错

牛宝多多妈

chq0923 发表于 2012-5-16 20:04
0 Y, N8 ?/ }  A) R2 r鸡翅不错

' y5 N/ b( Q( B/ v$ x
谢谢羊羊妈

chq0923

回复 牛宝多多妈 的帖子3 h) }* `" T3 f$ O$ _7 F
" v# K" O- n. }- G
不错不错，呵呵

豆豆的点儿

看见鸡翅就控制不住了

噜噜啦啦

我也喜欢吃鸡翅.........

牛宝多多妈

豆豆的点儿 发表于 2012-5-17 09:10 - J6 x( T4 @- D2 {
看见鸡翅就控制不住了

) F6 s4 t! M% G" `5 y: C
哈哈！我家多也超爱吃

牛宝多多妈

噜噜啦啦 发表于 2012-5-17 09:49 * Z8 R  y- ]+ x
我也喜欢吃鸡翅.........

$ @; S3 _9 L1 l5 ]- }
改天来我家吃吧，哈！

奈莎nasa

回复 牛宝多多妈 的帖子' C( d8 c) R% g% S  e$ L

$ i. D) n1 c9 H) s9 o! `7 M! ]* S楼主好厨艺

牛宝多多妈

奈莎nasa 发表于 2012-5-17 10:28
" H7 p( J6 k9 z& ~, D' v回复 牛宝多多妈 的帖子6 E' J  i" w7 N
" z6 {$ f7 y! q9 @% h2 P2 E
楼主好厨艺

, \  u: [6 l: d" ^3 S6 R嘿嘿，没有啦，这个其实特简单，属于懒人做法

豆豆的点儿

哈哈！我家多也超爱吃

怎么做都喜欢啊，呵呵

奈莎nasa

回复 牛宝多多妈 的帖子' Z9 V7 S0 L2 Y  O# e6 y

; N/ h6 D- u0 {$ |* J9 h2 |呜呜呜 ，我做的饭那色就不能看，味道都是时好时坏  。。。。哎！ 悲催 天天吃外卖

牛宝多多妈

奈莎nasa 发表于 2012-5-17 11:20 * H4 H* `- l/ n9 \% a' T9 C  ]7 J7 M  r
回复 牛宝多多妈 的帖子
- h) [  g7 P- }8 i/ K( ~& g3 A* Y# ^7 U+ x) n5 L1 x
呜呜呜 ，我做的饭那色就不能看，味道都是时好时坏  。。。。哎！ 悲催 天天吃外 ...

) p8 T, a2 W3 @$ i7 y
亲，下次也按我方法试试，超简单

dandan_1201

不错·~以后去你家蹭饭拉·~嘎嘎~~

牛宝多多妈

dandan_1201 发表于 2012-5-17 11:36 ! q' `. X  h0 E6 r+ M
不错·~以后去你家蹭饭拉·~嘎嘎~~

% ]( B: i0 o1 I; b) N! w行，来吧

噜噜啦啦

回复 牛宝多多妈 的帖子8 U; g2 C+ \. b* R2 j# A) K# W

9 U+ N. o, j# s& P$ }% }哈哈，谢谢多多妈..