牛宝多多妈

      记得小时候，家里只要吃鸡、鸭、鱼、肉等好吃的（那时这些并不是天天都有吃，不像现在是饭桌上很常见的菜肴。），妈妈总是让我和哥哥、爸爸多吃，自己却并不怎么吃，要是问起妈妈怎么不吃呢，妈妈总是说，妈妈不爱吃，妈妈爱吃青菜。那时竟然傻呼呼的，以为妈妈真的不爱吃。长大后，才知道，原来妈妈并不是不爱吃，而是不舍得吃，想省给我和哥哥，爸爸吃。
+ Z: z# i- U# O* d5 |' X  y       妈妈这个小小的谎言凝聚了妈妈对我们全家浓浓的爱意！现在我自己也当了妈妈，更能体会到妈妈当时的那份爱。妈妈，我爱您！今年的母亲节，就让女儿为您奉上一道亲手做的菜，希望妈妈能喜欢，不要再说您不爱吃了，这是女儿对您的爱！& c/ m$ C! P& A% h

; y' I8 Y8 }+ H% ^. W3 }+ u美味辣鸡翅
1 ]" F4 Z% g. S9 s" a% k材料：翅中（因翅中肉多，特别适合老人和孩子吃。）* Y; v  r) O. f) B
配料：花椒、干辣椒、大料
: f& ]5 a7 o! [+ e& h调料：味极鲜、盐
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做法：
4 _! ~  {+ ?# d4 H0 D1 l) n9 X把翅中洗净后在水中泡一泡，捞起放入电压力锅，倒入少量水（因电压力锅不排气，水量不会减少，所以只要即将没过翅中就行），放少许干辣椒，几颗花椒，半块大料，再加入适量味极鲜酱油和少许盐就可以了。做出来的翅中味道非常鲜美，基本上保持了原汁原味。因妈妈喜欢吃辣，所以是做的辣味的，如果是给宝宝吃，可以不放花椒，大料和辣椒。   
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$ @) J+ t: w% H1 S* H$ V下面就开始上菜了，图中的生菜用水烫了一下，过了，大家就忽略不计吧
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特点：肉质松软，辣味十足，特别下饭，哈！" U% e' k8 G2 `5 [

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5 B/ X( t) }* }+ A4 |西红柿瘦肉汤
- W0 X4 M+ b+ j0 E8 ?材料：瘦肉、西红柿、葱' n" r- ~# ^2 U( p: s' c
调料：红煮粉、盐、鸡精
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; Q6 e. K. v0 @, R6 {' n# T! J+ T做法：( z! j* P9 x7 y( `! T
把肉剁成半泥状，加入红煮粉（是为了保持肉的松软口感），倒少量水，搅拌均匀。把西红柿放入锅中煮一会，这样西红柿几乎就煮进汤里了，皮可以捞出来。把拌好的肉倒入锅中，这时火可以大些，让肉在沸水里翻滚2分钟左右（时间太长肉就容易老），加入切好的葱花，放入适量盐和鸡精，就可以出锅了。$ E4 L$ ]) J% X% l0 ^5 \5 ?4 N; T
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特点：汤的味道很鲜美，肉质松软，营养丰富。特别适合老人和小孩食用。
. ~3 M" _0 F! h5 分钟前 上传' @8 D9 z& e! K; j  J+ f
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牛宝多多妈

谢谢版主，

chq0923

鸡翅不错

牛宝多多妈

chq0923 发表于 2012-5-16 20:04
3 ^0 D7 q: H' j8 d: m, T$ F  j鸡翅不错

! v, h$ |" Y, V; |; `
谢谢羊羊妈

chq0923

回复 牛宝多多妈 的帖子
) Y7 W5 \6 k; ~4 z, n7 m4 }% e  J9 [. P( N5 x
不错不错，呵呵

豆豆的点儿

看见鸡翅就控制不住了

噜噜啦啦

我也喜欢吃鸡翅.........

牛宝多多妈

豆豆的点儿 发表于 2012-5-17 09:10
( N" l7 }( }5 z5 C, w& G: L& }& M看见鸡翅就控制不住了

! J- S# p3 S1 m3 \9 t
哈哈！我家多也超爱吃

牛宝多多妈

噜噜啦啦 发表于 2012-5-17 09:49
# l& }2 B1 C" Q, _1 `6 P3 x* Q我也喜欢吃鸡翅.........

1 W/ ~) ?. _" K! M' j" k& s( q改天来我家吃吧，哈！

奈莎nasa

回复 牛宝多多妈 的帖子
, O6 k4 X1 w9 o6 _+ J4 O! H: n) k. k) h: K3 D4 |$ h$ c
楼主好厨艺

牛宝多多妈

奈莎nasa 发表于 2012-5-17 10:28
+ P, y) V8 x+ `4 Z, Z, }回复 牛宝多多妈 的帖子
- d6 |! |  a/ h2 ~4 V( X
% x: z7 `( o/ r! I$ M! V( s楼主好厨艺

9 h# m8 U% Z1 l3 I6 W, A. J
嘿嘿，没有啦，这个其实特简单，属于懒人做法

豆豆的点儿

哈哈！我家多也超爱吃

怎么做都喜欢啊，呵呵

奈莎nasa

回复 牛宝多多妈 的帖子5 M# i1 F. a& S0 a9 d. Z& K

' R% ]9 m  `" M  F- k. K呜呜呜 ，我做的饭那色就不能看，味道都是时好时坏  。。。。哎！ 悲催 天天吃外卖

牛宝多多妈

奈莎nasa 发表于 2012-5-17 11:20
, x0 F2 W) f2 z9 w- i( x回复 牛宝多多妈 的帖子
' ~% x* C" j5 c" b9 j2 x
* \( v, L$ ]3 T- {  U% Y" G- H呜呜呜 ，我做的饭那色就不能看，味道都是时好时坏  。。。。哎！ 悲催 天天吃外 ...

# A; q6 P) `! T* b9 e$ ~7 g5 ?亲，下次也按我方法试试，超简单

dandan_1201

不错·~以后去你家蹭饭拉·~嘎嘎~~

牛宝多多妈

dandan_1201 发表于 2012-5-17 11:36
+ u, m7 f, Z$ b) y4 i9 H- L4 U不错·~以后去你家蹭饭拉·~嘎嘎~~

/ ~$ S' A" Q7 X0 k行，来吧

噜噜啦啦

回复 牛宝多多妈 的帖子% J- e* L9 c, O
( Z" r  s: B& W( ^. ]: n; G/ T
哈哈，谢谢多多妈..