牛宝多多妈

      记得小时候，家里只要吃鸡、鸭、鱼、肉等好吃的（那时这些并不是天天都有吃，不像现在是饭桌上很常见的菜肴。），妈妈总是让我和哥哥、爸爸多吃，自己却并不怎么吃，要是问起妈妈怎么不吃呢，妈妈总是说，妈妈不爱吃，妈妈爱吃青菜。那时竟然傻呼呼的，以为妈妈真的不爱吃。长大后，才知道，原来妈妈并不是不爱吃，而是不舍得吃，想省给我和哥哥，爸爸吃。
9 ?2 ]0 b) d* Q  t$ K# Z       妈妈这个小小的谎言凝聚了妈妈对我们全家浓浓的爱意！现在我自己也当了妈妈，更能体会到妈妈当时的那份爱。妈妈，我爱您！今年的母亲节，就让女儿为您奉上一道亲手做的菜，希望妈妈能喜欢，不要再说您不爱吃了，这是女儿对您的爱！
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美味辣鸡翅  U! h) b) s& I
材料：翅中（因翅中肉多，特别适合老人和孩子吃。）# i5 H* G3 n9 p
配料：花椒、干辣椒、大料; h  W9 M1 {8 a. G6 z
调料：味极鲜、盐2 j/ Y4 |) o5 {( P% q0 ]' g& c

4 }; Z) ]6 f* p, n3 g做法：( i/ j7 z1 Z4 H7 o. ~$ X% r. O
把翅中洗净后在水中泡一泡，捞起放入电压力锅，倒入少量水（因电压力锅不排气，水量不会减少，所以只要即将没过翅中就行），放少许干辣椒，几颗花椒，半块大料，再加入适量味极鲜酱油和少许盐就可以了。做出来的翅中味道非常鲜美，基本上保持了原汁原味。因妈妈喜欢吃辣，所以是做的辣味的，如果是给宝宝吃，可以不放花椒，大料和辣椒。    / g, K% ~2 l( n2 A* k6 Y
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下面就开始上菜了，图中的生菜用水烫了一下，过了，大家就忽略不计吧
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特点：肉质松软，辣味十足，特别下饭，哈！) V' O5 c0 S9 D2 L) |6 R/ G0 M! t
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西红柿瘦肉汤
8 r+ {4 P7 x; O3 E( y6 N! m6 V材料：瘦肉、西红柿、葱/ U1 \- W5 @! t0 Y
调料：红煮粉、盐、鸡精2 p7 \* h# o0 q( ], ]0 `
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做法：7 B; p5 e( g1 g3 {, U+ i# p, ^
把肉剁成半泥状，加入红煮粉（是为了保持肉的松软口感），倒少量水，搅拌均匀。把西红柿放入锅中煮一会，这样西红柿几乎就煮进汤里了，皮可以捞出来。把拌好的肉倒入锅中，这时火可以大些，让肉在沸水里翻滚2分钟左右（时间太长肉就容易老），加入切好的葱花，放入适量盐和鸡精，就可以出锅了。
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4 g, y) w7 E0 k% s+ R特点：汤的味道很鲜美，肉质松软，营养丰富。特别适合老人和小孩食用。  W7 u7 ~- a: V8 K3 H
5 分钟前 上传2 a0 j8 g* I- X  P7 Q
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牛宝多多妈

谢谢版主，

chq0923

鸡翅不错

牛宝多多妈

chq0923 发表于 2012-5-16 20:04 $ S; y& ?5 ]. d/ O+ Y, Q7 S
鸡翅不错

" N& j% ?1 t4 A5 M8 L( c2 _8 S2 f谢谢羊羊妈

chq0923

回复 牛宝多多妈 的帖子* P* g. O, n' _
/ V5 {7 ~& j: n/ C  Y- `# y
不错不错，呵呵

豆豆的点儿

看见鸡翅就控制不住了

噜噜啦啦

我也喜欢吃鸡翅.........

牛宝多多妈

豆豆的点儿 发表于 2012-5-17 09:10
$ q7 p! }; l' Q: q- i看见鸡翅就控制不住了

+ L# K8 Q' ]% G8 T! d$ t+ ^0 \" ^
哈哈！我家多也超爱吃

牛宝多多妈

噜噜啦啦 发表于 2012-5-17 09:49
9 \! ^$ j% |3 }, d我也喜欢吃鸡翅.........

  q- \$ }( s# }4 C% v
改天来我家吃吧，哈！

奈莎nasa

回复 牛宝多多妈 的帖子
( t. N4 \/ A3 y( A1 @1 F9 j5 s9 I. y' T9 t3 d/ P
楼主好厨艺

牛宝多多妈

奈莎nasa 发表于 2012-5-17 10:28
( `8 K& ^+ p5 G9 @* Z# a回复 牛宝多多妈 的帖子
1 T" Z% `% \4 p( S( z; W
3 W% U- t1 F7 W% y/ q楼主好厨艺

4 y4 V) _  _3 V: }1 s5 X嘿嘿，没有啦，这个其实特简单，属于懒人做法

豆豆的点儿

哈哈！我家多也超爱吃

怎么做都喜欢啊，呵呵

奈莎nasa

回复 牛宝多多妈 的帖子4 c" w: ^5 F: S: D
# Z& x3 i0 ]8 O( I( R3 m( U! u$ p
呜呜呜 ，我做的饭那色就不能看，味道都是时好时坏  。。。。哎！ 悲催 天天吃外卖

牛宝多多妈

奈莎nasa 发表于 2012-5-17 11:20
" o! ~( p1 y+ E, S& h$ J& w2 ^回复 牛宝多多妈 的帖子& S8 |2 C3 w% }6 D; B7 X6 S9 m

8 t, g, M, V+ V  l) m) r& \呜呜呜 ，我做的饭那色就不能看，味道都是时好时坏  。。。。哎！ 悲催 天天吃外 ...

6 z( n4 c" H9 u$ _9 f$ m. o% E亲，下次也按我方法试试，超简单

dandan_1201

不错·~以后去你家蹭饭拉·~嘎嘎~~

牛宝多多妈

dandan_1201 发表于 2012-5-17 11:36 7 k7 x2 `' `: A/ L
不错·~以后去你家蹭饭拉·~嘎嘎~~

% r, z1 L1 U% K" u  F
行，来吧

噜噜啦啦

回复 牛宝多多妈 的帖子* `( e2 Y6 \3 g8 }4 t4 ?

8 u' y) i6 x( g0 N- J( Q7 M哈哈，谢谢多多妈..