牛宝多多妈

      记得小时候，家里只要吃鸡、鸭、鱼、肉等好吃的（那时这些并不是天天都有吃，不像现在是饭桌上很常见的菜肴。），妈妈总是让我和哥哥、爸爸多吃，自己却并不怎么吃，要是问起妈妈怎么不吃呢，妈妈总是说，妈妈不爱吃，妈妈爱吃青菜。那时竟然傻呼呼的，以为妈妈真的不爱吃。长大后，才知道，原来妈妈并不是不爱吃，而是不舍得吃，想省给我和哥哥，爸爸吃。) V  d/ b! u! ], R" l9 U
       妈妈这个小小的谎言凝聚了妈妈对我们全家浓浓的爱意！现在我自己也当了妈妈，更能体会到妈妈当时的那份爱。妈妈，我爱您！今年的母亲节，就让女儿为您奉上一道亲手做的菜，希望妈妈能喜欢，不要再说您不爱吃了，这是女儿对您的爱！) c6 m0 E# a: u* u2 U; N$ w
0 t! K4 s, s' w% Y( ^6 t! o
美味辣鸡翅. G2 O0 i7 z1 L' p4 J$ J' r; {6 k( E4 M
材料：翅中（因翅中肉多，特别适合老人和孩子吃。）
1 g' G7 e9 R# K4 g配料：花椒、干辣椒、大料6 D$ A+ Q# L8 U
调料：味极鲜、盐
* n7 v. D$ w: Q4 B" ?" a
; e- r- {$ s* D做法：
; X: N6 B7 y0 q把翅中洗净后在水中泡一泡，捞起放入电压力锅，倒入少量水（因电压力锅不排气，水量不会减少，所以只要即将没过翅中就行），放少许干辣椒，几颗花椒，半块大料，再加入适量味极鲜酱油和少许盐就可以了。做出来的翅中味道非常鲜美，基本上保持了原汁原味。因妈妈喜欢吃辣，所以是做的辣味的，如果是给宝宝吃，可以不放花椒，大料和辣椒。    7 y6 r' i( b1 z0 f' `5 ^6 K
2 r/ S' ~# |/ A2 \- O3 P2 a" Q' s: J
下面就开始上菜了，图中的生菜用水烫了一下，过了，大家就忽略不计吧
$ ^- ~: r/ Q# d& R$ u3 Q# S3 K" A+ F
: ?* O9 [8 R7 [# a8 \2 k8 Z& K0 F' B; R4 E/ a6 n; r

: v6 q$ |1 s& h2 z1 ~3 A% N* O5 Z8 A 6 _; d, s2 g2 \/ x# b9 s

* z+ z1 b2 w0 D8 F特点：肉质松软，辣味十足，特别下饭，哈！
' U+ @: P( [& A
! t% D) i' i3 A
; R) G5 @/ l+ r5 ^% x西红柿瘦肉汤
4 K0 W( A1 ]; U材料：瘦肉、西红柿、葱
& B9 B9 ?6 c1 j) q5 A; q调料：红煮粉、盐、鸡精
0 G( L" T0 C8 w9 v; o % W4 D% A$ f: L) R* b/ s
做法：
, w8 e: `3 e) A* ]7 n$ w) V把肉剁成半泥状，加入红煮粉（是为了保持肉的松软口感），倒少量水，搅拌均匀。把西红柿放入锅中煮一会，这样西红柿几乎就煮进汤里了，皮可以捞出来。把拌好的肉倒入锅中，这时火可以大些，让肉在沸水里翻滚2分钟左右（时间太长肉就容易老），加入切好的葱花，放入适量盐和鸡精，就可以出锅了。
6 o$ H8 c+ c7 \+ F- i! S7 V  P
0 W/ V% w9 p6 z# i5 B. n  D特点：汤的味道很鲜美，肉质松软，营养丰富。特别适合老人和小孩食用。6 b* e! H0 Y6 u. O
5 分钟前 上传
* }& N8 Z0 K2 e( t" P下载附件 (93.98 KB) # R% k3 e6 P) ]" K6 Z2 b6 q

6 q' Y0 H1 ?( j) r% H7 f9 R7 T' G- u& ?, }# J- k

. ~' H' `% R. t9 j$ Y

牛宝多多妈

谢谢版主，

chq0923

鸡翅不错

牛宝多多妈

chq0923 发表于 2012-5-16 20:04 # U+ E$ B8 C  E8 {6 `, D
鸡翅不错

' B. ?& R" T. Z3 d$ R' M谢谢羊羊妈

chq0923

回复 牛宝多多妈 的帖子
2 s$ L! R# z' ]* ~7 w2 K
* ?1 `2 W! p1 d& X" a# r# ~7 m不错不错，呵呵

豆豆的点儿

看见鸡翅就控制不住了

噜噜啦啦

我也喜欢吃鸡翅.........

牛宝多多妈

豆豆的点儿 发表于 2012-5-17 09:10
% a( W9 ]& H8 Z4 Y; t0 R看见鸡翅就控制不住了

* ]3 j% N4 E0 ]$ }3 d/ Q# J  g' @. D
哈哈！我家多也超爱吃

牛宝多多妈

噜噜啦啦 发表于 2012-5-17 09:49 ; C& ^3 D' ~, t+ L) l/ z+ z, A8 Q9 S
我也喜欢吃鸡翅.........

/ g5 f9 f- e. @7 S
改天来我家吃吧，哈！

奈莎nasa

回复 牛宝多多妈 的帖子
3 P' N8 r( u2 x5 s) ^- v* `; i- s9 U  g! h
楼主好厨艺

牛宝多多妈

奈莎nasa 发表于 2012-5-17 10:28
4 }- f- m3 ?0 j回复 牛宝多多妈 的帖子. w! Q( [% c# ~, Z! B6 b% c# H
1 Y* R8 z- h# M8 W
楼主好厨艺

+ `8 t. K; U( l
嘿嘿，没有啦，这个其实特简单，属于懒人做法

豆豆的点儿

哈哈！我家多也超爱吃

怎么做都喜欢啊，呵呵

奈莎nasa

回复 牛宝多多妈 的帖子; S& @2 |3 T: t

+ k% k( q' @/ T3 \% v, D3 v' G+ |( j呜呜呜 ，我做的饭那色就不能看，味道都是时好时坏  。。。。哎！ 悲催 天天吃外卖

牛宝多多妈

奈莎nasa 发表于 2012-5-17 11:20 3 _# _( ~7 m3 I) o4 n
回复 牛宝多多妈 的帖子1 m3 ~% {4 O. i
% T6 u4 q* U% h: D  o6 K" s1 K$ \
呜呜呜 ，我做的饭那色就不能看，味道都是时好时坏  。。。。哎！ 悲催 天天吃外 ...

( y, z# y) r& a/ ~3 d亲，下次也按我方法试试，超简单

dandan_1201

不错·~以后去你家蹭饭拉·~嘎嘎~~

牛宝多多妈

dandan_1201 发表于 2012-5-17 11:36 ' ^" D0 z1 ]+ Y/ D9 `# @
不错·~以后去你家蹭饭拉·~嘎嘎~~

6 A7 o! @* K, X$ o- c/ _' E( h: ^4 s行，来吧

噜噜啦啦

回复 牛宝多多妈 的帖子, I) x: D! G2 f7 S) ?) k

) a% J4 n# E5 R& ^哈哈，谢谢多多妈..