牛宝多多妈

      记得小时候，家里只要吃鸡、鸭、鱼、肉等好吃的（那时这些并不是天天都有吃，不像现在是饭桌上很常见的菜肴。），妈妈总是让我和哥哥、爸爸多吃，自己却并不怎么吃，要是问起妈妈怎么不吃呢，妈妈总是说，妈妈不爱吃，妈妈爱吃青菜。那时竟然傻呼呼的，以为妈妈真的不爱吃。长大后，才知道，原来妈妈并不是不爱吃，而是不舍得吃，想省给我和哥哥，爸爸吃。
) s. v. ?! }* W9 |/ v       妈妈这个小小的谎言凝聚了妈妈对我们全家浓浓的爱意！现在我自己也当了妈妈，更能体会到妈妈当时的那份爱。妈妈，我爱您！今年的母亲节，就让女儿为您奉上一道亲手做的菜，希望妈妈能喜欢，不要再说您不爱吃了，这是女儿对您的爱！9 i9 Z; s  }0 A+ T& g! e0 n

2 u) D9 T4 n, e5 _1 O, I* v9 V, C美味辣鸡翅9 m' r5 E3 t) U) Z' _+ f' u- v) X
材料：翅中（因翅中肉多，特别适合老人和孩子吃。）" I+ m9 G0 Z+ v$ `/ ]# W
配料：花椒、干辣椒、大料  b7 Y6 c8 m. o8 d" `: Q: N) a( J( c
调料：味极鲜、盐
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/ p8 N- f- {6 E2 G做法：" j/ G( @  K+ R" c6 q7 P
把翅中洗净后在水中泡一泡，捞起放入电压力锅，倒入少量水（因电压力锅不排气，水量不会减少，所以只要即将没过翅中就行），放少许干辣椒，几颗花椒，半块大料，再加入适量味极鲜酱油和少许盐就可以了。做出来的翅中味道非常鲜美，基本上保持了原汁原味。因妈妈喜欢吃辣，所以是做的辣味的，如果是给宝宝吃，可以不放花椒，大料和辣椒。    ' U" x! D; e: y
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下面就开始上菜了，图中的生菜用水烫了一下，过了，大家就忽略不计吧
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4 U1 M! v( F4 m特点：肉质松软，辣味十足，特别下饭，哈！
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西红柿瘦肉汤
6 Q! ?, U" s  m2 h  X; X材料：瘦肉、西红柿、葱
/ r. z0 c' e9 b2 \调料：红煮粉、盐、鸡精% C/ e# e7 k' f7 \
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做法：: R0 V$ Z/ u+ r% N" K( [2 V
把肉剁成半泥状，加入红煮粉（是为了保持肉的松软口感），倒少量水，搅拌均匀。把西红柿放入锅中煮一会，这样西红柿几乎就煮进汤里了，皮可以捞出来。把拌好的肉倒入锅中，这时火可以大些，让肉在沸水里翻滚2分钟左右（时间太长肉就容易老），加入切好的葱花，放入适量盐和鸡精，就可以出锅了。  q$ l' Q; `# G9 i
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特点：汤的味道很鲜美，肉质松软，营养丰富。特别适合老人和小孩食用。2 V* y$ S  }9 w) \$ j# d
5 分钟前 上传: R9 T4 ^) B; ]0 T
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% f% s+ _& Y, t0 ]

牛宝多多妈

谢谢版主，

chq0923

鸡翅不错

牛宝多多妈

chq0923 发表于 2012-5-16 20:04 ! a8 v- O, R/ X) W7 A% q  S9 {
鸡翅不错

5 O, ]( q2 g1 L2 B* z4 {谢谢羊羊妈

chq0923

回复 牛宝多多妈 的帖子
8 H7 B; g7 |/ \: B4 v1 C# v/ y- B5 r2 E# Y. R# o* L
不错不错，呵呵

豆豆的点儿

看见鸡翅就控制不住了

噜噜啦啦

我也喜欢吃鸡翅.........

牛宝多多妈

豆豆的点儿 发表于 2012-5-17 09:10
1 }2 s" [5 B  Z. D- R! w9 M0 N看见鸡翅就控制不住了

& Z1 y. h: j6 Z( ]/ N( ?. R# ]哈哈！我家多也超爱吃

牛宝多多妈

噜噜啦啦 发表于 2012-5-17 09:49
# g+ ~6 S; |3 W我也喜欢吃鸡翅.........

! S* C/ @4 F1 v4 g9 T3 Y! C0 B1 f
改天来我家吃吧，哈！

奈莎nasa

回复 牛宝多多妈 的帖子( B7 v* i7 J; ^% k5 W8 \% ]
8 v6 j: u# |5 D5 j. ?
楼主好厨艺

牛宝多多妈

奈莎nasa 发表于 2012-5-17 10:28 7 z$ f6 W7 U; C( ]2 E2 T
回复 牛宝多多妈 的帖子
6 r( C8 J. x; I3 L% K' ]7 @# \' _$ |# ~- |4 E$ i
楼主好厨艺

4 `1 h+ }& q' k' ~# p9 g0 ~; O7 y
嘿嘿，没有啦，这个其实特简单，属于懒人做法

豆豆的点儿

哈哈！我家多也超爱吃

怎么做都喜欢啊，呵呵

奈莎nasa

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. ]+ [# T6 B8 ~
8 e5 i5 d% G# j% |呜呜呜 ，我做的饭那色就不能看，味道都是时好时坏  。。。。哎！ 悲催 天天吃外卖

牛宝多多妈

奈莎nasa 发表于 2012-5-17 11:20 1 W" T8 C, l4 s0 l/ w$ c# |
回复 牛宝多多妈 的帖子2 w* T, [6 x! c; ^

  D6 K/ ~; o% N6 p5 v0 }- d呜呜呜 ，我做的饭那色就不能看，味道都是时好时坏  。。。。哎！ 悲催 天天吃外 ...

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亲，下次也按我方法试试，超简单

dandan_1201

不错·~以后去你家蹭饭拉·~嘎嘎~~

牛宝多多妈

dandan_1201 发表于 2012-5-17 11:36 / a. @& v  C- x  M1 i( e' O4 p
不错·~以后去你家蹭饭拉·~嘎嘎~~

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行，来吧

噜噜啦啦

回复 牛宝多多妈 的帖子( f% T! G! J1 y6 L
" d4 u, q& v! h  f" D
哈哈，谢谢多多妈..