牛宝多多妈

      记得小时候，家里只要吃鸡、鸭、鱼、肉等好吃的（那时这些并不是天天都有吃，不像现在是饭桌上很常见的菜肴。），妈妈总是让我和哥哥、爸爸多吃，自己却并不怎么吃，要是问起妈妈怎么不吃呢，妈妈总是说，妈妈不爱吃，妈妈爱吃青菜。那时竟然傻呼呼的，以为妈妈真的不爱吃。长大后，才知道，原来妈妈并不是不爱吃，而是不舍得吃，想省给我和哥哥，爸爸吃。
5 b6 d9 B: ^0 n6 Y       妈妈这个小小的谎言凝聚了妈妈对我们全家浓浓的爱意！现在我自己也当了妈妈，更能体会到妈妈当时的那份爱。妈妈，我爱您！今年的母亲节，就让女儿为您奉上一道亲手做的菜，希望妈妈能喜欢，不要再说您不爱吃了，这是女儿对您的爱！
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美味辣鸡翅1 Q/ z3 S0 j" h8 X$ H( P
材料：翅中（因翅中肉多，特别适合老人和孩子吃。）# y$ x2 M3 d) v& K% Z0 ^/ Y
配料：花椒、干辣椒、大料
0 e" p& I" ~- c- K+ m0 R  T! l调料：味极鲜、盐
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做法：
$ I* ^  t, y; O# n+ h把翅中洗净后在水中泡一泡，捞起放入电压力锅，倒入少量水（因电压力锅不排气，水量不会减少，所以只要即将没过翅中就行），放少许干辣椒，几颗花椒，半块大料，再加入适量味极鲜酱油和少许盐就可以了。做出来的翅中味道非常鲜美，基本上保持了原汁原味。因妈妈喜欢吃辣，所以是做的辣味的，如果是给宝宝吃，可以不放花椒，大料和辣椒。   
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# T- I$ s. `4 r; r, S7 z下面就开始上菜了，图中的生菜用水烫了一下，过了，大家就忽略不计吧* m0 @# |, O+ ^% r3 a; `2 {' b

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1 P6 l2 p7 Q( y/ ~" H: S# M7 E7 {特点：肉质松软，辣味十足，特别下饭，哈！4 r; H+ Z1 d% K% h. e
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: y. B. I/ L; W; S' h6 r1 Z西红柿瘦肉汤
- {. \! T( ]/ g0 M) _. S材料：瘦肉、西红柿、葱4 ?: T+ W, m8 Q) T( y5 b: X" x
调料：红煮粉、盐、鸡精# Z4 _& k! h& N, L7 T
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做法：
) K  O5 k9 l1 D5 {( d7 O, H把肉剁成半泥状，加入红煮粉（是为了保持肉的松软口感），倒少量水，搅拌均匀。把西红柿放入锅中煮一会，这样西红柿几乎就煮进汤里了，皮可以捞出来。把拌好的肉倒入锅中，这时火可以大些，让肉在沸水里翻滚2分钟左右（时间太长肉就容易老），加入切好的葱花，放入适量盐和鸡精，就可以出锅了。
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特点：汤的味道很鲜美，肉质松软，营养丰富。特别适合老人和小孩食用。
$ G5 ^% }& ]5 d+ Z/ ]5 分钟前 上传
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牛宝多多妈

谢谢版主，

chq0923

鸡翅不错

牛宝多多妈

chq0923 发表于 2012-5-16 20:04 4 m& f# Y& x2 L7 [4 |' L3 q
鸡翅不错

. ?5 k# y4 o  @谢谢羊羊妈

chq0923

回复 牛宝多多妈 的帖子
) |& U& z* }5 k: Z, r8 z. q
# r  ~* k+ p% m9 e. g* E不错不错，呵呵

豆豆的点儿

看见鸡翅就控制不住了

噜噜啦啦

我也喜欢吃鸡翅.........

牛宝多多妈

豆豆的点儿 发表于 2012-5-17 09:10 / r8 ~5 c' K3 ~6 D, P. R
看见鸡翅就控制不住了

& [+ J- J9 A, I6 K哈哈！我家多也超爱吃

牛宝多多妈

噜噜啦啦 发表于 2012-5-17 09:49
: I3 A$ D: p* {' |/ D/ I我也喜欢吃鸡翅.........

( Z; @0 X& r% N9 U4 @改天来我家吃吧，哈！

奈莎nasa

回复 牛宝多多妈 的帖子; T/ i  q+ X8 b( T4 k

' P/ s% C) T0 D- L5 W楼主好厨艺

牛宝多多妈

奈莎nasa 发表于 2012-5-17 10:28
6 m% V4 X, |7 w; P  i# X: G0 m$ Z回复 牛宝多多妈 的帖子
2 S* @. Y9 |4 _6 f( l6 v' F2 Z" P' J: }) t" B
楼主好厨艺

9 ^4 ?3 M9 z! }0 d9 o嘿嘿，没有啦，这个其实特简单，属于懒人做法

豆豆的点儿

哈哈！我家多也超爱吃

怎么做都喜欢啊，呵呵

奈莎nasa

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* v4 }8 g& T- |  F5 f: x3 E- g5 @; C2 F! j4 D
呜呜呜 ，我做的饭那色就不能看，味道都是时好时坏  。。。。哎！ 悲催 天天吃外卖

牛宝多多妈

奈莎nasa 发表于 2012-5-17 11:20
# }2 ~! z8 L- ^回复 牛宝多多妈 的帖子  `, x6 K( ]6 H. f7 `, f# @
8 `7 J; m, w9 e+ y1 c: I4 o( k* i. D0 [
呜呜呜 ，我做的饭那色就不能看，味道都是时好时坏  。。。。哎！ 悲催 天天吃外 ...

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亲，下次也按我方法试试，超简单

dandan_1201

不错·~以后去你家蹭饭拉·~嘎嘎~~

牛宝多多妈

dandan_1201 发表于 2012-5-17 11:36 ! O- }# _0 P4 A& B
不错·~以后去你家蹭饭拉·~嘎嘎~~

2 D0 ]' t- ~) w6 S
行，来吧

噜噜啦啦

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哈哈，谢谢多多妈..