牛宝多多妈

      记得小时候，家里只要吃鸡、鸭、鱼、肉等好吃的（那时这些并不是天天都有吃，不像现在是饭桌上很常见的菜肴。），妈妈总是让我和哥哥、爸爸多吃，自己却并不怎么吃，要是问起妈妈怎么不吃呢，妈妈总是说，妈妈不爱吃，妈妈爱吃青菜。那时竟然傻呼呼的，以为妈妈真的不爱吃。长大后，才知道，原来妈妈并不是不爱吃，而是不舍得吃，想省给我和哥哥，爸爸吃。
( @7 P# p' c! C       妈妈这个小小的谎言凝聚了妈妈对我们全家浓浓的爱意！现在我自己也当了妈妈，更能体会到妈妈当时的那份爱。妈妈，我爱您！今年的母亲节，就让女儿为您奉上一道亲手做的菜，希望妈妈能喜欢，不要再说您不爱吃了，这是女儿对您的爱！$ \4 |7 K# n! x

7 F* b0 {4 Z/ q# [6 w# H美味辣鸡翅% j  S) Z, q/ P
材料：翅中（因翅中肉多，特别适合老人和孩子吃。）
5 q0 F2 r& S1 `3 _$ n- I配料：花椒、干辣椒、大料
) @( Q+ c* K9 j! [* B  ~- n调料：味极鲜、盐/ D1 _8 x# ?+ b
* @+ e; i9 ~" }* x( `
做法：
: F  [4 j  {( c+ o/ H& Q3 j把翅中洗净后在水中泡一泡，捞起放入电压力锅，倒入少量水（因电压力锅不排气，水量不会减少，所以只要即将没过翅中就行），放少许干辣椒，几颗花椒，半块大料，再加入适量味极鲜酱油和少许盐就可以了。做出来的翅中味道非常鲜美，基本上保持了原汁原味。因妈妈喜欢吃辣，所以是做的辣味的，如果是给宝宝吃，可以不放花椒，大料和辣椒。    # L8 F( `. B) J

+ G: f9 l; }1 Q" I" c下面就开始上菜了，图中的生菜用水烫了一下，过了，大家就忽略不计吧" ~; ]( C1 n: {: o, _

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特点：肉质松软，辣味十足，特别下饭，哈！8 {: [) z& j1 M3 v) L
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; L+ |7 K; J, f3 w! _西红柿瘦肉汤; u, X  R  W5 B! m! |- w0 y. D+ K4 I( U
材料：瘦肉、西红柿、葱, Y2 d7 A1 d8 k' d* o1 t9 R8 A# l1 d) _
调料：红煮粉、盐、鸡精0 ?3 b* e5 t$ i2 j, _! O
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做法：/ I. [$ ]3 U- A: e" `6 V7 u
把肉剁成半泥状，加入红煮粉（是为了保持肉的松软口感），倒少量水，搅拌均匀。把西红柿放入锅中煮一会，这样西红柿几乎就煮进汤里了，皮可以捞出来。把拌好的肉倒入锅中，这时火可以大些，让肉在沸水里翻滚2分钟左右（时间太长肉就容易老），加入切好的葱花，放入适量盐和鸡精，就可以出锅了。
! J, S& `/ [( w" W  O$ u0 C* d
特点：汤的味道很鲜美，肉质松软，营养丰富。特别适合老人和小孩食用。
- m1 n1 H  j+ e3 ]! A$ D5 分钟前 上传
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牛宝多多妈

谢谢版主，

chq0923

鸡翅不错

牛宝多多妈

chq0923 发表于 2012-5-16 20:04 2 O8 ?$ V; O( j( ^5 {" s
鸡翅不错

& W7 h! s; C  a5 m0 ~8 Y/ G/ u谢谢羊羊妈

chq0923

回复 牛宝多多妈 的帖子; b* F; F! G' ?% t
0 j  S* T/ e7 z8 ]; `; o/ A
不错不错，呵呵

豆豆的点儿

看见鸡翅就控制不住了

噜噜啦啦

我也喜欢吃鸡翅.........

牛宝多多妈

豆豆的点儿 发表于 2012-5-17 09:10 6 r( c- G; p/ W0 x+ K. f! r1 T
看见鸡翅就控制不住了

* f! ]2 k- J1 t- A, Q- [* S
哈哈！我家多也超爱吃

牛宝多多妈

噜噜啦啦 发表于 2012-5-17 09:49 - N( i  o' L# p& h5 ~$ N
我也喜欢吃鸡翅.........

; v0 P7 f5 S* T
改天来我家吃吧，哈！

奈莎nasa

回复 牛宝多多妈 的帖子4 e  e2 ?# X5 X  p: b5 J

6 z3 p' P: _# C楼主好厨艺

牛宝多多妈

奈莎nasa 发表于 2012-5-17 10:28
; i: ?6 |, F3 M! X6 E! i回复 牛宝多多妈 的帖子
6 V6 }0 s- f2 z: W6 A0 N
$ b3 o0 e/ X3 h0 G楼主好厨艺

1 S3 ]6 Z5 W# n, S
嘿嘿，没有啦，这个其实特简单，属于懒人做法

豆豆的点儿

哈哈！我家多也超爱吃

怎么做都喜欢啊，呵呵

奈莎nasa

回复 牛宝多多妈 的帖子7 T* o9 l. p- W$ e
* _8 F, q$ R  F: J; I! m
呜呜呜 ，我做的饭那色就不能看，味道都是时好时坏  。。。。哎！ 悲催 天天吃外卖

牛宝多多妈

奈莎nasa 发表于 2012-5-17 11:20
9 e6 k' n8 x8 ^6 r: a; p# n回复 牛宝多多妈 的帖子
; _4 x( [; W2 P9 n7 Z$ P3 O
& i+ Q9 ^3 w9 |/ d% A呜呜呜 ，我做的饭那色就不能看，味道都是时好时坏  。。。。哎！ 悲催 天天吃外 ...

- P! R/ U% }/ Q% {/ F' E1 L亲，下次也按我方法试试，超简单

dandan_1201

不错·~以后去你家蹭饭拉·~嘎嘎~~

牛宝多多妈

dandan_1201 发表于 2012-5-17 11:36 % G/ J$ J+ O  A8 O9 I$ C
不错·~以后去你家蹭饭拉·~嘎嘎~~

$ }8 ]* ?. m* f3 p2 h
行，来吧

噜噜啦啦

回复 牛宝多多妈 的帖子0 ?+ x" D6 |, c' J, @+ u5 E0 d
1 m" H4 k" k, b1 k/ d$ s" M
哈哈，谢谢多多妈..