牛宝多多妈

      记得小时候，家里只要吃鸡、鸭、鱼、肉等好吃的（那时这些并不是天天都有吃，不像现在是饭桌上很常见的菜肴。），妈妈总是让我和哥哥、爸爸多吃，自己却并不怎么吃，要是问起妈妈怎么不吃呢，妈妈总是说，妈妈不爱吃，妈妈爱吃青菜。那时竟然傻呼呼的，以为妈妈真的不爱吃。长大后，才知道，原来妈妈并不是不爱吃，而是不舍得吃，想省给我和哥哥，爸爸吃。
6 r+ F- X/ {; d6 J+ ?% x' X       妈妈这个小小的谎言凝聚了妈妈对我们全家浓浓的爱意！现在我自己也当了妈妈，更能体会到妈妈当时的那份爱。妈妈，我爱您！今年的母亲节，就让女儿为您奉上一道亲手做的菜，希望妈妈能喜欢，不要再说您不爱吃了，这是女儿对您的爱！# Y! K% {! M' s( m8 Z, R& _
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美味辣鸡翅6 p9 @! R8 {1 b$ P& l) x
材料：翅中（因翅中肉多，特别适合老人和孩子吃。）3 `% B: u2 v1 x+ [- ]
配料：花椒、干辣椒、大料$ F5 Z# a7 u# x  t! Q, y
调料：味极鲜、盐
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做法：
5 P- _2 q! l' s* S6 d把翅中洗净后在水中泡一泡，捞起放入电压力锅，倒入少量水（因电压力锅不排气，水量不会减少，所以只要即将没过翅中就行），放少许干辣椒，几颗花椒，半块大料，再加入适量味极鲜酱油和少许盐就可以了。做出来的翅中味道非常鲜美，基本上保持了原汁原味。因妈妈喜欢吃辣，所以是做的辣味的，如果是给宝宝吃，可以不放花椒，大料和辣椒。    6 Q" a, H; w- P8 M6 X! t# X4 N5 q& X3 B

7 g. U8 S' y+ `  t) y下面就开始上菜了，图中的生菜用水烫了一下，过了，大家就忽略不计吧
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. X/ v( B: P+ }特点：肉质松软，辣味十足，特别下饭，哈！# D- W3 d6 |* c

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: V4 S; _+ X  v西红柿瘦肉汤/ `% O3 ?( M1 Z2 b# G. Q( x  a
材料：瘦肉、西红柿、葱; x* Y( X! E* h4 g
调料：红煮粉、盐、鸡精( E- M6 P6 U9 Q* C/ g: W' l

/ {/ F$ y5 ^0 U& B4 y做法：/ ~+ ~4 S( x* l& [# z
把肉剁成半泥状，加入红煮粉（是为了保持肉的松软口感），倒少量水，搅拌均匀。把西红柿放入锅中煮一会，这样西红柿几乎就煮进汤里了，皮可以捞出来。把拌好的肉倒入锅中，这时火可以大些，让肉在沸水里翻滚2分钟左右（时间太长肉就容易老），加入切好的葱花，放入适量盐和鸡精，就可以出锅了。
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# {* q3 \0 y: x# B; `特点：汤的味道很鲜美，肉质松软，营养丰富。特别适合老人和小孩食用。
  p0 _4 W8 w) T0 m' R5 分钟前 上传
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牛宝多多妈

谢谢版主，

chq0923

鸡翅不错

牛宝多多妈

chq0923 发表于 2012-5-16 20:04 - n- q8 p( f+ ^# d  X6 i
鸡翅不错

: T4 V" R% r7 n3 ?8 W& {' c  p
谢谢羊羊妈

chq0923

回复 牛宝多多妈 的帖子0 |1 c2 @  R" u
7 P& P( S3 T4 l/ o! F
不错不错，呵呵

豆豆的点儿

看见鸡翅就控制不住了

噜噜啦啦

我也喜欢吃鸡翅.........

牛宝多多妈

豆豆的点儿 发表于 2012-5-17 09:10
. m0 u$ d  F& [( L看见鸡翅就控制不住了

) b) k4 O4 u1 F$ a& a
哈哈！我家多也超爱吃

牛宝多多妈

噜噜啦啦 发表于 2012-5-17 09:49 ' Q0 o) Z, A4 R' `) c. _: a
我也喜欢吃鸡翅.........

% r" X1 i; C8 G. J2 P
改天来我家吃吧，哈！

奈莎nasa

回复 牛宝多多妈 的帖子
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楼主好厨艺

牛宝多多妈

奈莎nasa 发表于 2012-5-17 10:28
1 X5 S: a& x+ g: j0 p  Y回复 牛宝多多妈 的帖子
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- d+ F: i; v" R( I* C2 E楼主好厨艺

2 ~8 F# f( H- G  F6 ^  d- z* L) K嘿嘿，没有啦，这个其实特简单，属于懒人做法

豆豆的点儿

哈哈！我家多也超爱吃

怎么做都喜欢啊，呵呵

奈莎nasa

回复 牛宝多多妈 的帖子3 _) c. Z3 b3 s% M% Z& M
  Q3 d+ a& Q. r9 B
呜呜呜 ，我做的饭那色就不能看，味道都是时好时坏  。。。。哎！ 悲催 天天吃外卖

牛宝多多妈

奈莎nasa 发表于 2012-5-17 11:20
8 H# U9 L6 L: |3 x  E. K: p回复 牛宝多多妈 的帖子# e( x& `' g5 p, L2 L8 e, c
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呜呜呜 ，我做的饭那色就不能看，味道都是时好时坏  。。。。哎！ 悲催 天天吃外 ...

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亲，下次也按我方法试试，超简单

dandan_1201

不错·~以后去你家蹭饭拉·~嘎嘎~~

牛宝多多妈

dandan_1201 发表于 2012-5-17 11:36 " {" y: v3 U5 _! j# n" L
不错·~以后去你家蹭饭拉·~嘎嘎~~

8 Y6 w5 h9 z+ C7 }
行，来吧

噜噜啦啦

回复 牛宝多多妈 的帖子! [3 \# ~# ~* Z% K2 b! H  q

; w& `) [  Z; V/ x5 O哈哈，谢谢多多妈..