夏天到了，天气炎热没有味口，来一个咸鸭蛋，一碗小米粥，一碟小菜是不是味口大增呢，呵，来看看我自制的咸鸭蛋吧，特别简单 现在外面买的还真的不太放心，一会儿说这加什么添加剂，一会儿那东西超标了。现在的生活能自己动手做还是动手好。自已动手丰衣足食～～嘿嘿～～ 先来说一下咸鸭蛋的作用吧，咸鸭蛋有较高的营养。它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸，还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素，而且容易被人体所吸收，咸鸭蛋清肺火、降阴火的功效，煮食可治愈泻痢。咸鸭蛋黄油有明目养眼的功效，还可治小儿积食，外敷可治烫伤、湿疹功效哟
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下面开始制作了 : g% M& n) `, z9 u9 k
准备材料： 新鲜鸭蛋数个（我在市场上买了一二十个） 老白干（或其它白酒都成） 食盐 我用的是老白干 来一张合影 对了，还要包的，溥膜 把他剪成一大概15CM宽备用 准备就绪 1.把洗净凉干的鸭蛋沾上白酒 2.沾上食盐 3.溥膜裹紧 就做好啦 做好后天热放上一个星期左右就可以吃了，不热的话放上十天左右就可以吃了哟。嘿，喜欢吃的妈妈试试吧，是不是很简单？ 自己一人做，拍不了细节，看成品，变成麻花了，想做油条的。 2 V# r2 Q$ y3 O8 F* C9 h
来几张我家宝的片片。
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发表于 2012-5-17 12:23
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