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; F. C) @3 f+ B/ W* P8 p, Z茶树菇在所有菇类里味道最浓的，干锅茶树菇充分将汤汁的味道靠入茶树菇里，每一根蘑菇都胖胖地充满了汁水，香辣的味道不可阻挡地喷出来，一口饭一口菇，最有嚼劲汁水丰富的茶树菇与粒粒软糯Q弹的大米饭在口中搅合在一起，米香菇香，绝对的令你胃口大开。  y6 j/ O9 H# {  a- w
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& ^' X4 H8 o3 Z" y8 m6 u3 q+ ^原料：1 f' E$ w+ }5 q" D% f5 h) U

! J( }$ I8 X! l* C1 n0 g7 ^新鲜茶树菇350g、腊肉150g、小尖椒30g。
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调料：* h( |7 s2 U* R8 o7 q0 m

2 O4 F$ N4 Z6 M! W* }豆瓣酱1大勺、生抽1小勺。
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做法：9 ?' j/ n3 P; k+ L1 \
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1、腊肉放锅内蒸20分钟蒸软；' e1 Z; n$ I: s4 g
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2、茶树菇洗净，掰断；
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2 W* v+ L/ t) o% h: H3、茶树菇放滚水内焯2分钟，捞出沥干水；4 \% @7 i1 z3 N5 k2 u% j" f# T) z
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4、蒸好的腊肉切片，小尖椒切段；4 ^2 i  j/ [3 |( s% E& E
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5、锅内少许油下腊肉煸炒至出油，下小尖椒炒至表皮发皱；5 M/ I/ B9 X5 n* e

2 w& b3 }$ r4 u6、倒入茶树菇翻炒均匀，倒入豆瓣酱和生抽炒匀；转入干锅边加热边食用即可！（若无干锅直接炒熟一样。8 k+ p- _; T" ?: k: R( J" E

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豆豆的点儿

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