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) M7 m  Z8 a% r* G% g% n茶树菇在所有菇类里味道最浓的，干锅茶树菇充分将汤汁的味道靠入茶树菇里，每一根蘑菇都胖胖地充满了汁水，香辣的味道不可阻挡地喷出来，一口饭一口菇，最有嚼劲汁水丰富的茶树菇与粒粒软糯Q弹的大米饭在口中搅合在一起，米香菇香，绝对的令你胃口大开。
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3 p6 H% ?- n$ P+ `: e( ^- T7 B0 L原料：
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新鲜茶树菇350g、腊肉150g、小尖椒30g。' I' r- n7 l1 @( j7 H- M, f
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调料：
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豆瓣酱1大勺、生抽1小勺。9 U' ?9 w5 ^, I8 d$ `" @/ u  i
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做法：
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8 H# x1 p( d, e8 z* D  h, m% G0 {1、腊肉放锅内蒸20分钟蒸软；
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5 D/ ?2 D4 F! S2、茶树菇洗净，掰断；/ O# w& ~( j& V5 m2 ]# C* D
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3、茶树菇放滚水内焯2分钟，捞出沥干水；1 c0 m( p4 i1 M8 x) N+ f2 W

& ~, R1 C6 e; N, d4、蒸好的腊肉切片，小尖椒切段；# K6 e6 T7 h% r! D

5 m) F( u% i; D$ S% X9 r) t! Q7 g5、锅内少许油下腊肉煸炒至出油，下小尖椒炒至表皮发皱；
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6、倒入茶树菇翻炒均匀，倒入豆瓣酱和生抽炒匀；转入干锅边加热边食用即可！（若无干锅直接炒熟一样。
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豆豆的点儿

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