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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2012-5-17 18:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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本帖最后由 berbuy 于 2012-5-18 16:44 编辑 % a& I' S! j* k, h) n( L, U' A/ |3 N

) M7 m  Z8 a% r* G% g% n茶树菇在所有菇类里味道最浓的,干锅茶树菇充分将汤汁的味道靠入茶树菇里,每一根蘑菇都胖胖地充满了汁水,香辣的味道不可阻挡地喷出来,一口饭一口菇,最有嚼劲汁水丰富的茶树菇与粒粒软糯Q弹的大米饭在口中搅合在一起,米香菇香,绝对的令你胃口大开。
5 |7 |: m, Y7 ]  _6 k
  R6 W/ ?, y9 i& N6 n4 j$ c0 K9 C: ~- Z) `6 [9 Y' I; @6 Q7 ?

) b0 p: U4 b- S' K  n
3 p6 H% ?- n$ P+ `: e( ^- T7 B0 L原料:
+ @: k; }1 v8 {: K# z+ r; q6 E+ d# Y5 \7 p  l
新鲜茶树菇350g、腊肉150g、小尖椒30g。' I' r- n7 l1 @( j7 H- M, f
6 R' H- X" o$ z  S- ]% f
调料:
8 v( \, l# D4 k0 @; B+ v) j2 `- l/ F) G3 r% x- \  k
豆瓣酱1大勺、生抽1小勺。9 U' ?9 w5 ^, I8 d$ `" @/ u  i
9 K/ L$ V1 N8 P9 u! w3 c
做法:
* o4 S$ p+ [! z
/ ^+ R6 C5 R6 [( Q  u9 n5 \
' B4 z- T/ u( a' k5 f+ w9 [2 ~/ d6 z& P

8 H# x1 p( d, e8 z* D  h, m% G0 {1、腊肉放锅内蒸20分钟蒸软;
0 f4 c1 T; p4 d: q3 {8 f  e6 c( M+ k
5 D/ ?2 D4 F! S2、茶树菇洗净,掰断;/ O# w& ~( j& V5 m2 ]# C* D
" j+ G% b1 x4 C( q0 d
3、茶树菇放滚水内焯2分钟,捞出沥干水;1 c0 m( p4 i1 M8 x) N+ f2 W

& ~, R1 C6 e; N, d4、蒸好的腊肉切片,小尖椒切段;# K6 e6 T7 h% r! D

5 m) F( u% i; D$ S% X9 r) t! Q7 g5、锅内少许油下腊肉煸炒至出油,下小尖椒炒至表皮发皱;
* c2 ~. S; w6 |7 }  z9 N) i, ]3 h9 w- e$ i
6、倒入茶树菇翻炒均匀,倒入豆瓣酱和生抽炒匀;转入干锅边加热边食用即可!(若无干锅直接炒熟一样。
+ Z' Q7 C! s; d
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宝宝生日
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干锅茶树菇 有饭下饭没饭解馋
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