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/ E6 r* A: a& K4 q9 @+ T茶树菇在所有菇类里味道最浓的，干锅茶树菇充分将汤汁的味道靠入茶树菇里，每一根蘑菇都胖胖地充满了汁水，香辣的味道不可阻挡地喷出来，一口饭一口菇，最有嚼劲汁水丰富的茶树菇与粒粒软糯Q弹的大米饭在口中搅合在一起，米香菇香，绝对的令你胃口大开。
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原料：5 T5 d6 P' ?3 \

& \* d6 C, U8 {9 g1 R' ?  q新鲜茶树菇350g、腊肉150g、小尖椒30g。8 |3 V9 z2 G3 D0 {; t1 c
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调料：* o" K# y8 z* f& k3 I8 \

# ~! D' z4 n3 y7 B7 [- x豆瓣酱1大勺、生抽1小勺。' f) V: x/ {9 s3 R% H2 T

- j# f0 s0 U7 i  h" I! g做法：5 ~: Z$ }) ~) r
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1、腊肉放锅内蒸20分钟蒸软；- h3 ^8 ?  Y4 C6 i/ f& |% x! x
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2、茶树菇洗净，掰断；
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: P0 t! a9 |; z1 T- b3、茶树菇放滚水内焯2分钟，捞出沥干水；
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4、蒸好的腊肉切片，小尖椒切段；
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5、锅内少许油下腊肉煸炒至出油，下小尖椒炒至表皮发皱；' X/ g7 e1 e8 z1 v1 A7 g

2 o; b, g/ F9 K4 `6、倒入茶树菇翻炒均匀，倒入豆瓣酱和生抽炒匀；转入干锅边加热边食用即可！（若无干锅直接炒熟一样。/ w& @* b! `; V1 g

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豆豆的点儿

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