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1 a9 C7 P; a/ ~* P  z  f& \茶树菇在所有菇类里味道最浓的，干锅茶树菇充分将汤汁的味道靠入茶树菇里，每一根蘑菇都胖胖地充满了汁水，香辣的味道不可阻挡地喷出来，一口饭一口菇，最有嚼劲汁水丰富的茶树菇与粒粒软糯Q弹的大米饭在口中搅合在一起，米香菇香，绝对的令你胃口大开。
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原料：% O8 n6 u* K/ _
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新鲜茶树菇350g、腊肉150g、小尖椒30g。
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! u, x. j* U, c& m' i1 d调料：9 N/ R, ^, _5 j3 |% j+ k$ R
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豆瓣酱1大勺、生抽1小勺。
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- s1 ?) b9 G& A5 f! \. Q( j做法：3 B( [5 m% v( y+ z0 b

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5 A* U0 ?" V7 X  B1、腊肉放锅内蒸20分钟蒸软；
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2、茶树菇洗净，掰断；
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3、茶树菇放滚水内焯2分钟，捞出沥干水；" e5 D' c: r" [( L

' j; o# F" S# O; D/ @4、蒸好的腊肉切片，小尖椒切段；
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: R, q  s$ ]; `' o5、锅内少许油下腊肉煸炒至出油，下小尖椒炒至表皮发皱；
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" o* i2 g! U7 b/ G7 x: `6、倒入茶树菇翻炒均匀，倒入豆瓣酱和生抽炒匀；转入干锅边加热边食用即可！（若无干锅直接炒熟一样。6 E+ V% }$ o' M; t

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豆豆的点儿

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