- 妈米
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冷水入锅,放入五花肉出水。 2
. G0 u s( _+ k4 y5 ?出完水冲洗干净。 3
: ~& b6 G- {6 c热油倒入香料煸香。 4
, ~9 h( R% @" i r# u3 j; b把五花肉放入一起煸炒至微黄,全部盛起待用。 5
9 J) E! f+ Y. D: V f6 h7 B! W) V( W锅里另放油把冰糖放入小火熬制泛黄化开。 64 `1 b9 D% n4 i+ M
倒入一碗开水搅拌均匀。 7
2 P3 U. T; Q4 F5 N& W把待用的肉和香料一起倒进锅中,倒入黄酒和生抽大火煮开后改小火慢炖一个小时。 8+ \& l( z7 F# `7 o6 T: d
水烧至一半把香料全都挑出来。 9
a, Q3 G% T2 o' X' D7 m! M+ {
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