乌拉拉哈皮哇

　　冷水放入鸭块，葱姜片各两个，烧开，不要盖锅盖。' O4 t2 J) ^  B! X; ^3 h3 _

: W$ o* Q- W2 J* }7 K8 z  o% @+ O　　捞出鸭块洗净控水，加入腌料腌制五小时以上。
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9 g2 A! f5 o5 w, h! K8 |$ o　　鸭块捞出控水，腌料汁捞出杂质备用，锅内烧油，八成热倒入鸭块翻炒一分钟，放入炖料（除啤酒）翻炒出葱香味，放入腌肉汁。. {* q3 K) ?" h  o5 `' ]4 ?

6 A& C6 D- d' H/ t: f: S# b& i+ I$ F) m　　倒入啤酒，大火烧开转小火炖一小时，喜欢软烂的就继续。尝咸淡依口味调味即可。# s3 R5 t8 B5 r* `- ~- Q! J

" j% Z/ m+ j# L/ k( f　　完成图，记得有汁的话就大火收汁啊。没有就算了，我今天就炖到没有汁。+ i/ o+ _: r: Z6 a' R1 ~* @