乌拉拉哈皮哇

　　冷水放入鸭块，葱姜片各两个，烧开，不要盖锅盖。
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- t5 V) r! U# p2 c" I9 l1 u! X　　捞出鸭块洗净控水，加入腌料腌制五小时以上。
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　　鸭块捞出控水，腌料汁捞出杂质备用，锅内烧油，八成热倒入鸭块翻炒一分钟，放入炖料（除啤酒）翻炒出葱香味，放入腌肉汁。
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2 {. x& Y* X/ U0 S, R　　倒入啤酒，大火烧开转小火炖一小时，喜欢软烂的就继续。尝咸淡依口味调味即可。, s4 u$ @, ?" q9 F% v9 Q0 H5 m, T
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　　完成图，记得有汁的话就大火收汁啊。没有就算了，我今天就炖到没有汁。: T3 i& k: ]5 S