乌拉拉哈皮哇

　　冷水放入鸭块，葱姜片各两个，烧开，不要盖锅盖。1 i% C5 c0 n7 H4 \$ b/ ~+ }* I

- D$ v! z+ J8 t+ \　　捞出鸭块洗净控水，加入腌料腌制五小时以上。
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　　鸭块捞出控水，腌料汁捞出杂质备用，锅内烧油，八成热倒入鸭块翻炒一分钟，放入炖料（除啤酒）翻炒出葱香味，放入腌肉汁。
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2 I" }# v0 v6 x. s; g6 j7 [　　倒入啤酒，大火烧开转小火炖一小时，喜欢软烂的就继续。尝咸淡依口味调味即可。9 O0 {# R! p% k1 Q  d% ?) E" V
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　　完成图，记得有汁的话就大火收汁啊。没有就算了，我今天就炖到没有汁。
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