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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2012-5-19 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  原料:+ g" v3 f! K. ]0 t

6 Z4 V5 N! ], |0 R0 u! i, n% }1 D  细蛋面300克、油泼辣子、蒜蓉、熟花生碎、榨菜末、黄瓜丝、香菜末、香葱末各适量。
  P$ G8 _$ i0 m0 k) v" C
0 ]' C  [/ j7 K3 O8 u$ p  秘制调料:
! [' ?" G5 `: h, T  Z( |$ v% k; h# I; X  z
  芝麻酱50克、花椒4克、八角0.3克(一枚八角的?即可)、熟芝麻5克、白糖20克、盐5克、鸡粉2克、酱油20克、香醋30克、香油20克。
  ^+ I/ D+ R0 ]) a, j5 o& |/ s% ?8 s/ T
  做法:+ R, C  @: z* v$ n
+ s; A# ?1 b$ y# c& z. u( _
  、先把花椒和八角炒香。0 a  x5 J" n, K4 I7 e+ q3 L0 z

% m6 j4 ^7 w' P6 V6 I, P+ C3 k  、把炒香的花椒八角晾凉,放入料理机。2 ~' t# H; _+ E& J, [7 x( O- Y
4 E) t! \7 C, P
  、用料理机把花椒八角搅打成粉。
" H# a& ^+ |5 M- ~% F9 Z, Z
+ h# K" w1 `- D" O$ I  、搅打好后,把花椒八角粉倒入芝麻酱里。( j. i7 R9 J) W8 G

/ B$ z  O# F/ _8 V2 W/ q  、用勺子把芝麻酱搅匀。
' `* E  m0 C- y% u$ o/ V
: ]$ O: [  a6 _6 M6 c! ^  、把熟芝麻倒入芝麻酱里。
4 E& w& R+ g/ c0 R
  o1 D# V2 R" m5 W' D/ ^  、倒入适量香油把芝麻酱澥开。
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  、然后放入盐、鸡粉和白糖。  k. X; q- C" o# D9 d& Y) A- ^

7 h4 z4 r0 w6 _" K1 l! x; c  、倒入香醋拌匀。
9 C4 @. h9 m" [2 h. p- q
& K$ Y- i& D' T. k7 Z  、倒入酱油拌匀。* G: {: [* a4 v; `0 Z1 X
. k7 p0 v! z3 D5 B+ q' E1 }$ n
  、这些调料拌匀后,秘制浇汁便制作完成了。% w' R/ e# `2 r# }) ~8 G

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宝宝生日
1999-02-07 
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105 
他们说我是BT,让我去做CT,结果我是ET。
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“四川凉面”
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