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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2012-5-19 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  原料:. W& }0 n1 G8 U5 r  r+ }

  ~$ I4 w  S/ d1 t* e! m  细蛋面300克、油泼辣子、蒜蓉、熟花生碎、榨菜末、黄瓜丝、香菜末、香葱末各适量。8 K/ b8 A" ~! Q+ R
& [2 n1 u" V( T2 }# W
  秘制调料:9 K$ h. h. A8 Z1 E
1 @, ]  ^7 E4 d0 T+ Q( t: K# ^# ?
  芝麻酱50克、花椒4克、八角0.3克(一枚八角的?即可)、熟芝麻5克、白糖20克、盐5克、鸡粉2克、酱油20克、香醋30克、香油20克。' j. ]% q* l& E4 z3 v6 U8 U
: W- v& E* J  `* V9 {' S
  做法:
' s; ]2 @. x5 K, B( x/ d
! ?+ p+ X9 U* w3 z3 T7 s# f  、先把花椒和八角炒香。
6 L. ]/ A" R7 [4 e
3 o" F* Q' N' F1 x) m. u8 b: J  、把炒香的花椒八角晾凉,放入料理机。( Z5 G$ l- f" o0 _$ Q
# }4 n3 i6 }4 }! H& P" H1 Y, \1 m: G( k
  、用料理机把花椒八角搅打成粉。1 ~. _& H* E  w3 g+ U0 K# q

: C1 g: M3 g3 G+ k) a3 O  、搅打好后,把花椒八角粉倒入芝麻酱里。
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; a7 a' ?) r" A2 k/ o. u6 `  、用勺子把芝麻酱搅匀。. w: P( Z$ l; U4 o
0 z: c  F8 c2 B0 W: ?
  、把熟芝麻倒入芝麻酱里。
2 P0 ]6 S1 Y2 G6 K( N+ A5 _" n& y& `" Z& b1 l/ P
  、倒入适量香油把芝麻酱澥开。1 G/ m3 t7 B9 r, K

* g: R( s4 U2 |6 ?  、然后放入盐、鸡粉和白糖。  d. z& n, |% J

' r3 M; c- b- j  r5 g- b$ C  、倒入香醋拌匀。
8 h; {. f/ u5 X  L4 F6 I8 h3 _/ u( k8 r% `+ i
  、倒入酱油拌匀。+ K3 X- K( O+ K" ]' p1 ^
1 }, J$ f5 I9 x& S
  、这些调料拌匀后,秘制浇汁便制作完成了。
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宝宝生日
1999-02-07 
帖子
105 
他们说我是BT,让我去做CT,结果我是ET。
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“四川凉面”
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