sunflower-ling

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3 G. r8 m) V- u1 v$ p" I2 ~【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动
+ K/ c1 J& r8 Ahttp://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html4 o- D/ @' }6 s$ j7 i2 ^7 ]

- {9 ]8 _! t% m. Q, f: D. N谢谢亲爱的们捧场哦，上首页了，还加了精华，谢谢大家的捧场，谢谢版主
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5 s% |+ w5 Q% [, @2 z好高兴哦：）
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当初在广州读书的时候，特别迷恋广州的美食，在那里学会了自己做饭。
3 u7 ^0 |9 Q8 l. y清蒸鲈鱼是我非常喜欢吃菜，鲈鱼的肉很嫩，鱼刺也不是很多。
. z2 n2 _5 T# U# i: w0 V' |现在宝宝马上一岁了，做这个菜的时候给宝宝吃点，也特别爱吃。
& k: R8 D4 [( Q( J% v7 X/ u个人建议，宝宝喜欢吃鱼的，可以尝试做做。1 V7 w9 P* ?/ x0 m6 r2 P

5 E# J; y" z5 f9 [! k, O3 n下面是已经做完的成品  L& t3 T, h; A. {( Z. n7 f
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( z$ S0 `. C4 v: a* O- |下面介绍一下用料和做法
' P$ d# n0 Z# `& ^材料:
/ Q- Z8 A1 S1 ?+ ?; I8两到1斤的鲈鱼一条! k0 E. O% n& v$ N5 B; B' h1 G
葱8 }  b4 \, r8 _1 L# D
姜
6 o2 T& n2 x: k+ p* i红色彩椒
2 \, P) |8 N. r蒸鱼豉油
1 h, ?& R" `( w; A9 ~' n+ y花生油
; Y! b6 ]5 _8 q4 M3 l盐
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做法：（晚上拍的，光线不好，大家将就看吧）- Y& j4 U2 {1 o) R/ F

! h; v% E0 j5 p1 P. @4 y1.把鲈鱼洗净，放入盘中
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) |' [2 C* i( p' t/ V2.鲈鱼两面分别切三刀，以便入味
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3.把切好的姜片塞入鱼肉中，两面分别抹少许的料酒除腥，再抹点盐，腌制半小时左右) R1 l5 ~& o/ z; @% C  V$ u" l
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4.蒸锅烧开水，然后把腌制好的鲈鱼放进去，蒸7分钟左右（如果鱼大些，可以看情况多蒸一会），由于蒸锅小，把鱼放小盘子蒸的，型不是很好了。
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5.把切好的葱丝，姜丝，彩椒丝铺到鱼身上
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6.花生油放入锅中，开火烧至稍微起烟，淋到鱼身上
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浇上李锦记的蒸鱼豉油，大功告成% ]8 n+ x% a0 l( W4 H

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6 N& q  e& }& h/ Z# T/ f

kexin

亲，做的真漂亮，下次我也配上点红椒，好看

sunflower-ling

回复 chenjing800 的帖子
- |+ _- F+ c6 J) z% g9 W- N2 }$ J0 k; u
哈哈，谢谢亲捧场

chenjing800

这菜做的，真好看啊！！！！！值得学习！！！！！

sunflower-ling

回复 和和妈妈@bj 的帖子$ U) z! S" G( w3 I$ @& `
2 X2 ~( H' P" D! W+ h6 Y
是的，很简单的

和和妈妈

我也试试,这个简单点~~~~~~还好吃!!

sunflower-ling

回复 xjjia001 的帖子
7 b1 u# D$ W# a! ^3 F" A+ k0 r; M& N- ~6 }* m7 O' S2 L: Q
嘿嘿，谢谢亲的捧场

xjjia001

看着真好吃，我也试着做做

sunflower-ling

回复 小睿睿2011 的帖子7 c& y) S7 G4 B

7 S$ @6 d) X! {4 i恩呢，谢谢，下次少放点，我老公最喜欢吃里面的葱姜丝，所以放多了

sunflower-ling

回复 monicayue 的帖子* B% q" ~8 [9 d
% T& g' n" p' Y+ H- T( `# r5 `
恩，鱼肉挺嫩

sunflower-ling

回复 笋潇cx飘 的帖子! i$ L# G: R6 N4 ~6 D& i$ j+ q

/ z4 u8 \+ h/ P" y8 ]. v* O嘿嘿，自己可以尝试一下，很简单

小睿睿2011

这鱼一看就很新鲜
4 \5 u; y, Z& F6 W  V提个小建议，葱姜丝有点多了，把鱼都盖住了

小小_2010

果飞 发表于 2012-5-21 15:31 4 Z7 u0 s0 X- t# p) N# s
那怎么都没来秀秀亲的美食哦

( e& G' @; R+ N: R每天都会自己做饭啊。每次都是赶着快点做完，可以多陪宝宝，关键是有时候宝宝也总捣乱不让好好做。更别说照像啦，估计到时饭都吃不上了。不过常来吃版学习，回家做。哈哈！

笋潇cx飘

看起来很好吃哇，流口水了。。。。。

果飞

很好吃的样子，馋了，这周必须得吃，哈哈  也给宝宝尝尝

哈哈，做好了可要记得来秀秀哦

果飞

非常不错，学习了

亲爱的也可以做试试哦

果飞

好诱人呀，周末试试做一下！

做好了，可记得要来秀秀哦

果飞

做的真好，看着就有食欲

那可以跟楼主学学喽

果飞

我们家宝宝也是，以前做一次能吃四分之一，这次做了就吃几口。估计是天热的问题吧，不好好吃饭。 ...

天热可能不太适合吃鱼