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本帖最后由 排骨也是肉 于 2012-5-21 12:38 编辑 4 O% K' T0 ~# U% g$ [7 Z& m. a2 W1 m
2 e' _3 q3 V* f' q4 H【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动* ~1 p& W7 r) X* G2 |( p" g% b# J: f7 w
http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html- v2 ?# F, a% C9 y
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9 X7 c, y* b2 G神马都不说，看月儿妈做的南瓜饼：4 e. G7 W( ?) {0 q$ `+ x
 糟了，和面的时候手弄脏了，月儿又在一边添乱，没拍到照片，先说一下程序吧；把老南瓜去皮，切成一大块一大块的，放锅里蒸，大火约10分钟蒸软了，起锅放盆里，用勺子把南瓜压成泥，全部成泥以后，温度也凉下来了；再放糯米粉适量（根据自己口味，喜欢吃的软的多放糯米粉）、淀粉适量（我还放了从网上买的葛根粉），然后和面，一直和到能成型为止。
% z0 Y, b z n3 D 把和好的南瓜面团分成若干小份，像包汤圆那样，把面团搓圆，像做汤圆那样把馅放在里面（我的馅是超市里买的玫瑰豆沙馅，根据口味放自己喜欢的就行了），再搓圆，用牙签在上面压六道线，每条线都在顶部正中交集，交集处放一大号宁夏枸杞。1 N; s7 a* Z2 n# K' k" A
上做好的南瓜饼了：2 a: u3 c- s) e" T( E
/ E' T" O1 B$ X$ w2 ` n; b再来张近照：4 f; u7 M0 u8 _9 I' m7 i4 D7 L
9 {3 b( i: B0 G) ]
这是下一锅要蒸的：/ p& c1 W: h# T1 o. D# H: y: r D$ `5 e
4 @. w+ k4 [! `5 r8 x来张大特写：
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放锅里了：
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( D& p' ^- Q9 [- e( W$ r% l看看蒸熟了没有？. h' S' i2 T* q" R
! @# w3 q' O, J4 k: y9 b
熟了，都吃了一个了：: X6 C$ o1 P; Z* L
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起锅装盘：
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再近一点嘛：
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还要再近一点：, j' n0 e- S7 V9 o
, |/ X6 |- n/ O( D- ~好吃吗？流口水了吧？
/ J2 ]% Y+ H$ M4 x, t9 A
8 _3 v* U. T8 l- s, P2 k5 R9 @谢谢版主、谢谢各位领导、谢谢亲爱的麻麻们！第一次上首页，第一次被加精，截图纪念：
6 Q! |& ?* J4 c+ ~& X4 }
3 @* d! d. X& c z h6 p
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总评分: 妈米 + 50
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发表于 2012-5-20 20:45
有点意思！！！！
发表于 2012-5-21 16:27
