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本帖最后由 排骨也是肉 于 2012-5-21 12:38 编辑
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【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动
4 V( l! N% t! s$ O8 W& d5 Ehttp://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html
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神马都不说，看月儿妈做的南瓜饼：
3 S* Z* i+ \( {2 d. T# s7 }  糟了，和面的时候手弄脏了，月儿又在一边添乱，没拍到照片，先说一下程序吧；把老南瓜去皮，切成一大块一大块的，放锅里蒸，大火约10分钟蒸软了，起锅放盆里，用勺子把南瓜压成泥，全部成泥以后，温度也凉下来了；再放糯米粉适量（根据自己口味，喜欢吃的软的多放糯米粉）、淀粉适量（我还放了从网上买的葛根粉），然后和面，一直和到能成型为止。
" X! y; \2 \5 u3 Y6 W 把和好的南瓜面团分成若干小份，像包汤圆那样，把面团搓圆，像做汤圆那样把馅放在里面（我的馅是超市里买的玫瑰豆沙馅，根据口味放自己喜欢的就行了），再搓圆，用牙签在上面压六道线，每条线都在顶部正中交集，交集处放一大号宁夏枸杞。
3 Y. K& Z$ G& P7 H2 Y 上做好的南瓜饼了：9 a/ c4 t8 x# t/ B0 g; N, \
1 J7 y3 B2 ?+ Z$ U再来张近照：
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+ M f' H7 W4 u- @. L- n' }! ?这是下一锅要蒸的：
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来张大特写：: V. G* V$ x1 c' O k( H1 X5 X
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放锅里了：6 h% y. M- i& q: \ G9 @. Y
- w- f# f& m) g) K: Z9 L看看蒸熟了没有？6 T" n" w, z+ Q/ K
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熟了，都吃了一个了：$ M4 ]* @ G* {9 l c: m- T0 T4 \
; l2 t9 p; ^4 d$ E+ G' h$ K起锅装盘：7 P- O+ j, p- V. B, ]! p
5 O' L2 `0 m8 |, z0 u
再近一点嘛：- _& f/ k9 \4 @; l( l+ Q- t
& z, q/ ^4 a. w; S还要再近一点：
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- ]* s: y. @/ B* |" F7 ]2 q$ q好吃吗？流口水了吧？
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谢谢版主、谢谢各位领导、谢谢亲爱的麻麻们！第一次上首页，第一次被加精，截图纪念：( {* F' M! P7 Q" [2 W: \
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总评分: 妈米 + 50
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发表于 2012-5-20 20:45
有点意思！！！！
发表于 2012-5-21 16:27
