- 妈米
- 3866
- 经验值
- 3566
- 在线时间
- 536小时
- 宝宝生日
- 2010-08-23
- 注册时间
- 2011-7-30
- 帖子
- 1048
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 4102
- 精华
- 0
- UID
- 6202117
  
- 宝宝生日
- 2010-08-23
- 帖子
- 1048
|
本帖最后由 排骨也是肉 于 2012-5-21 12:38 编辑
/ a. ]: p3 q( h" X0 G9 a0 ]) |' W/ |" k
【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动
4 t7 \+ \. R0 e! `7 v" V8 j% @http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html
: [0 J; [; A6 l- Q) D3 T3 x- v- z, ~% a R4 H8 Q; h
$ I7 S. d5 {+ _
神马都不说，看月儿妈做的南瓜饼：6 p# O2 h" |2 Q/ c
 糟了，和面的时候手弄脏了，月儿又在一边添乱，没拍到照片，先说一下程序吧；把老南瓜去皮，切成一大块一大块的，放锅里蒸，大火约10分钟蒸软了，起锅放盆里，用勺子把南瓜压成泥，全部成泥以后，温度也凉下来了；再放糯米粉适量（根据自己口味，喜欢吃的软的多放糯米粉）、淀粉适量（我还放了从网上买的葛根粉），然后和面，一直和到能成型为止。8 f3 B/ i1 Y5 P2 w8 ?- \
把和好的南瓜面团分成若干小份，像包汤圆那样，把面团搓圆，像做汤圆那样把馅放在里面（我的馅是超市里买的玫瑰豆沙馅，根据口味放自己喜欢的就行了），再搓圆，用牙签在上面压六道线，每条线都在顶部正中交集，交集处放一大号宁夏枸杞。+ o$ g' c0 n( k+ s: U% E: i2 C2 M
上做好的南瓜饼了：- u5 H# v9 ]9 ~- B8 z5 Q1 f
& I" I2 ^( l$ m- }" W* [再来张近照：
8 E5 r" m$ Y6 d' ~$ t* e8 k* J! e9 w% ]. A: l- l7 Q
这是下一锅要蒸的：
# a) I: z+ ?6 L$ W, x8 B" u4 U5 g0 P
; i: k3 J. f+ z5 B* o1 A来张大特写：/ e4 L4 s2 j& a: a: c. |6 _" v( I
) b8 j: O% g: ], M1 t6 B% _
放锅里了：6 M& D, K' C7 x" @
! z/ X$ f0 _4 H b+ @$ r6 v7 p! X
看看蒸熟了没有？/ |' F. @% `( z% @
7 x; U) k1 {* U) b- o+ N; ?
熟了，都吃了一个了：
4 R/ k6 \* B1 f
. }# R2 n6 F( }6 r0 h9 c6 `! D8 H起锅装盘：! @7 i! \5 D( ^) ^& v/ V% l
5 r4 e5 X! @% V8 D2 B3 N再近一点嘛：% _( ~) e2 z2 I: Y" y
$ |" {+ ]& F, _: P
还要再近一点：
" Z+ u; N- c: g
- Y1 e! H, A- |5 R; x: B好吃吗？流口水了吧？ 8 e, F$ E$ _) ]: h( P% V# w
$ s w5 l# O1 g d7 X6 l谢谢版主、谢谢各位领导、谢谢亲爱的麻麻们！第一次上首页，第一次被加精，截图纪念：, V( |+ x( b$ e7 D- \5 s- |
! s8 R1 d0 X' W2 j
|
-
总评分: 妈米 + 50
查看全部评分
|
发表于 2012-5-20 20:45
有点意思！！！！
发表于 2012-5-21 16:27
