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本帖最后由 排骨也是肉 于 2012-5-21 12:38 编辑
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& |& X7 w* o. p% Y【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动
, W& h7 O5 a) Z/ m jhttp://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html; C8 c6 L2 j P+ M! E6 {
; q+ U, c" A8 ?% Y- E( R
& v# R- t7 Q p3 s$ M L* U8 T神马都不说，看月儿妈做的南瓜饼：! W- ] c$ X: M( U' G1 A9 D
 糟了，和面的时候手弄脏了，月儿又在一边添乱，没拍到照片，先说一下程序吧；把老南瓜去皮，切成一大块一大块的，放锅里蒸，大火约10分钟蒸软了，起锅放盆里，用勺子把南瓜压成泥，全部成泥以后，温度也凉下来了；再放糯米粉适量（根据自己口味，喜欢吃的软的多放糯米粉）、淀粉适量（我还放了从网上买的葛根粉），然后和面，一直和到能成型为止。
+ U" A; T, G8 y+ m. ^) S0 o- \ 把和好的南瓜面团分成若干小份，像包汤圆那样，把面团搓圆，像做汤圆那样把馅放在里面（我的馅是超市里买的玫瑰豆沙馅，根据口味放自己喜欢的就行了），再搓圆，用牙签在上面压六道线，每条线都在顶部正中交集，交集处放一大号宁夏枸杞。* l5 `3 _( j* Y- F( p' N
上做好的南瓜饼了：9 c: N6 Q8 N- w" S+ a' b, Z( I* G* \
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再来张近照：
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7 N M! x3 y7 f; F) K) ]$ n5 F6 C+ A这是下一锅要蒸的：+ `8 c. \$ n2 r, N0 t4 {6 Y
& C- }3 ?8 \1 m8 u6 K, D来张大特写：. p6 ]& |. E# G+ i1 p" `. y3 C G( ]
# O1 i7 t1 j* f' C! k: b放锅里了：
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看看蒸熟了没有？6 Q2 k- Z+ O: `4 G# `: M. x
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熟了，都吃了一个了：
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5 u9 ]- {: y/ F8 m4 [7 X8 u起锅装盘：
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a' i* T5 R7 O9 V/ n再近一点嘛：
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* ~5 x" `% \ Z6 c4 G还要再近一点：3 L0 z) b* j/ T
. u! T* G0 ?& N9 h$ E) I: G5 t
好吃吗？流口水了吧？
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谢谢版主、谢谢各位领导、谢谢亲爱的麻麻们！第一次上首页，第一次被加精，截图纪念：$ F( R+ t: |0 l+ J; q
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总评分: 妈米 + 50
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发表于 2012-5-20 20:45
有点意思！！！！
发表于 2012-5-21 16:27
