乌拉拉哈皮哇

　　原料：1 O+ U/ ~' ~! |- |2 R
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　　南瓜、紫薯、面粉、肉馅。- V& m% ?6 L$ ~; T# M0 E3 ]

: k: p+ I1 P$ K* X4 h0 d　　配料：3 R* V6 u/ h0 V: D0 k" {7 a* c6 E
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　　牛奶、酵母、绿茶粉。# O7 `( M- P+ Y- k

. S5 Z: ~/ v6 k9 W4 v　　准备：
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　　、原料图。
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; g8 t& B% F) U& N- i0 g( ?9 ^9 b# T　　、南瓜和紫薯上锅蒸20分钟。拿出来倒去蒸馏水，晾凉备用。
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3 M9 d! [- a9 p9 x! F　　、牛奶热温，融化酵母。分成四份。% o% e& v1 c5 u9 D" L* `

2 n! |1 }3 T" f# _8 ]　　、牛奶一份加入碾碎的南瓜中。同理加入紫薯中一份。
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　　、南瓜，紫薯分别加面粉揉成团。白面加一份牛奶加温水揉团，绿茶粉1匙加白面牛奶温水揉团。放入温暖处发酵。
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; O+ H9 h( o0 [5 S3 q　　、肉馅按照调饺子馅的方式调味。7 [2 D, E6 V' v$ W8 s' R
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　　做法：
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8 D. s. z; H- s+ G　　、发酵两倍大的四种面团，分别揉回原样排气。
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　　、分别擀成薄片按照喜欢的搭配垒起来。
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) J+ X' \9 {# B  I) S$ C7 \" f* z. x! s　　、卷成筒滚几下。
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4 Z% D0 Z- f+ c. R" Q( E" [　　、切片。
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9 k' b* L6 ]9 n　　、取一片擀成圆饼，包入肉馅。
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5 `1 Y9 r! x  v2 @2 c　　、做成包子。% }+ Q! Q" J1 ]3 F  u8 F

5 b1 S2 k# T* D　　、不做包子的话，里面包入面团，就是馒头了。剩下的边角碎料，我做了蝴蝶，花等。
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: A" m0 U+ z' v2 A5 V: H  [& v　　、南瓜比较黏，所以面团太多了。就做了南瓜馒头。剩下的还做了刀切馒头很漂亮！9 A0 C! x4 R( ?0 e& t/ F. ~

2 ]/ c( K% h; _  P# G- s　　、做好的包子送入温暖处发酵。3 c, e& x) o" [1 b

& V+ x& ?9 N" A　　、蒸20-25分钟即可。
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% W7 B3 N/ Q0 \# R3 s7 D　　后话：
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　　南瓜蒸熟后，里面的蒸馏水要倒出去。并且南瓜很黏，千万不要加水了。半个小南瓜做的已经超级多，所以，建议用四分之一个小南瓜。; I7 ]6 p+ Z5 V& u+ n& D

果飞

亲爱的希望您能多多分享些图文并茂的美食哦
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