乌拉拉哈皮哇

　　原料：
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- o  ^- J9 D+ J　　南瓜、紫薯、面粉、肉馅。* {, E8 t3 l+ `9 y) W, @. c9 z

) Q2 S& f2 q' E" t& B" D　　配料：. L0 z& M9 K( L: W+ f2 E( a
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　　牛奶、酵母、绿茶粉。3 R7 W: @  M0 P# G0 f* L
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　　准备：
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7 O* z# ~# O+ i. i/ Y/ l& t　　、原料图。+ e" e$ n  a; A/ `* G# J+ @

0 x2 ?0 \4 |. w- s) b& W7 v　　、南瓜和紫薯上锅蒸20分钟。拿出来倒去蒸馏水，晾凉备用。
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1 T" K' ]$ V* V; r' o9 g$ _　　、牛奶热温，融化酵母。分成四份。9 z% R* s( P+ U2 W$ K$ S0 d7 x1 _
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　　、牛奶一份加入碾碎的南瓜中。同理加入紫薯中一份。
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; k+ c( |) x5 T　　、南瓜，紫薯分别加面粉揉成团。白面加一份牛奶加温水揉团，绿茶粉1匙加白面牛奶温水揉团。放入温暖处发酵。# S' l, n2 K, I' c3 F( ]
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　　、肉馅按照调饺子馅的方式调味。0 q1 A8 q9 q( s$ l5 t
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　　做法：
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* l9 {& J* T+ Y+ n, t& R# ^　　、发酵两倍大的四种面团，分别揉回原样排气。
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　　、分别擀成薄片按照喜欢的搭配垒起来。! |4 |; w3 Q+ X8 T

* o7 u9 ]2 _4 `8 i" h$ N　　、卷成筒滚几下。6 ^+ q+ U8 D# |/ q( a; E
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　　、切片。
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2 e0 q2 X- @+ Z5 ~  i7 P' T% g　　、取一片擀成圆饼，包入肉馅。2 j! _: w) d& v" x

# j2 `+ t- U2 r, A5 @. h　　、做成包子。: C* K& j, h# @7 C' p
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　　、不做包子的话，里面包入面团，就是馒头了。剩下的边角碎料，我做了蝴蝶，花等。
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　　、南瓜比较黏，所以面团太多了。就做了南瓜馒头。剩下的还做了刀切馒头很漂亮！" X8 G0 `; x: g8 c6 [, M7 C

. S: B) K3 k3 T( ?/ L　　、做好的包子送入温暖处发酵。2 @# }/ f; H$ C9 q2 Z

, ^! I" d  x0 ^6 R& @　　、蒸20-25分钟即可。
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　　后话：& x5 c% A! H6 p2 T
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　　南瓜蒸熟后，里面的蒸馏水要倒出去。并且南瓜很黏，千万不要加水了。半个小南瓜做的已经超级多，所以，建议用四分之一个小南瓜。' r. H7 ]: y' ~- t6 g" n2 D5 m

果飞

亲爱的希望您能多多分享些图文并茂的美食哦
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