乌拉拉哈皮哇

　　原料：
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* [0 c- B3 M5 T) Q　　南瓜、紫薯、面粉、肉馅。
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* k9 x0 s7 V2 Y# W! [! ]( u/ H! b7 B　　配料：, `7 u0 C% P" ?+ I- w4 C& d/ ~

7 o- j, [# i7 G) i+ |9 ]' m　　牛奶、酵母、绿茶粉。0 ]2 T+ K6 j/ j: |0 B) ~+ _

0 m: }) p  z8 V* |　　准备：
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8 A; P2 u2 i" o5 o* G　　、原料图。; S# \8 W% R2 G6 \# `; N
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　　、南瓜和紫薯上锅蒸20分钟。拿出来倒去蒸馏水，晾凉备用。
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　　、牛奶热温，融化酵母。分成四份。
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　　、牛奶一份加入碾碎的南瓜中。同理加入紫薯中一份。8 ~; m2 n) e& a

6 ]) f% W6 e- x& q　　、南瓜，紫薯分别加面粉揉成团。白面加一份牛奶加温水揉团，绿茶粉1匙加白面牛奶温水揉团。放入温暖处发酵。7 G/ h' F" e- w- `- d

! O' `, M0 |1 k' H. u　　、肉馅按照调饺子馅的方式调味。
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　　做法：4 G& S, J! N& @( W
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　　、发酵两倍大的四种面团，分别揉回原样排气。
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& O/ b! y, A7 o　　、分别擀成薄片按照喜欢的搭配垒起来。$ F/ q5 z# I8 W0 E6 r$ e% I) H! u# H
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　　、卷成筒滚几下。
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　　、切片。  ?& r. u. H) w/ N" U' V- [& e

8 F( P) Z2 {1 c　　、取一片擀成圆饼，包入肉馅。& M6 G( d/ k7 R. }& A" c& m) L

* g- C, q$ k4 M* {  U9 \7 X  g( b　　、做成包子。$ F; {, S5 M; Z4 H" i9 `- z- d
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　　、不做包子的话，里面包入面团，就是馒头了。剩下的边角碎料，我做了蝴蝶，花等。' K& g5 `& n" |

- J+ ^, }# x' b3 d& A4 F7 [. }) a( y　　、南瓜比较黏，所以面团太多了。就做了南瓜馒头。剩下的还做了刀切馒头很漂亮！$ g4 ^2 w5 K7 t
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　　、做好的包子送入温暖处发酵。
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) c! Z; c& w$ N　　、蒸20-25分钟即可。
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　　后话：
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　　南瓜蒸熟后，里面的蒸馏水要倒出去。并且南瓜很黏，千万不要加水了。半个小南瓜做的已经超级多，所以，建议用四分之一个小南瓜。
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果飞

亲爱的希望您能多多分享些图文并茂的美食哦, [6 E  r; m- R; {6 F: X

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