乌拉拉哈皮哇

　　原料：
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' U  e, T+ a; E1 N  C4 I/ V　　南瓜、紫薯、面粉、肉馅。3 _6 K# F) d- A0 C( h% h

1 y$ z3 ?1 k% Y　　配料：
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　　牛奶、酵母、绿茶粉。1 G4 r' ^0 q/ l2 @& `( x& y

- Y1 B9 O7 W- M　　准备：& C; P; x* o; ]8 D
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　　、原料图。: Q: ]6 l* t0 h! z

. c: J" o- u. i& C: e* X7 G! q　　、南瓜和紫薯上锅蒸20分钟。拿出来倒去蒸馏水，晾凉备用。  @5 p6 r) A0 d; g  L
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　　、牛奶热温，融化酵母。分成四份。
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　　、牛奶一份加入碾碎的南瓜中。同理加入紫薯中一份。
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　　、南瓜，紫薯分别加面粉揉成团。白面加一份牛奶加温水揉团，绿茶粉1匙加白面牛奶温水揉团。放入温暖处发酵。
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$ y$ n' n, ]+ w/ z5 A& l1 z　　、肉馅按照调饺子馅的方式调味。; u' S4 n; j3 z; I* C! [/ R
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　　做法：: Z7 e( S( ~1 L
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　　、发酵两倍大的四种面团，分别揉回原样排气。; Q* M! D1 V- M2 h( ^3 v
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　　、分别擀成薄片按照喜欢的搭配垒起来。8 A/ m( P/ D/ g
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　　、卷成筒滚几下。
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# @. z. |$ ?. W/ [" b  v0 N　　、切片。  {- U( ~/ e" s6 A4 c

. d  E9 H. u  Q- D3 e) u0 q! D  J  c　　、取一片擀成圆饼，包入肉馅。: R& Y$ g+ S- e- b3 k

$ [8 s: _+ K! z! w0 L8 J　　、做成包子。
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　　、不做包子的话，里面包入面团，就是馒头了。剩下的边角碎料，我做了蝴蝶，花等。  t# A0 O6 s2 Y8 N
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　　、南瓜比较黏，所以面团太多了。就做了南瓜馒头。剩下的还做了刀切馒头很漂亮！
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　　、做好的包子送入温暖处发酵。0 L! I% C3 d1 k! U# X0 N% v/ d

( G% ~& z/ ^3 I+ V' L9 R; e/ K; s　　、蒸20-25分钟即可。. n1 K3 q6 C% E) t% M; c; `

. J' G/ V8 X- l2 m/ V　　后话：$ f; z( j) A0 j  o! G  v
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　　南瓜蒸熟后，里面的蒸馏水要倒出去。并且南瓜很黏，千万不要加水了。半个小南瓜做的已经超级多，所以，建议用四分之一个小南瓜。
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果飞

亲爱的希望您能多多分享些图文并茂的美食哦
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