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7 Q1 X; A- {# t7 m4 M+ T' P5 ^经常在网上看别人秀广东肠粉的图片，还一个劲儿的说好吃。于是自己买了原料做了一下。嗯，味道还可以。! W' k6 v4 }& Z9 ~( J
肠粉是从淘宝上买的肠粉专用粉。
8 M& T( P$ ]4 }- i第一步，把肠粉专用粉溶解到水里，一份粉，2份水的比例。
; T; M! Q4 T' r: K6 j: e# k第二步，烧锅，加水。( j7 J- X! }9 M
第三步，水开后，把肠粉水倒到平底盘里，平底盘要抹油，转动平底盘使粉浆均匀铺在锅底上。上过蒸，蒸的过程中也可以转动平底盘使米浆铺的更均匀。在这个过程中，你可以把你喜欢的其他好吃的，比如蔬菜，我是素食，所以我放的是蔬菜+ k/ S/ e: A4 D
第四步，看到气泡了，透明的样子，出锅。用铲子把肠粉卷起来。切成段。2 B7 {% k  Q, Y' g; z' [
。。。。。
0 y% R8 v8 ?7 A4 i/ B2 k; l  [+ o8 u6 X
/ X# Z" G; Z$ d4 Y5 t然后就是调你喜欢的调料，浇到切好的肠粉上。剩下的就是 开吃啦。
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kexin@bj 发表于 2012-5-23 12:17 1 D3 H* ^' t# l8 W' M4 p
感觉不错，就是没吃过，呵呵

0 D: ]- u  ^0 `1 U2 k( f我调的调料 和放的蔬菜不行，看网上别人做的，放了其他的配料的，应该很好吃。这个容易做。就是把粉浆到进平底盘里，趁着还没凝固的时候，把其他好吃的也放进去。熟了以后卷起来吃。应该很美味。

kexin

感觉不错，就是没吃过，呵呵

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而且这是第一次做，前面几张做的都不成功，后来做的几张还是满有感觉的。

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我是贝儿 发表于 2012-5-22 16:49 4 `& R) d: D2 S1 _5 X! @
图有点少哦~！

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下次再做上多点图，这次就拍了成品图啊。

我是贝儿

图有点少哦~！