- 妈米
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这几天晒的都是早餐,这一段的早餐俺都是自己在家做的,每天都换着花样吃早餐,今天上传一道用飞饼做的卷饼吧,里面有生菜,火腿肠,黄瓜、鸡蛋,当然里面卷的菜可以根据自己的喜好随意改变哈,我是家里面有什么就捣弄什么了。只要搭配合理,自己喜欢就可以。
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+ g: q) x4 U5 g3 V 前几日在网上看到,多吃生菜好处多多哦:生菜中含有大量的水分, 膳食纤维, 维生素B1、B2、B6 和维生素C、维生素E 等多种维生素以及钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。可以说生菜绝对是一个“全能型”选手! 这么多的营养成分,现在的生菜又很便宜 ,那我们就多吃生菜吧。
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0 Y0 Z/ g4 @ z4 L: v7 E 今天做的飞饼版的生菜火腿黄瓜鸡蛋卷饼,色彩很丰富,口感也很清爽,配上一杯牛奶,美美的一顿早餐就有了,做法也很简单,一看就会。, w+ V4 F l2 Q1 w6 X, L( y2 j4 e3 n
9 z8 A& u7 n }4 u: w) h 原料:(两人份)1 ~5 z/ u7 P" v
4 D4 X2 r+ j! K" B& f2 P 飞饼两张、火腿肠一根、鸡蛋2个、生菜、黄瓜一根、黑胡椒粉、盐。
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5 f% @1 b# P2 X- \& i( D 做法:
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, v8 b. @8 X8 e8 e4 T u 、鸡蛋打碗里面,稍微加些盐,用平底锅摊成小圆饼,再切成条状。这步忘记拍照片了。
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6 b. C, ?' a# P: n7 s$ h 、火腿肠切条,撒少许黑胡椒粉。可以放微波炉里面稍微加热一分钟风味更独特。6 b( m) w( o8 k& a& m$ J( h
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、黄瓜切条。
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、飞饼放平底锅里煎,不用放油,一面金黄后翻面煎至金黄即可。
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! g& a W; O& v2 m1 w 、把鸡蛋饼条、火腿肠条、黄瓜条和生菜放到煎好的飞饼上卷起即可。喜欢沙拉酱的还可以在生菜上抹上沙拉酱。
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