乌拉拉哈皮

　　原料：* \; G! y5 A2 O6 r
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　　日本南瓜50克、土豆一个、豌豆50克、儿童无盐奶酪一片、鸡蛋三颗（食材大家也可以参照我上面推荐的食物，添加胡萝卜，菠菜，豌豆苗等）。
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　　做法：4 f. x: N+ }1 ?/ _7 P! _

3 t& q+ T9 {) ?4 e2 M　　、先将新鲜豌豆剥出，土豆切丝，日本南瓜要连皮切丝（皮的营养更为丰富），鸡蛋敲散。
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　　、将豌豆在水中煮熟。8 Z5 G6 E) a. \0 b/ f* B
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　　、平底锅入少量橄榄油，将南瓜丝，土豆丝放入炒熟，加少许盐调味。
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( ]7 V. M, u' v: g. U: G5 q　　、将打散的鸡蛋淋入土豆和南瓜中。+ K8 y5 S5 f4 L# ~; V

8 ~- [, N4 `6 o$ @* [0 \3 \3 ~　　、此时开着中火，不要开大火，以免下面的蛋液太焦。慢慢的烘熟。* K) |4 N& Q- c! h1 U

0 C  B% _, y% D8 T7 b2 ^$ s! R+ C　　、鸡蛋饼外圈慢慢熟后，用锅铲推一下，防止粘锅。
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　　、均匀撒入煮熟的豌豆。
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9 R% |6 ]6 ^7 J: E' c0 M3 [5 Z　　、再撒入切成丝的奶酪。' c* h3 \3 C) Y5 A  |- M( r

* E; y$ Z7 @; v- D0 C% _　　、继续开小火，看到奶酪丝慢慢融化即可关火。用模具按出你想要的形状即可。
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