乌拉拉哈皮

　　原料：
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　　日本南瓜50克、土豆一个、豌豆50克、儿童无盐奶酪一片、鸡蛋三颗（食材大家也可以参照我上面推荐的食物，添加胡萝卜，菠菜，豌豆苗等）。( Y( M* W' w5 |- w3 Q) g
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　　做法：2 [7 p# \$ N9 x  y2 t' T& u4 }5 b
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　　、先将新鲜豌豆剥出，土豆切丝，日本南瓜要连皮切丝（皮的营养更为丰富），鸡蛋敲散。
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9 }2 F, C' J) q8 U( u0 T1 h1 Q9 U　　、将豌豆在水中煮熟。
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! v7 B6 {6 z. D& w; Z) N# X( u& G　　、平底锅入少量橄榄油，将南瓜丝，土豆丝放入炒熟，加少许盐调味。; S9 d0 `$ n  ?/ |( P

: u3 y2 Z2 m4 {0 R/ a: X. s: z　　、将打散的鸡蛋淋入土豆和南瓜中。/ `; _* `" }9 J  j( k" G% C
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　　、此时开着中火，不要开大火，以免下面的蛋液太焦。慢慢的烘熟。
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' m) X) T" I4 a9 M! C( T( ~) E　　、鸡蛋饼外圈慢慢熟后，用锅铲推一下，防止粘锅。
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　　、均匀撒入煮熟的豌豆。5 p4 D: n7 n: c

2 Q! G3 d, [( {8 z5 {0 k9 J　　、再撒入切成丝的奶酪。
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# J+ z* N8 {# \: p　　、继续开小火，看到奶酪丝慢慢融化即可关火。用模具按出你想要的形状即可。
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