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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2012-5-25 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  原料:3 j' Y3 e5 C2 Y, k2 ~+ N' ?3 ]
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  虾6只、黄瓜半根、橙子1个、红彩椒半个、粉丝、豌豆各适量。, f' T' }" W- z9 @  x

: {" E+ F+ j% z* D# N  调味汁:0 f; Y' k2 p1 i

0 J+ ^- }3 q3 Q) w) v  柠檬汁40ml、橄榄油20ml、盐、黑胡椒各适量。0 |7 I0 T4 L: @2 Z

+ {4 {8 C7 m- \* l1 P% ?8 n8 g  做法:' `, G- Z" _- {
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  、将所有调味料放入碗中混合均匀制成沙拉汁。& @) |# z( T; v7 h$ x, D0 ?. f9 A

2 k1 E( n$ b0 h7 C  a  、粉丝用沸水浸泡10分钟,豌豆用沸水锅煮熟,捞出晾凉;沥干水分,拌入一半做好的沙拉汁中腌制20分钟。# P$ w# y! h  |5 ^, C6 i

  o8 K3 S  G( l+ e  、红彩椒洗净,去蒂、籽,切成菱形片。! z1 D" O% ]& K5 }$ Z: q; e; W

) n0 F6 Q3 j$ A  w  、黄瓜横切为两瓣,取出中间瓜瓤部分,切片。% m2 j4 E( O8 ?+ v( P

3 K4 ^* U* B  q0 A/ {9 s5 ?  、橙子去皮,切成角备用。& e* B" T2 q1 t& I* Z- c" T0 T
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  、虾去壳去虾线,留尾做成虾球;入沸水中焯烫至熟,捞出。0 |4 e$ g2 E( G
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  、虾仁投入冰水中至凉透后沥干水。
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  、取大碗,将黄瓜片、橙子角、红彩椒片、粉丝、虾仁、豌豆拌匀,淋上适量沙拉汁即可。
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橙虾沙拉
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