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本帖最后由 菡宝宝922 于 2012-5-26 21:00 编辑 3 `# K- a: |2 F8 L9 `
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我正在参加美食版:【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动) f% w4 ~+ e$ @
http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html, J; ^5 l5 V+ O" W# C( X$ H9 e
4 Z8 y5 q5 W# E因为孩子散着放养,一直自诩自己是后妈,呵呵。9 i z2 ?8 s" T% l
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4 d( f- W+ s1 `( G p7 E没少给孩子做吃的,菜菜,甜点,都没落下,呵呵,拍下来的,不多,为了参加活动,咱也整理整理。' i7 S0 {5 a$ x! `. i
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小龙虾长大的季节,这个不能少,呵呵,我家的妞,还有男人,都喜欢吃。从开始到最后,爆一下咱的秘制过程。
! Y0 k: y! ~8 @, t/ v) Q; T# f( W0 p. F虾买回来了,放到盆里,倒上水,让虾自己洗个泡泡澡。以前我放一点盐,这一次懒了,没放,看着虾是野生的,还怪干净。! V, d* k8 @4 ?/ s, L' ~
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B$ h! w( q c& T1 K$ P+ G0 l% D, J花了个把小时,把头,尾都去掉了,自己在家吃,没必要留着不必要的头,啃半天,还没肉。 _9 E, i; q/ L# X- h& \0 N, u
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烧锅,倒肉,
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2 P) i$ J% K2 E3 u8 }准备的佐料+ o+ z, W1 s! Y
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l7 c9 T* J7 u$ B, c3 h放入油锅爆香0 h% [ c& l" {1 h
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8 ^; W+ \) n) p
倒入虾翻炒,放盐,生抽,耗油" @6 v% a1 y$ U/ y; |7 A
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7 l) T1 ^( g; B5 I" e. D) Y( s准备的配菜1 U2 W0 ^8 P% w8 n' ^% r6 X
5 P2 o2 Q( N }4 r6 q1 ^+ E- Z$ t, B
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1 S% z2 Z7 K$ k$ t0 D& Q: t& p C
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虾入味了以后,倒入配菜,一起炒
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4 @! T" z5 i( q4 T2 k& _* h9 e, Z3 T% u然后加入高汤,焖一会
2 ]) n1 E' s. v$ _ G$ G; w: [4 T3 @( S* r+ T7 f5 N
0 A: l4 J% R1 c" F4 L最后的成品,图片不行,味儿却是不错的。
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! G, W" j W) U2 q9 g; P还有专门给小宝准备的,不辣的
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2 o+ K) T1 T: Z6 {1 |7 T, G \
& F: C; E/ J0 L7 A4 o5 \一盘子,一晚上,给吃光光了。能吃吧。! Y0 x9 Y! Z8 h3 x8 P: T
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