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本帖最后由 菡宝宝922 于 2012-5-26 21:00 编辑 # H' Y8 p5 D6 P6 R. E7 y$ a
+ b: J+ Y4 f+ m- ] N" t8 u) l我正在参加美食版:【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动' G5 \; U9 _$ [
http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html
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0 s9 B; t* H: A- x8 I1 L1 \因为孩子散着放养,一直自诩自己是后妈,呵呵。
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没少给孩子做吃的,菜菜,甜点,都没落下,呵呵,拍下来的,不多,为了参加活动,咱也整理整理。/ `9 r" ^' U$ u5 G+ g# z: u! F
0 x1 c8 M/ r7 _$ B
4 Y5 h5 z5 {5 |' I$ _: _5 L
小龙虾长大的季节,这个不能少,呵呵,我家的妞,还有男人,都喜欢吃。从开始到最后,爆一下咱的秘制过程。& Y; g) c9 {7 C/ \
虾买回来了,放到盆里,倒上水,让虾自己洗个泡泡澡。以前我放一点盐,这一次懒了,没放,看着虾是野生的,还怪干净。+ [* h' e0 Z1 D
9 u$ M1 l2 ^* L9 H: b( k5 K
5 K( {) ?- h, ?: M; |* i. O. O花了个把小时,把头,尾都去掉了,自己在家吃,没必要留着不必要的头,啃半天,还没肉。
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f5 m h( ]& A+ J
6 B y& k" p2 ~, q' J# s# z$ H1 m) ~ k' v
烧锅,倒肉,
3 t' U0 M9 O# L) m( N. k! F1 Z& ~# }, ^" W) ~% w
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/ C1 u& ?9 Z, o- }6 B
( x- c; o, V: { P准备的佐料5 d7 S. Q5 t5 x) h) Q$ W+ a
; X# l) b. X* ^7 c3 B9 r: }; P
/ q2 M% _4 r, [+ A1 Y! P3 Z放入油锅爆香
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: u$ z3 T" y# I* A# |) R4 k) i Q& n! H0 p$ p+ ~8 j3 b
倒入虾翻炒,放盐,生抽,耗油! N8 X5 y, c( _- @5 V2 |$ p' y3 f( i1 K
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$ f/ U* X) x3 ~" [3 b! G2 P! Q/ z- ]' {) O! f4 N$ Q d
0 C: a6 a( _3 I) R" c+ c; A0 K& |5 Z
准备的配菜
* `9 G# @2 F0 `7 [$ G2 a% G6 Q: u& R* o5 |9 _' n/ Q; G. A: }
; m# e& Q: p/ o8 G
* K5 {8 Y& b0 K
$ x- @4 C* c" E虾入味了以后,倒入配菜,一起炒+ a/ F$ `6 W5 T- c. p
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6 \; c. c2 ~: n! J ~8 z- d! I) T然后加入高汤,焖一会* }) Z# N1 ^9 c+ t( Z
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3 g3 W3 F( V2 H0 h5 o' I. |- X最后的成品,图片不行,味儿却是不错的。
- Q! V& z/ s, P0 v4 \: L/ t: ?8 z; T! { G7 Z) P" A' a
- C) t# U2 b+ d6 y( ?$ U+ e: s还有专门给小宝准备的,不辣的0 }3 d9 `2 O- J" j! m" ~
) A+ `4 q# d8 Y# L! R9 o, c
1 \! Z9 g5 ^0 Q" |8 V) h/ o' Z8 p6 j5 o7 z
+ U$ L6 \9 X# {* q# | r- V. g一盘子,一晚上,给吃光光了。能吃吧。$ D2 r$ U3 ]7 {9 i& n
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