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宝宝生日
 
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65 
楼主
发表于 2012-5-28 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  原料:
! G- p1 S9 g1 ^" q* t
+ L0 B$ c# q% X1 Z! |$ ?% J' P* Z# Q  牛里脊肉50克、盐半勺、生粉一勺、料酒5克、生抽一小勺、辣白菜50克、剩饭一碗、马苏里拉碎50克、韩式辣椒酱一勺、色拉油30克。
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: J1 X- W& y# w! U# S" g1 t  做法:" M6 D$ }" Z, q

- y7 V  ]2 c8 U( P: G# @  1、牛里脊肉切成小丁,加盐、生粉、料酒、生抽拌匀腌渍5分钟,辣白菜切碎备用;(韩式辣白菜的作法请参考这里)
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  2、炒锅倒油烧热,下入牛肉末扒熟;
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  3、加入辣白菜末炒匀;
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  4、然后加入米饭和韩式辣椒酱;
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+ q3 c; w7 ?: i" ?" C  5、翻炒均匀;9 i1 J( x& Z& u  T

+ h+ R* O) t% l( W* L. \, }; i  6、将炒好的米饭盛入烤碗中,表面均匀的撒上马苏里拉碎,烤箱预热,175度,中层,上火,10分钟左右即可。9 O+ S0 }. j9 z: n' L9 @

5 z$ i, U" J& S9 Z9 B  每个人烤箱脾气不一样,所以温度和时间仅供参考,反正大伙烤的时候注意观察就行,只要烤到表面的马苏里拉完全溶化并开始出现少量焦点时,即可关火出炉啦!
, W8 U8 L1 ]# f
" b# s* m! T& V5 n  香灿灿的炒饭,加上马苏里拉的芝士浓香,拉出诱人的丝,这碗饭,吃得才真叫一个过瘾呀!
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宝宝生日
2011-08-14 
帖子
54 
带肉的饭,都是我的最爱,顶一个~
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泡菜牛肉焗饭
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