乌拉拉哈皮哇

　　原料：
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6 O/ z3 l; Q# |; ?/ N3 Q　　牛里脊肉50克、盐半勺、生粉一勺、料酒5克、生抽一小勺、辣白菜50克、剩饭一碗、马苏里拉碎50克、韩式辣椒酱一勺、色拉油30克。
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　　做法：
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　　1、牛里脊肉切成小丁，加盐、生粉、料酒、生抽拌匀腌渍5分钟，辣白菜切碎备用；（韩式辣白菜的作法请参考这里）9 k! q# F9 e$ Q: W; [1 Y
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　　2、炒锅倒油烧热，下入牛肉末扒熟；
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　　3、加入辣白菜末炒匀；
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. Y5 i. m9 ?5 O3 N& h　　4、然后加入米饭和韩式辣椒酱；
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- I0 c) y: Y! e; a" H　　5、翻炒均匀；/ L! q: Q' v* q

' l5 j3 Q1 h2 U2 `. b$ W　　6、将炒好的米饭盛入烤碗中，表面均匀的撒上马苏里拉碎，烤箱预热，175度，中层，上火，10分钟左右即可。
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　　每个人烤箱脾气不一样，所以温度和时间仅供参考，反正大伙烤的时候注意观察就行，只要烤到表面的马苏里拉完全溶化并开始出现少量焦点时，即可关火出炉啦！& @8 ?: n- E- f9 ]
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　　香灿灿的炒饭，加上马苏里拉的芝士浓香，拉出诱人的丝，这碗饭，吃得才真叫一个过瘾呀！. y' B1 }' Y0 {

微微花開

带肉的饭，都是我的最爱，顶一个~