乌拉拉哈皮哇

　　原料：
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　　牛里脊肉50克、盐半勺、生粉一勺、料酒5克、生抽一小勺、辣白菜50克、剩饭一碗、马苏里拉碎50克、韩式辣椒酱一勺、色拉油30克。
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　　做法：
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- k4 O/ M$ X) k" _　　1、牛里脊肉切成小丁，加盐、生粉、料酒、生抽拌匀腌渍5分钟，辣白菜切碎备用；（韩式辣白菜的作法请参考这里）
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　　2、炒锅倒油烧热，下入牛肉末扒熟；* C$ m, D$ J3 ~" K2 x7 H

: n: E& F8 c5 B　　3、加入辣白菜末炒匀；" Y* R# _. c/ I4 I  s

6 h8 N9 d8 a) S& `) Z1 V　　4、然后加入米饭和韩式辣椒酱；
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$ z) c' |( }; v; E9 D　　5、翻炒均匀；
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4 j3 H5 u2 \* g2 P* U　　6、将炒好的米饭盛入烤碗中，表面均匀的撒上马苏里拉碎，烤箱预热，175度，中层，上火，10分钟左右即可。
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3 T1 W* o6 ^$ w5 @8 w- L$ `1 c　　每个人烤箱脾气不一样，所以温度和时间仅供参考，反正大伙烤的时候注意观察就行，只要烤到表面的马苏里拉完全溶化并开始出现少量焦点时，即可关火出炉啦！1 R% d: t- @: Z, J. ?# K

0 G+ W8 d4 n8 X; o! M　　香灿灿的炒饭，加上马苏里拉的芝士浓香，拉出诱人的丝，这碗饭，吃得才真叫一个过瘾呀！
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微微花開

带肉的饭，都是我的最爱，顶一个~