乌拉拉哈皮哇

　　原料：* {# L. v1 \2 q- r4 l- y1 b

) q3 D" _' I9 ?& @- F, N# U) D, ]2 E　　牛里脊肉50克、盐半勺、生粉一勺、料酒5克、生抽一小勺、辣白菜50克、剩饭一碗、马苏里拉碎50克、韩式辣椒酱一勺、色拉油30克。
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0 F7 u: K* x# A+ E" r: u$ R　　做法：
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. o& v( z7 \$ |) L8 P- B, f　　1、牛里脊肉切成小丁，加盐、生粉、料酒、生抽拌匀腌渍5分钟，辣白菜切碎备用；（韩式辣白菜的作法请参考这里）% O3 ]5 T( [* e7 Z5 a

9 j3 f9 J  v+ q& [4 l% G　　2、炒锅倒油烧热，下入牛肉末扒熟；
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4 {) E: t7 k: A, F: Z" z3 F　　3、加入辣白菜末炒匀；/ |2 U  Z, I* Q; E+ O- {0 [( _

! I0 C% k  R8 P; O. w# e　　4、然后加入米饭和韩式辣椒酱；1 N! Q/ c, g7 `
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　　5、翻炒均匀；
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　　6、将炒好的米饭盛入烤碗中，表面均匀的撒上马苏里拉碎，烤箱预热，175度，中层，上火，10分钟左右即可。  W" m! P" \6 Q+ M# Z/ ?
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　　每个人烤箱脾气不一样，所以温度和时间仅供参考，反正大伙烤的时候注意观察就行，只要烤到表面的马苏里拉完全溶化并开始出现少量焦点时，即可关火出炉啦！
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　　香灿灿的炒饭，加上马苏里拉的芝士浓香，拉出诱人的丝，这碗饭，吃得才真叫一个过瘾呀！5 U9 ~3 x1 n2 Y* @, c) C) ]6 H( V8 M

微微花開

带肉的饭，都是我的最爱，顶一个~