乌拉拉哈皮哇

　　原料：0 E3 q, ^* _8 C: U/ V

9 S) F0 f- {) \% l# X1 B　　牛里脊肉50克、盐半勺、生粉一勺、料酒5克、生抽一小勺、辣白菜50克、剩饭一碗、马苏里拉碎50克、韩式辣椒酱一勺、色拉油30克。
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' E/ S! z' R+ s　　做法：5 H, q" {2 c, |. k! ~3 f6 ?# C* }
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　　1、牛里脊肉切成小丁，加盐、生粉、料酒、生抽拌匀腌渍5分钟，辣白菜切碎备用；（韩式辣白菜的作法请参考这里）$ K7 r! p7 c; s' o8 k& J) q2 z1 Q3 L
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　　2、炒锅倒油烧热，下入牛肉末扒熟；
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　　3、加入辣白菜末炒匀；, q0 c3 N, i1 M* F  U6 e# b
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　　4、然后加入米饭和韩式辣椒酱；' r& A# g% C1 P% x: N7 G3 ]' U

) X/ `( ]9 P* Q  m- _) K: b$ q　　5、翻炒均匀；+ _" A3 w5 A. ~) R8 ~6 E6 ~
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　　6、将炒好的米饭盛入烤碗中，表面均匀的撒上马苏里拉碎，烤箱预热，175度，中层，上火，10分钟左右即可。& S6 M5 S3 R* A/ e, V/ H: z( R
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　　每个人烤箱脾气不一样，所以温度和时间仅供参考，反正大伙烤的时候注意观察就行，只要烤到表面的马苏里拉完全溶化并开始出现少量焦点时，即可关火出炉啦！3 V/ Q) v3 }9 r9 r. L- F1 F& f7 Q

+ {$ c  O3 g( e4 B& s5 C6 j　　香灿灿的炒饭，加上马苏里拉的芝士浓香，拉出诱人的丝，这碗饭，吃得才真叫一个过瘾呀！7 {7 |3 p- p, w8 c* v

微微花開

带肉的饭，都是我的最爱，顶一个~