皮皮妈11

今天正式加入了妈妈网，很是高兴滴！ 而且还首页了哦，开心ing7 s7 H6 d7 t9 P, c0 b3 X! a9 Q
高兴之余还看见了个新滴活动，参加一个吧！
8 H3 O/ `  n3 N3 t% }6 S银鳕鱼很好吃，但是不太会做，更是不会给宝宝做了，在某天某网站的某论坛上发现了很好吃又好做的蒜香鳕鱼，就小试了一下，很是成功的！ 先上图吧
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0 D' ]) E# U# j  a8 t# f0 m) n[ 本帖最后由 皮皮妈11 于 2010-1-21 10:32 编辑 ]

angie

是不是跟做蒸扇贝似的?

kexin

真是漂亮呦。。。。) I8 G/ s2 C0 q# o! `& B8 x
亲，这个好像要发到广州妈妈网去参赛的

tiger1234

真是用心的妈妈呢，鱼肉很有营养的。

wjh522

看上去可真香呀。。。。。
. i* k8 I; \8 L0 T: u; k1 w很有食欲。

皮皮妈11

具体的做法是7 Z( D; X- S% n# o  g1 m3 c
先将鳕鱼解冻了，将鳕鱼用料酒和盐把鱼肉里的多余水分沙出来，用温水将粉丝泡软备用，剥蒜2头，拍成蒜末待用，
: @, a0 I/ w# P4 n: q* k在放平底锅煎鱼，将鳕鱼双面煎成金**，装盘待用) z3 k$ ?6 f- j  x: U1 H1 V7 `2 c
然后炒锅倒油炒蒜，将蒜炒至金**，加鸡精，盐，出锅' d+ K. t0 ?" ]( F6 k. C
装盘了，将粉丝平铺在鳕鱼肉上，然后倒上炒好的蒜，上锅蒸20分钟，记住是20分钟，只能多，不能少，鳕鱼是蒸不老的，
9 Q$ T( f3 L% ]. B6 X: `- N' U蒸好后，洒点葱叶，炒锅烧热油，倒在鳕鱼上就ok了，很简单吧！
- q7 y; a* W% T; c2 E这次我做了2块鳕鱼，我家皮皮是全部下肚了，当然了，粉丝全是我的了，很香很香滴！
1 g7 J7 Z6 l6 o( e/ D" V. Z2 Q- o大家可以试试！" C* A! S1 h. Q, Z/ ]) o
下面鱼肉来露个小脸了！
( D. J& J' L- D原谅我没有拍细节图了,不过我说的详细，大家看了就会做了！

皮皮妈11

鱼肉在粉丝的下面哦，