皮皮妈11

今天正式加入了妈妈网，很是高兴滴！ 而且还首页了哦，开心ing+ M( P8 q0 a4 |  s/ z2 b' H( O
高兴之余还看见了个新滴活动，参加一个吧！
- ?8 d7 B- ]9 B银鳕鱼很好吃，但是不太会做，更是不会给宝宝做了，在某天某网站的某论坛上发现了很好吃又好做的蒜香鳕鱼，就小试了一下，很是成功的！ 先上图吧2 `6 ^% e1 G+ V3 M8 o/ ?$ n
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[ 本帖最后由 皮皮妈11 于 2010-1-21 10:32 编辑 ]

皮皮妈11

鱼肉在粉丝的下面哦，

皮皮妈11

具体的做法是
  @, R" j6 u0 ^2 Q- R. R先将鳕鱼解冻了，将鳕鱼用料酒和盐把鱼肉里的多余水分沙出来，用温水将粉丝泡软备用，剥蒜2头，拍成蒜末待用，4 U# M) o- ]% _( q" ?
在放平底锅煎鱼，将鳕鱼双面煎成金**，装盘待用
; i  C- w( m: m3 ~) x- G然后炒锅倒油炒蒜，将蒜炒至金**，加鸡精，盐，出锅7 L9 m, N4 N) @; l# y- c
装盘了，将粉丝平铺在鳕鱼肉上，然后倒上炒好的蒜，上锅蒸20分钟，记住是20分钟，只能多，不能少，鳕鱼是蒸不老的，3 u  x# m3 p+ F0 {! R
蒸好后，洒点葱叶，炒锅烧热油，倒在鳕鱼上就ok了，很简单吧！
9 I! _8 g1 v% i( V# h" V  y# Y这次我做了2块鳕鱼，我家皮皮是全部下肚了，当然了，粉丝全是我的了，很香很香滴！
9 m+ x( \1 V3 u' i: p大家可以试试！
  W/ _" {8 @( w; P2 J下面鱼肉来露个小脸了！( B% [& P0 h* H- g" E; O
原谅我没有拍细节图了,不过我说的详细，大家看了就会做了！

wjh522

看上去可真香呀。。。。。
+ z0 N' v* O1 E; g很有食欲。

tiger1234

真是用心的妈妈呢，鱼肉很有营养的。

kexin

真是漂亮呦。。。。
3 ?7 C; y( w& {! @2 C2 g亲，这个好像要发到广州妈妈网去参赛的

angie

是不是跟做蒸扇贝似的?