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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-5-31 09:14 编辑 0 b P+ B+ {9 }+ C5 k# A7 j
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感谢大家的关注和支持,上首页了,嘿嘿 ]4 R6 ?$ i; Z( B: C5 f
* p4 m5 N- ^- d& @3 k' Q2 M谢谢大家的捧场,好多朋友都问我这个粥宝宝能喝吗?我想说少喝点应该没什么问题,不过皮蛋还是尽量不要给宝宝吃,这个粥我主要是做给我爸爸妈妈喝的,只给啸啸喝了一点,没给他吃皮蛋,所以大家不用担心,另外我之前还发过香菇鸡肉粥和鸡肝木耳燕麦粥的做法,更适合宝宝喝,可以推荐给大家,链接在这,欢迎大家捧场!
+ d2 \+ g' V# l8 W: h! e t) d香菇鸡肉粥1 s0 S0 [$ j; `3 ?
http://www.bjmama.com/thread-1133860-1-1.html2 a9 n$ p4 D% N: h, a# M! W
鸡肝木耳燕麦粥
4 O- ?3 ~* h2 i, m1 E/ Nhttp://www.bjmama.com/thread-1107343-1-1.html
' H. P! r/ T. i, K# B0 d/ d3 N5 }* }" W; L
3 n4 c7 x8 x- {我正在参加美食版:【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html) H* r) b8 N' |) e
2 ]% h" s' ~4 C 平时我不在,我爸妈整天吃的比较多的就是面条饺子馄饨的,我妈妈已经吃腻了,不爱吃,所以我回去经常给他们做点好吃的,这次做的粥是皮蛋瘦肉粥,妈妈也很爱喝,呵呵,正好有空顺便拍了照片,来参与一下活动,呵呵 o) g k% @) K7 N8 W
边上图边说做法吧!7 J1 l8 j4 M% k- V3 m
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1、先拿清水加一点点食用油把米泡一两个小时,我因为是下午熬的,所以泡了两个多小时,呵呵,这样熬出粥来更好喝,更粘稠!; B' w0 E3 F3 D3 V
+ H8 j6 }: |: m( R1 G. ^# }) g1 |2 x2、切姜片把猪瘦肉煮一下,煮白了就可以了!% ^1 ^% z% j$ e: [0 F- x6 \1 D
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3、准备皮蛋,我当时拍了两个,后来觉得少,又加了一个,呵呵,因为我熬的粥多!
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: f. k1 s1 k' G% `4、松花蛋切成小丁
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5、肉煮好之后晾凉,然后用手撕成肉丝,其实肉丝看着挺白的,但不知道为什么拍出来还是这么红?
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# ]' d8 y H6 W' J6、把米洗干净然后放锅里熬上,大火煮开之后小火熬着!
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0 k+ m! R% C7 `) s7、因为我个人不爱吃姜,所以我把姜丝切得挺大的,这样方便挑出来,呵呵
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8、肉丝放一点生抽、料酒和淀粉拌一下,为的是去腥并且肉质更嫩一些+ W9 \) h* E& P# n3 d
6 m8 {( `) o7 r/ y( l9、主要材料都准备好了,呵呵: d @( p4 X$ ]% D& k6 ]* t
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10、隔个几分钟我就会顺时针搅搅粥,这样粥熬出来更粘稠更好喝!( Z0 V( ]4 E5 }) o* P
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11、米粥中的米煮开花以后,把肉丝、皮蛋丁和姜丝都放锅里一起熬,根据自己的口味放盐,加鸡精,然后再不时的搅拌一下,一定要同一方向,我是习惯顺时针搅
) q1 x, p. M! M
3 `7 i0 f+ H N) Z. P内容是不是很丰富啊?1 Z8 c% m' x# Y
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出锅喽,加上点香葱!- f& G( j3 v, i* {* F9 b
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是不是看起来很好喝啊?我可以负责任的告诉你,真的很好喝!' g* @5 } X( @; L! s* V. b. O
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发帖完毕,谢谢观赏!
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