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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-5-31 09:14 编辑 1 p/ X3 ~! d# f$ ~
- k9 [; m& Y' `感谢大家的关注和支持,上首页了,嘿嘿
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谢谢大家的捧场,好多朋友都问我这个粥宝宝能喝吗?我想说少喝点应该没什么问题,不过皮蛋还是尽量不要给宝宝吃,这个粥我主要是做给我爸爸妈妈喝的,只给啸啸喝了一点,没给他吃皮蛋,所以大家不用担心,另外我之前还发过香菇鸡肉粥和鸡肝木耳燕麦粥的做法,更适合宝宝喝,可以推荐给大家,链接在这,欢迎大家捧场!( u( j L& N# L; W9 p9 k
香菇鸡肉粥
- S7 L4 I* f1 N4 B% c! Shttp://www.bjmama.com/thread-1133860-1-1.html6 i6 d0 o+ K+ w. c3 ^
鸡肝木耳燕麦粥
( H4 T9 c8 [) j; e' c' ?http://www.bjmama.com/thread-1107343-1-1.html
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1 Z: w+ j b* {" O7 C( L/ E我正在参加美食版:【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html
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S) o2 B' O) i) h- z+ @3 @( { 平时我不在,我爸妈整天吃的比较多的就是面条饺子馄饨的,我妈妈已经吃腻了,不爱吃,所以我回去经常给他们做点好吃的,这次做的粥是皮蛋瘦肉粥,妈妈也很爱喝,呵呵,正好有空顺便拍了照片,来参与一下活动,呵呵0 Q7 S# Z' V$ F. N( n
边上图边说做法吧!
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1、先拿清水加一点点食用油把米泡一两个小时,我因为是下午熬的,所以泡了两个多小时,呵呵,这样熬出粥来更好喝,更粘稠!
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2、切姜片把猪瘦肉煮一下,煮白了就可以了!' q1 g9 {; Q3 h
) G" A8 P" e: t% a+ B/ F% U! c3、准备皮蛋,我当时拍了两个,后来觉得少,又加了一个,呵呵,因为我熬的粥多!
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4、松花蛋切成小丁9 B. ^, x5 E4 M2 p: z
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5、肉煮好之后晾凉,然后用手撕成肉丝,其实肉丝看着挺白的,但不知道为什么拍出来还是这么红?4 i) K B& e+ |
- ^: t8 Y6 P, E- @2 {. L( N4 C! [- T6、把米洗干净然后放锅里熬上,大火煮开之后小火熬着!
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( z' J8 a* B3 d' O7、因为我个人不爱吃姜,所以我把姜丝切得挺大的,这样方便挑出来,呵呵
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8、肉丝放一点生抽、料酒和淀粉拌一下,为的是去腥并且肉质更嫩一些% p/ O: Z6 a% {/ o
2 L5 A4 M2 S5 p3 s& N2 \9、主要材料都准备好了,呵呵8 T; l$ O% N' J6 ~8 B
4 }- G% n7 C3 M) L" `: |% D, R10、隔个几分钟我就会顺时针搅搅粥,这样粥熬出来更粘稠更好喝!6 c6 r& q. g6 r) q0 G
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11、米粥中的米煮开花以后,把肉丝、皮蛋丁和姜丝都放锅里一起熬,根据自己的口味放盐,加鸡精,然后再不时的搅拌一下,一定要同一方向,我是习惯顺时针搅
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内容是不是很丰富啊?
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% _' t; r3 g6 H7 S出锅喽,加上点香葱!
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是不是看起来很好喝啊?我可以负责任的告诉你,真的很好喝!$ w4 _% o: ~! J7 B4 L; R
: O* I1 p( z1 j9 K% i发帖完毕,谢谢观赏!
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