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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-5-31 09:14 编辑 & a" }' d3 Y$ J+ G- Q
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感谢大家的关注和支持,上首页了,嘿嘿
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谢谢大家的捧场,好多朋友都问我这个粥宝宝能喝吗?我想说少喝点应该没什么问题,不过皮蛋还是尽量不要给宝宝吃,这个粥我主要是做给我爸爸妈妈喝的,只给啸啸喝了一点,没给他吃皮蛋,所以大家不用担心,另外我之前还发过香菇鸡肉粥和鸡肝木耳燕麦粥的做法,更适合宝宝喝,可以推荐给大家,链接在这,欢迎大家捧场!
5 l2 f% }! k+ p) X; d香菇鸡肉粥; Z L- ~9 v1 J {7 l9 I3 h
http://www.bjmama.com/thread-1133860-1-1.html5 q" g7 h5 g/ _& F( P/ S
鸡肝木耳燕麦粥! I" ~/ c" V6 J* E2 T+ `
http://www.bjmama.com/thread-1107343-1-1.html
. g3 }* m$ j& }8 L, P) s$ h3 l% F" D9 n! B5 R/ T9 q& S
& R( Y6 p7 ?, T; Z3 d我正在参加美食版:【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html
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+ t8 ^- {3 e0 [, W Z/ t; u% u$ L 平时我不在,我爸妈整天吃的比较多的就是面条饺子馄饨的,我妈妈已经吃腻了,不爱吃,所以我回去经常给他们做点好吃的,这次做的粥是皮蛋瘦肉粥,妈妈也很爱喝,呵呵,正好有空顺便拍了照片,来参与一下活动,呵呵6 {, V2 d1 }/ V9 [) ^3 w
边上图边说做法吧!
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1、先拿清水加一点点食用油把米泡一两个小时,我因为是下午熬的,所以泡了两个多小时,呵呵,这样熬出粥来更好喝,更粘稠!
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' d. ]) g7 x( ?; H H1 _4 o2 x2、切姜片把猪瘦肉煮一下,煮白了就可以了!4 H: |) Z# d+ I4 b; q. ~
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3、准备皮蛋,我当时拍了两个,后来觉得少,又加了一个,呵呵,因为我熬的粥多!
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% @6 @2 t% W/ s4、松花蛋切成小丁+ k% b& f# K0 B5 c5 _* ?
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5、肉煮好之后晾凉,然后用手撕成肉丝,其实肉丝看着挺白的,但不知道为什么拍出来还是这么红?; N3 J) z) A! b- T
! l2 I s; G4 ^6、把米洗干净然后放锅里熬上,大火煮开之后小火熬着!
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7、因为我个人不爱吃姜,所以我把姜丝切得挺大的,这样方便挑出来,呵呵
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7 L. ^+ X1 q2 x* f( F; _" V8、肉丝放一点生抽、料酒和淀粉拌一下,为的是去腥并且肉质更嫩一些
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4 v4 R# d9 j( U/ Y# e9、主要材料都准备好了,呵呵7 r- P% M% ?" z. M, V' b; X! A
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10、隔个几分钟我就会顺时针搅搅粥,这样粥熬出来更粘稠更好喝!9 k$ F! V$ f+ a- {; q) [6 ]4 M
! G' G4 ~2 K: E4 p11、米粥中的米煮开花以后,把肉丝、皮蛋丁和姜丝都放锅里一起熬,根据自己的口味放盐,加鸡精,然后再不时的搅拌一下,一定要同一方向,我是习惯顺时针搅
, u* P# P) Q) H, R* r9 h1 d0 k. o: h; t4 N: P/ a
内容是不是很丰富啊?
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% E+ P$ B3 |+ o& ~出锅喽,加上点香葱!
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是不是看起来很好喝啊?我可以负责任的告诉你,真的很好喝!
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发帖完毕,谢谢观赏!' M4 {9 A$ m4 x) b, R+ f
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