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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-5-31 09:14 编辑 , w x4 |& W6 W! F$ G
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感谢大家的关注和支持,上首页了,嘿嘿
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$ ]: w2 R% {+ `- [. C+ d" Y5 {% k谢谢大家的捧场,好多朋友都问我这个粥宝宝能喝吗?我想说少喝点应该没什么问题,不过皮蛋还是尽量不要给宝宝吃,这个粥我主要是做给我爸爸妈妈喝的,只给啸啸喝了一点,没给他吃皮蛋,所以大家不用担心,另外我之前还发过香菇鸡肉粥和鸡肝木耳燕麦粥的做法,更适合宝宝喝,可以推荐给大家,链接在这,欢迎大家捧场!
5 q5 C7 B* z3 M1 @* @/ ?" z香菇鸡肉粥
2 [. ~ L1 u7 ^% ?9 s5 ]# `http://www.bjmama.com/thread-1133860-1-1.html
# G4 q) y5 H: v6 V# I鸡肝木耳燕麦粥; \# e1 W. \2 ?8 g! g6 p( a" w
http://www.bjmama.com/thread-1107343-1-1.html0 q8 W" E) v S; g. v; D$ z
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我正在参加美食版:【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html3 j/ i7 F6 Y& W/ ?6 s4 E8 V
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平时我不在,我爸妈整天吃的比较多的就是面条饺子馄饨的,我妈妈已经吃腻了,不爱吃,所以我回去经常给他们做点好吃的,这次做的粥是皮蛋瘦肉粥,妈妈也很爱喝,呵呵,正好有空顺便拍了照片,来参与一下活动,呵呵8 E7 y- J' R" V; v( h( J
边上图边说做法吧!: S. n& x3 Z* k1 m5 m# W; s1 U |2 c# b
1 i4 {" _4 I+ L+ e0 z1、先拿清水加一点点食用油把米泡一两个小时,我因为是下午熬的,所以泡了两个多小时,呵呵,这样熬出粥来更好喝,更粘稠!
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2、切姜片把猪瘦肉煮一下,煮白了就可以了!% c* n# r6 }0 v" a. @$ G" w- F6 C4 x
& J) i* A: } F& k) ?- W3、准备皮蛋,我当时拍了两个,后来觉得少,又加了一个,呵呵,因为我熬的粥多!
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2 D; Q- r/ l* `: Z) f4、松花蛋切成小丁
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5、肉煮好之后晾凉,然后用手撕成肉丝,其实肉丝看着挺白的,但不知道为什么拍出来还是这么红?
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6、把米洗干净然后放锅里熬上,大火煮开之后小火熬着!
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' Z! w7 ]; q+ k- p3 `$ x& {. f7、因为我个人不爱吃姜,所以我把姜丝切得挺大的,这样方便挑出来,呵呵
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f& d/ k( U K9 k0 k. Y1 `8、肉丝放一点生抽、料酒和淀粉拌一下,为的是去腥并且肉质更嫩一些
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% J7 a- k) ^2 |/ X9、主要材料都准备好了,呵呵
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10、隔个几分钟我就会顺时针搅搅粥,这样粥熬出来更粘稠更好喝!
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11、米粥中的米煮开花以后,把肉丝、皮蛋丁和姜丝都放锅里一起熬,根据自己的口味放盐,加鸡精,然后再不时的搅拌一下,一定要同一方向,我是习惯顺时针搅3 W4 o# m# N1 x: E+ X
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内容是不是很丰富啊?
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4 U# [5 a4 G- u2 r出锅喽,加上点香葱!
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: |1 @1 _0 n0 ~, r! d是不是看起来很好喝啊?我可以负责任的告诉你,真的很好喝!2 i2 S# n5 P7 ^* p4 t
7 V# S- ^0 p+ u8 ?发帖完毕,谢谢观赏!5 u% v, L0 l2 X9 W6 X
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