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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-5-31 09:14 编辑
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" d" f/ K4 F. h, o" l6 F感谢大家的关注和支持,上首页了,嘿嘿1 L: g4 F; W" X
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谢谢大家的捧场,好多朋友都问我这个粥宝宝能喝吗?我想说少喝点应该没什么问题,不过皮蛋还是尽量不要给宝宝吃,这个粥我主要是做给我爸爸妈妈喝的,只给啸啸喝了一点,没给他吃皮蛋,所以大家不用担心,另外我之前还发过香菇鸡肉粥和鸡肝木耳燕麦粥的做法,更适合宝宝喝,可以推荐给大家,链接在这,欢迎大家捧场!
, n, [$ ]! S" q# I香菇鸡肉粥1 m8 b$ q: N, q: k4 m0 h
http://www.bjmama.com/thread-1133860-1-1.html% ]$ e' b, J( p! T
鸡肝木耳燕麦粥* X: e- {5 P: G. r5 t5 |) l
http://www.bjmama.com/thread-1107343-1-1.html- B7 z( P) O1 p% J4 p! D& ]
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我正在参加美食版:【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html
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平时我不在,我爸妈整天吃的比较多的就是面条饺子馄饨的,我妈妈已经吃腻了,不爱吃,所以我回去经常给他们做点好吃的,这次做的粥是皮蛋瘦肉粥,妈妈也很爱喝,呵呵,正好有空顺便拍了照片,来参与一下活动,呵呵- w! u3 l b+ G7 S
边上图边说做法吧!
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: p2 i6 U. a* g7 V3 V1、先拿清水加一点点食用油把米泡一两个小时,我因为是下午熬的,所以泡了两个多小时,呵呵,这样熬出粥来更好喝,更粘稠!
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7 p/ \4 f9 n Z9 C7 y% q- h* O2、切姜片把猪瘦肉煮一下,煮白了就可以了!
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8 K) T8 N. ?5 V, H/ P) i3、准备皮蛋,我当时拍了两个,后来觉得少,又加了一个,呵呵,因为我熬的粥多!1 N; ?, j* B& C: t# I
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4、松花蛋切成小丁
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5、肉煮好之后晾凉,然后用手撕成肉丝,其实肉丝看着挺白的,但不知道为什么拍出来还是这么红?
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% Q# L! ~7 L8 [0 H* h$ J# v' |6、把米洗干净然后放锅里熬上,大火煮开之后小火熬着!" y5 S6 s" x+ R" R# n1 a6 p
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7、因为我个人不爱吃姜,所以我把姜丝切得挺大的,这样方便挑出来,呵呵
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4 l2 a: ?2 y0 d8、肉丝放一点生抽、料酒和淀粉拌一下,为的是去腥并且肉质更嫩一些
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/ o9 N" y4 A: D. { O) Q% f7 m/ K9、主要材料都准备好了,呵呵! Q. G0 S" Q. P6 H: Y3 w
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10、隔个几分钟我就会顺时针搅搅粥,这样粥熬出来更粘稠更好喝!1 X; ]! {/ ]; S; e# q& w4 z& b6 ]
: z7 V+ n, E: t0 ~, L1 M6 F11、米粥中的米煮开花以后,把肉丝、皮蛋丁和姜丝都放锅里一起熬,根据自己的口味放盐,加鸡精,然后再不时的搅拌一下,一定要同一方向,我是习惯顺时针搅1 ]2 n0 b. j0 ^
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内容是不是很丰富啊?4 X6 N( b) _+ i* V# `& I# q
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出锅喽,加上点香葱!; g' ` N- l; |/ {
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是不是看起来很好喝啊?我可以负责任的告诉你,真的很好喝!+ p& h- k' Z7 o) ^5 {
4 F3 K+ T& ]6 ?) ^发帖完毕,谢谢观赏!8 f7 i+ H. c3 E7 c# d& A
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