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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-5-31 09:14 编辑
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感谢大家的关注和支持,上首页了,嘿嘿1 b6 n+ V1 r5 w0 I
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谢谢大家的捧场,好多朋友都问我这个粥宝宝能喝吗?我想说少喝点应该没什么问题,不过皮蛋还是尽量不要给宝宝吃,这个粥我主要是做给我爸爸妈妈喝的,只给啸啸喝了一点,没给他吃皮蛋,所以大家不用担心,另外我之前还发过香菇鸡肉粥和鸡肝木耳燕麦粥的做法,更适合宝宝喝,可以推荐给大家,链接在这,欢迎大家捧场!
" \3 s9 j4 Z& X2 v( |2 ]4 p香菇鸡肉粥 D# U5 _; i/ g( L5 Q* H- ]' c/ z/ |
http://www.bjmama.com/thread-1133860-1-1.html" |( g7 C7 W r7 S2 D
鸡肝木耳燕麦粥
/ n% W' J% u+ T3 Ahttp://www.bjmama.com/thread-1107343-1-1.html
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我正在参加美食版:【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html
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平时我不在,我爸妈整天吃的比较多的就是面条饺子馄饨的,我妈妈已经吃腻了,不爱吃,所以我回去经常给他们做点好吃的,这次做的粥是皮蛋瘦肉粥,妈妈也很爱喝,呵呵,正好有空顺便拍了照片,来参与一下活动,呵呵5 C9 V8 k4 X. s% M* _# L3 A( K( `
边上图边说做法吧!4 z$ {- a9 `) i: W7 ^1 G& V+ C! I
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1、先拿清水加一点点食用油把米泡一两个小时,我因为是下午熬的,所以泡了两个多小时,呵呵,这样熬出粥来更好喝,更粘稠!
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2、切姜片把猪瘦肉煮一下,煮白了就可以了!3 P: E0 f# T/ E9 |7 ]# f
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3、准备皮蛋,我当时拍了两个,后来觉得少,又加了一个,呵呵,因为我熬的粥多!. p" I# R4 M! Z9 |' U9 l
, }; W q; p/ j9 t4、松花蛋切成小丁# X+ y: l( F' {# l
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5、肉煮好之后晾凉,然后用手撕成肉丝,其实肉丝看着挺白的,但不知道为什么拍出来还是这么红?
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+ {7 n3 _( o G+ H6、把米洗干净然后放锅里熬上,大火煮开之后小火熬着!
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7、因为我个人不爱吃姜,所以我把姜丝切得挺大的,这样方便挑出来,呵呵. D4 R! g# ]" q$ T5 e( B
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8、肉丝放一点生抽、料酒和淀粉拌一下,为的是去腥并且肉质更嫩一些
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- ?2 o% S3 c! B; A4 J9、主要材料都准备好了,呵呵. O. r7 V/ \$ N$ v
* S4 c* f9 f; j* n4 V10、隔个几分钟我就会顺时针搅搅粥,这样粥熬出来更粘稠更好喝! G9 u" n) ]+ ]" k5 a- I. {
# a S3 ]1 d- a3 V8 i' S& \11、米粥中的米煮开花以后,把肉丝、皮蛋丁和姜丝都放锅里一起熬,根据自己的口味放盐,加鸡精,然后再不时的搅拌一下,一定要同一方向,我是习惯顺时针搅
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( x/ G0 ]% }, K$ f% d3 U$ i内容是不是很丰富啊?
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出锅喽,加上点香葱!+ h/ v- w4 m6 u+ y. ?' A/ b. B _
" p8 O1 J# ]# r8 F' O是不是看起来很好喝啊?我可以负责任的告诉你,真的很好喝!; [( z0 W6 |2 |! y" v6 E
6 I1 w9 x$ o- s, Z* F发帖完毕,谢谢观赏!
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